Review Pelanggan untuk The Daughter's Boucherie

Nyobain salah resto di deket kantor cuman beda blok aja ya uda mampirlah saya. Ternyata lokasi nya agak susah dicari soal nya ada di belakang ruko jadi mesti masuk ke dalem perumahan dolo baru ketemu ruko nya.

Resto nya disini kayak meat shop jadi kita bisa pilih daging yang kita mau trus bsa langsung dimasak.
Setelah saya liat2 ada 1 tempat penyimpanan daging yang beda ternyata disini ada dry aged beef mulai dari sep 18 uda mulai diproses daging nya. Ya uda saya pilih daging nya yang rip eye ama striploin.

Untuk berat nya min 300gram harga steak nya @350rb per 100gram. Untuk tingkat kematangan nha saya minta dimasak medium.

Setelah nunggu beberapa menit steak nya sudah ready di meja dan saya cobain steak nya.

Untuk yang rib eye ini daging nya sedikit lemak empuk daging dan saus nya enak banget wangi dari olive oil nya ama saus mushroom saya sampe minta 2 ekstra saus nya.

Untuk yang striploin ini daging nya lemak nya terlalu banyak, beda nya ama rib eye ini lebih berminyak dan lebih harum karena dari lemak sapi nya menyerap ke dalem daging sapi nya.

Jadi overall disini tempat nya nyaman, steak nya rekomended banget.