
Review Pelanggan untuk Penang Bistro
Peranakan Fusion
oleh Handi Suyadi, 02 Mei 2022 (hampir 3 tahun yang lalu)
Penang Bistro adalah restoran yang menawarkan masakan peranakan Malaysia. Beberapa diantaranya dapat digolongkan sebagai menu fusion.
Mango Chicken (8.5/10) Rasanya asam segar.
Singapore Crispy Sotong (9/10)
Meski renyah, sotong tidak susah dikunyah.
Deep Fried Nyonya Sauce (Kerapu Macan) (8,5/10)
Ikan goreng dibalut tepung dengan saus Nyonya dibawahnya. Menariknya meski ada embel-embel nyonya, sausnya tidak terlalu pedas. Rasanya cukup nyambung dengan ikan.
Perlu berhati-hati saat makan karena ikan yang digunakan termasuk banyak tulangnya. Agak sulit membelah ikan karena ikannya digoreng dengan balutan tepung sampai bagian luar menjadi sedikit keras.
Blackpepper Beef (9/10) Dagingnya sangat empuk. Selain empuk, juga terasa lada dalam kadar yang tidak terlalu tajam. Bukan tipe yang pedas.
Garlic Spinach (8.5/10) Sayur tidak overcook dan bukan tipe yang terendam kuah, maka bayam tidak terasa terlalu lembek.
Roti Canai Chicken Curry (9/10)
Meski bukan tipe yang bumbunya sangat tajam, rempah sudah cukup terasa.
Sangat cocok untuk dimakan ramai-ramai karena porsi roti canai sangat besar. Dari segi ukuran roti canai, cocok untuk lebih dari 4 orang.
Lorong di area makan paling belakang agak sempit. Perlu hati-hati saat jalan di lorong.
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000