Review Pelanggan untuk Fukuro

Pertama kali tiba di tempat ini, saya langsung terkesima sama interiornya. Mereka betul2 niat sekali and put a lot of thought to build up the ambience, banyak kultur dan warna2 Jepang menghiasi atmosfer tempat ini. Kami disini pesan beberapa makanan:

Sashimi stairs - all salmon (Rp.250.000)
Bentuk tampilannya unik sekali, menyerupai tangga yang terbuat dari kayu. Dalemnya ada sashimi salmon dan sedikit sushi2 lainnya. Sangat atraktif buat difoto. Buat sashiminya, fresh dan kualitasnya baik. Warnanya juga segar dan teksturnya masih baik.

Foie gras wagyu don (Rp.350.000)
Buat harga, yang satu ini lumayan mahal dibanding yang lain, tapi mungkin karena pakai foie gras dan wagyu australia. Rasanya enak! Nasinya pulen, wagyunya diiris tipis dan seasoned perfectly, dan foie gras nya juga tidak terlalu mendominasi rasa dan cooked well. Makannya, semua diaduk dicampur rata.

Golfball sushi (Rp.60.000)
Yang satu ini lucu sekali! Sushinya dibentuk bulat2 dan di wrapped atasnya dengan salmon dan tuna. Imut dan makannya juga enak sekali lep langsung habis. Buat rasa dan tekstur, masih sama dengan yang atas. Kualitasnya bagus. Nasinya juga lumayan nempel tapi tidak terlalu gooey.

Wagyu nigiri aust wagyu (Rp.70.000)
Wagyunya diiris tipis, dan ada sedikit nasi di bawahnya. Rasanya sangat lembut dan aromanya juga tercium. Tekstur dagingnya juga enak, tidak terlalu keras tapi tidak raw, dan seasoningnya cukup berasa. Lumayan berasa kecap asin Jepangnya yang ini.

Mugicha (Rp.40.000)
Mugicha ini minuman khas asal Jepang yang katanya biasa diminum di musim panas, buat pengganti mineral yang hilang. Rasanya sendiri lumayan mirip ocha, cuma ada sedikit bau2 mineral di dalamnya. Lumayan unik sih buat saya, I like it hot or cold.

Overal makan disini quite a memorable experience for me. Dari interiornya, kualitas makanannya, hingga pelayannya semua mau capture the essense of Japan. Saya selalu respect with restaurant yang all out seperti ini. Definitely worth the try!