Astrid Huang | @biteandbrew

Follow my IG : @biteandbrew

Lagi meeting di daerah sini, kebetulan teman saya bungkusin Kkuldak di takeaway buat makan siang biar ga ribet.. kali ini saya mencoba versi bentonya, nasi, daging ayam ala kkuldak plus sedikit sayur selada sudah plus minum paketnya.

Harganya oke banget sekitar 30ribuan dapat satu paket itu. Isi bentonya juga padat, dan mgenyangin. Untuk ayamnya pilihannya sama dengan yang biasa. Bisa pilih yg original honey atau spicy honey. Di makan dengan nasi menurut saya pribadi rasanya masih cocok dan enak. Variasi kkuldak ini amat pintar, bisa di peruntukan buat orang yang ga hobi ngemil tapi bisa kenyang juga karena disajikan dalam bentuk bento :)

Lokasi resto nya berada tak jauh dari tempat kerja saya, sederetan gedung RCTI di kebon jeruk. Resto menyediakan makanan juga ga hanya juice.. Dan tergolong ga pernah sepi pengunjung bahkan di waktu makan siang, jadi kalau mau makan disini lebih baik telpon dulu atau datangnya ontime banget.

Kali ini saya takeaway juicenya lewat tlp, pesanannya adalah juice kopyor durian dan juice alpukat kopyor. Kedungsari memang tergolong mahal, 1 juice seperti itu harganya 40rban :D tapi rasanya ga di ragukan lagi. Juicenya kental, dan misalnya pesan yg di mix seperti punya saya, isisan daging durian dan kopyornya pun banyak. Puas makannya :)

Kali ini pengalaman kedua saya datang ke Gyoza Bar, sempat sebelumnya kecewa dengan Gyozanya, kali ini saya mencoba menu Gyoza lagi plus menu lainnya yg menarik. Saya datang bersama Pacar sekitar jam 13.30 siang, dan dsana terdapat beberapa meja yg sudah terisi, akhirnya saya memutuskan untuk duduk di area outdoor krn kemarin ini cuacanya ga terlalu panas juga. Di hari itu kebetulan ada Executive Chefnya, Mr.Andy Ho, yg ternyata sempat membaca tulisan saya mengenai Gyoza Bar, really-really appreciate it :)

Anyway menu yg saya nikmati saat itu adalah :
1. Mexican Chicken Gyoza, Chicken Truffle Mushroom Gyoza, Salmon Gyoza, Shrimp Gyoza, Pork Classic Gyoza
Menu Gyoza ini paling saya tunggu2 untuk dicoba kembali. Dan suprisingly Gyozanya sudah banyak berubah dari yg sebelumnya saya makan. Dari kualitas kali ini sangat sesuai dengan namanya Gyoza Bar. Kulit Gyozanya jauh lbh moist di banding yg pertama plus isi dagingnya pun ga asam dan lembut banget. Di antara semua yg paling favorite adalah Pork Classic Gyoza, Chicken Truffle Mushroom dan salmon Gyoza..

2. Salmon Pizza Sashimi
Menu yang satu ini unik banget dan merupakan saah satu specialty di Gyoza Bar. Cakwe yg bagian atasnya di lapisi salmon, enoki dan tobiko. Yum! buat yg dulu pernah makan cakwe fushion dengan berbagai toping di atasnya, nah di Gyoza bar ini bikin km nostalgia sm memory jaman dulu itu. One of my fave menu, wajib banget cobain. Cakwenya besar, garing dan ga menyerap minyak. Salmonnya pun fresh. Perpaduan yg sempurna.

3. Pork Belly Bao Bun
Nah ini salah satu menu Juara juga nii, buat pecinta Pork Belly wajib banget dateng ke gyoza Bar untuk pesen si pork belly Bao Bun. Ini kategorinya camilan enak. Isinya di dalam bun ada Pork Belly yg sudah di marinated, veggies & chilli. Pork bellynya tebal & menggunakan daging yg baik. Dan karena dia di grill, di bagian samcannya saat di makan bersamaan dengan Bao Bun nya langsung berasa melted di mulut jadi ga seret sama Daging babinya.

4. Cheesecake Mochi
Sehari sebelumnya saya sempet ke chinmaya mau makan ichigo mochi tapi ga kesampean, dan pas banget dsini pun ada mochi ice cream dengan isian cheesecake. Akhirnya saya pesan 1 mochinya dan lucunya pas di plating di berikan cookie crumbble juga di sampingnya. Menurut sama mochi ini one of THE BEST MOCHI ice cream di Jakarta yg pernah saya makan. Saya agak rewel kalau soal mochi, terutama di dough nya. Dan dough mochi di Gyoza Bar ini lembut banget, sampe saya sempwt gadoin doughnya sendiri untuk memastikan texturenya yg lembut. Cheesecake icenya pun enak! ga kemanisan, apalagi di cocol pakai cookie crumble makin berasa makan cheesecake dingin.


Untuk minumannya kami memesan :
1. Minion Kokonatsu Mocktails
Mocktails ini termasuk kategori kopi yg di campur dengan pisang asli plus atasnya di beri kelapa parut. Saya pecinta kopi banget dan lumayan sering minum ice chocolate banana. Tapi baru kali ini nyobain coffee with banana. Rasanya enak juga, ga nyangka bahwa kopi dan pisang bs blend dan cocok di lidah.

2. Pina & Ginger smash Mocktails
Mocktails satu ini seger banget, rasanya lbh ke asam krn memakai jeruk, nanas dan jahe. Seger banget di nikmati di sambil makan gyoza. Untuk gulanya sendiri standard di buat dengan sedikit gula, jd kalau kurang manis bisa minta tambah gula cair aja yaaa..

Pengalaman kedua kali datang ke Gyoza Bar kali ini jauh lebih menyenangkan, terutama dalam hal Gyozanya. Thank you Gyoza Bar sudah mendengarkan masukan ttg Gyozanya. Saya amat sangat menghargai Resto yg mendengarkan saran dari para pengunjungnya. Will be back soon with friends! krn tempatnya enak banget buat nongkrong malem mingguan ;)

Penasaran banget sama tempat ngopi satu ini, akhirnya mencari letaknya di sepanjang jalan di kelapa gading. Agak susah karena tempatnya ga terlalu keliatan dari luar dan agak kecil kelihatannya. Pas sampai dsana saya melihat areanya ternyata cukup luas dan homey banget. Bikin betah.

Niatnya mau nyobain cookie shot nya Cubico tp saat dateng pas lagi kehabisan cookienya.. Akhirnya saya memesan flat white dan machiatto dan salted egg yolk croissant.
Menurut saya kopinya enak, ga watery dan ga terlau asam pilihan beansnya pas di lidah saya.
Sedangkan untuk salted egg yolknya sendiri juga lezat, walaupun croissantnya agak buttery jd ga terlalu garing.

Follow my IG : @Biteandbrew

Biasanya saya selalu beli Ezo yang di Mal Taman Anggrek karena dekat dengan rumah dan baru kali ini beli di PIK, rukonya cukup cozy dan chic banget.. di dalam sini agak beda karena ada Bakerynya namanya Hokkaido. Kemarin ini saya hanya mampir untuk takeaway saja. Saya membeli strawberry cheesecake, nutella bread, durian bread dan roti polos bun.

Untuk rasa sendiri menurut saya, cheesecake straberrynya cukup enak, seperti makan smack pocky kalau yg hobi pocky pasti kebayang rasanya. Durian breadnya juara! Pakai buah durian asli yg di beri sedikit essense. Nutella Breadnya juga enak bangettttt melted dan di beri sedikit serpihan kacang sebagai perpaduannya. Dan untuk roti bun polosnya texturenya fluffy & wangi banget, di makan gt aja udah enak.

Ini adalah pertama kalinya banget saya mencoba tempura tendonbtenya setelah sekian lama mereka buka di Taman anggrek, kali ini saya mencoba di food avenue lippo mall puri. Dan pesanan saya adalah ebi tempura gyudon spicy.

Rasanya enak banget kalau kata saya, dan memang saya pernah mendengan bahwa di outlet lain tidak enak. Kemungkinan makanannya tidak di buat di satu dapur jadi tidak ada konsistensi antar outlet.. Tapi untuk yg di otlet st moritz ini enak banget.. Porsinya besar, isi dagingnya generous banget. Dagingnya lembut meresap bumbunya, untuk ebi tempuranya sendiri pun besar daging udangnya, jadi bukan besar karena tepung aja yaaa.. Saya pesan ukuran reguler agak padat, biasanya klo di yoshinoya berasa kurang, dsini malah kekenyangan. Karena saya belinya paketan saya mendapatkan minum serta miso soup. Miso soupnya pun enak dan kental, banyak rumput pautnya dan tahunya.

Overall saya ouas banget makan dioutlet ini. Semoga di outlet lainnya juga busa mengikuti standard makanan yg di lippo mall puri.

Sekitar sebulanan lalu saya bersama adik mencoba resto udon baru yg cukup unik. Tempatnya cukup spacious dan mural di dindingnya menarik sekali. Selain udon dsini pun menyediakan menu nasi, gorengan tempura, sushi, puding dan desert.

Pesanan saya dan adik saat itu adalah Carbonara udon & chicken teriyaki rice. Untuk udonnya sensiri dsini amat menarik karena selain porsinya cukup besar mereka menyediakan udon hitam yg terbuat dari tinta cumi, enakkkk texturenya kenyal banget udonnya. Dan saus carbonaranya juga melimpah. Yum!

Untuk chicken teriyaki ricenya sendiri porsinya pun besar, potongan ayamnya juga besar cm untuk rasa makanannya tergolong biasa saja, nothing special. Kalau gorengan tempuranya sendiri saya ga pesan karena terlihat kurang menarik dan amat berminyak :)