Review Pelanggan untuk Kwetiau & Bakmie Medan Topui Ci
Apa itu Cingcongfan?
oleh Gregorius Bayu | ig: exploresto, 03 Februari 2023 (hampir 2 tahun yang lalu)
Jujur saja, di event kuliner ini adalah saatku berkenalan dengan Cingcongfan. Aku penasaran dengan Cingcongfan, hingga akhirnya aku membeli cingcongfan 1 buah. Bagaimanakah rasanya?
Pertama .. Enak!! Ini tu semacam versi besar dari kwetiaw. Teksturnya mirip kwetiaw, tapi lebih lebar dan lebih tebal dari kwetiaw (namun tidak sepanjang kwetiaw). Bumbu-bumbunya tetap masuk hingga cingcongfan ini punya rasa yang kuat dan masih nyambung dengan bumbu gorengnya.
Dari segi bumbu, makanan ini tu enak banget. Selain itu rasa salted egg yang terlalu asin (yang sebenarnya tidak kusuka) tidak terasa di sini Rasa sayur mayur dan telurnya berpadu dengan baik. Meskipun sayangnya, rasa dan tekstur khas daging babi kurang muncul di sini (meskipun katanya ada daging babi) Tapi, tetap saja, enak banget!!
Overall, ini adalah pengenalan yang sangat baik antara diriku dengan cingcongfan. Aku menyukainya, dan semoga aku bisa mendapatkan varian-varian baru dari cingcongfan yang makin maknyus lagi .. Hehe .. Selamat mencoba!
Foto lainnya:
Menu yang dipesan: Cingcongfan Goreng Salted Egg
Harga per orang: < Rp. 50.000
Informasi
Kwetiau & Bakmie Medan Topui Ci
(China)
Reviewer: