Darsehsri

Agak shock pas nyampe Bakso Tjap Haji, ramenya bukan main, parkiran penuh tapi hebatnya pelayanannya cepat. Pelayannya ramah, sigap langsung ngarahin ke meja kosong, nanya orderan dan ngga lama pesanan pun datang.

Tempatnya luas, tersedia musholla juga di dalamnya. Saya kira konsepnya prasmanan, ternyata pesan di meja. Sambil nunggu pesanan datang saya nontonin pelayannya menggoreng bakso, seru dan bikin ngiler.

Baksonya sendiri enak, terutama yang urat, kuah bening segar dan mienya khas bandung, licin dan lembut. Topping bisa dipesan terpisah, dari urat hingga lidah, bisa di oseng atau ngga, mantap. Bakso goreng wajib di order kalo kemari, enak banget bikin ketagihan, sayangnya ngga melayani via ojek online harus datang langsung, mungkin saking ramenya.

Akhirnya di bogor ada yang jual Brisket Sandwich yang dagingnya smokey, tebal tapi gampang di kunyah, pas banget ketemu pickles, romaine dan saus yang diapit setangkup roti panggang renyah berwarna golden brown.

Kalo Brisket Sandwich sangat meaty, lain lagi Beef Cuban Sandwich terasa lebih creamy saat di santap. Tekstur rotinya fluffy, dagingnya di potong kotak kotak, dilengkapi saus, romaine dan keju yang bikin makin gurih.

Pengunjung juga bisa add on topping, harga terpisah dari menu utama. Saya nambah topping jamur shitake buat isian brisket sandwich biar makin lezat.

Calamary, si cumi bertepungnya juga enak. Coating renyah dan bumbunya itu lho enak, pelengkapnya ada saus tartar dalam cawan terpisah, baru sekali ini di bogor makan calamari enak tapi harganya masih wajar.

Minumnya pesan Palm Sugar Latte, yang dari penampakannya sudah ketahuan kalo rasanya bold tapi juga creamy, pesan less sugar dan rasanya pas banget sesuai selera.

Tempatnya luas tapi kapasitas tempat duduk ngga banyak, interior juga biasa aja, mungkin kalo ngga terlalu polos bakal lebih menarik.

Hidden gem yang sayang kalo ngga dikunjungi, papan namanya kecil, dari luar juga terlihat hanya tembok setengah dada orang dewasa. Siapa sangka dalamnya homey, tata ruangnya terkesan hangat dan klasik, dibuat mirip suasana dalam rumah yang nyaman.
Yang bikin tercengang waktu saya masuk ke toilet, adem banget karena pake ac, seingat saya sepanjang wara wiri ngopi baru kali ini ke coffee shop di luar mall yang adem begini.

Cukup serius baristanya waktu bikin pesanan kami, terbukti emang enak dan segar coffee berry soda dan berry shaken tea, selain penyajiannya niat juga rasanya ngga nanggung.

Minuman kopi juga ngga lupa di pesan, manual brew yang pakai beans pilihan dan iced latte yang cukup bold ditemani Parm Fries bikin nongkrong makin betah. Fyi, kentang gorengnya (Parm Fries) ga sembarangan, pakai taburan parmesan dan cocolan garlic toum yang maaf saya abaikan karena kentang goreng pake keju aja udah enak banget.
Teman saya beli chai latte, katanya rasanya enak, cocok sama snack yang tersedia di meja kasir tapi maaf lupa namanya.

Coffee shop yang kerap saya kunjungi bareng keluarga kalo lagi di sekitar menteng, suasananya masih kaya waktu pertama kali kesini, rame tapi nyaman. Oh ya ada musholla mini juga di belakang dekat toilet.

Minuman kesukaan saya disini Latte dan Cafe Mocha, ngga pernah gagal. Kalo lagi pengen non kopi biasanya pesan indonesian chocolate, enak.

Selain mampir buat ngopi biasanya nemenin suami cari biji kopi buat di seduh sendiri di rumah, koleksi biji kopi anomali sangat lengkap.

Tempatnya jadi satu sama shabu jin, tapi area duduknya terpisah. Meja yang tersedia ngga banyak, tapi waktu saya pesan ramen dan shabu jin ala carte duduknya boleh di area shabu jin.

Beli Original Ramen, kuahnya light tapi rich di lidah, ramennya lembut dan tori chasunya enak ngga hambar. Pelengkap lainnya ada tamago dan selembar nori, porsinya cukup banyak.

Selain itu pesan chicken karage dan calamari, enak semua. Karage renyah dan bumbunya meresap ke dalam, gurih asin cocok buat pendamping nasi atau pun ramen. Sementara calamarinya lembut dan sedikit chewy, ini juga bikin nagih karena tepung berbumbunya enak.

Beberapa kali makan disini pelayanannya tetap bagus, staffnya ramah, meskipun standby dekat meja pengunjung tapi ngga yang bikin risih.

Outletnya lumayan luas, ternyata yang dimanfaatin buat tempat duduk cuma lantai satu aja, lantai duanya masih ditutup.

Mampir buat makan siang, karena sejajar sama bank dan tempat ngegym jadi pengunjungnya ada aja tapi kebanyakan takeaway.

Beli aroma chicken yang agak pedas, emang enak deh ayam a&w, juicy dalemnya, luarnya renyah. Udah agak pedas jadi cocok buat saya yang kurang suka saus sambel. Nuggetnya juga enak, tambahannya pesan soup sayuran biar seger.

Sabtu pagi mampir kemari, ternyata udah rame pengunjung. Tempatnya lumayan luas, pesan makanan di area depan, konsepnya agak ribet. Intinya self service, kalo pesanan udah ready nanti di panggil, tapi menu nasi dan mie ambil di tempat pesan pertama, kalo minuman, dimsum dan roti di corner beda lagi, tentunya setelah kita nyerahin slip pesanan dulu, kalo ngga ya ngga dibikinin.

Menu yang rekomen ada Teh Tarik, saya request less sugar dan rasanya oke, cocok di minum pagi juga.

Buat makanan pesan dimsum kukus dan lumpia kulit tahu kukus, ini enak semua, seporsi masing masing isi 4 pieces, cocolannya chili oil gurih pedas.

Roti Gandum Kaya Butter-nya wajib di order kalo ke serasa, tekstur rotinya lembut tapi di panggang jadi agak garing, pas banget ketemu selai kaya yang manisnya sedang dan butter gurih yang meleleh di bagian tengah roti.

Disini juga ada menu nasi dan mie, buat nasi hainannya lembut, aroma jahenya cukup kuat, sayangnya ayamnya kurang juicy dan bumbu sedikit.

Dua varian Bakmie di pesan, bakmie cabe garam dan bakmie lengkap. Bakmie cabe garam pakai topping ayam berbumbu cabe garam, agak pedas sedikit. Sedangkan bakmie lengkap toppingnya ayam rebus, kedunya dilengkapi pangsit dan bakso juga. Tekstur mie licin lembut, mungkin lebih enak kalo minyak dalam mie agak banyak sedikit.

Menikmati sabtu pagi di butterfields, cafe cantik yang lokasinya bersebelahan dengan hotel swiss bellin pajajaran bogor.

Tempatnya nyaman, ruang duduk indoor dan semi outdoor bisa menampung banyak tamu. Konsep open kitchen juga memungkinkan pengunjung buat melihat proses memasak.

Menu makanannya menarik, selain roti, pasta dan kopi juga banyak menu lainnya. Kali ini saya mencicipi menu terbarunya butterfields yakni:

Ada Tiramisu Latte, minuman coklat, dilengkapi mascarpone bertabur cocoa powder dan lady finger yang siap di celup. Enak pakai ketagihan.

Ada Croque Monsieur juga yang bikin nonstop mengunyah,roti gandum berlapis keju mozarella dan smoked beef, sesuai dugaan, dari wanginya udah yakin kalo ini enak banget. Meskipun kelamaan buat di foto tapi rasanya tetap umami.

Matilda Cake dan Croissant Milk Bath pasti cocok buat pecinta makanan manis. Tekstur matilda cake yang cukup padat karena berlapis chocolate ganache yang tebal dan juga Croissant Milk Bath, sajian pastry dengan ice cream vanilla, susu dan saus karamel tersaji di atas skillet pan, akan cocok kalo di pairing dengan segelas teh hangat, porsi juga besar bisa buat sharing.

Yang di tunggu tunggu akhirnya buka juga, Pagi Sore buka di bogor. Cabang bohor ini interiornya paling cakep, tempatnya luas, selain indoor ada semi outdoor di bagian belakang, dilengkapi taman kecil.

Musholla bersih dan nyaman tersedia, adem banget ac nya besar dan staffnya standby dekat pintu masuk musholla. Kenyamanan agak terganggu karena smoking area posisinya tepat depan pintu mushola wanita, pas wudhu jadi kagok karena banyak laki laki sedang merokok, selain itu engap bau asap rokok.

Pelayanan cepat dan ramah, kecuali bagian resepsionis yang tanpa babibu dan jutek mau nempatin kita di area semi outdoor di tengah hari yang lagi gerah gerahnya, langsung saya tolak, enak aja tanpa nanya dulu.
Untungnya bisa langsung waiting list lewat staff yang lain.

Makanan ngga ada yang gagal, enak semua, bumbunya dominan manis dan gurih. Ayam pop (36k) menu wajib saya kalo ke pagi sore, selain itu sayur ubi tumbuk (31k) dan sambal jengkol (30k) juga ngga mau saya lewatkan.
Teman saya pilih Dendeng Bakar Cabe Ijo (32k) kesukaannya, ditambah Tunjang (33k) yang berkuah santan dan Sambal Cumi (34k).
Sementara anak saya pilih Gulai Otak (32k), Tunjang dan dendeng disantap sekaligus.
Sajian yang disantap ramean ada Jangek Kuah (30k) berupa kerupuk kulit yang disiram kuah gulai.
Jangan puyeng karena ngebayangin kolesterol yang masuk ke perut, Jeruk Murni (32k) selalu jadi pilihan kita kalo ke pagi sore manapun, termasuk yang disini, asem manis segar, harga ngga bohong.

Disini juga menjual minuman kopi, aneka es, kudapan manis dan cake. Khusus kudapan manis akan dijajakan sama staffnya dari meja ke meja, kalau kopi dan cake bisa pesan di meja atau lihat langsung di meja display. Saya take away Avocado Cold Brew Coffee (48k) dan Mango Sticky Rice (29.5k) dessert wajib santap selain Sarikaya-nya.

Kali ini mampir buat makan sore, union cabang mkg ini selalu rame pengunjung meskipun weekday. Tapi entah kenapa saya suka sama suasananya meskipun terlihat hiruk pikuk. Duduk di seberang jendela yang kalo sore hari jendela kacanya dibuka karena pas malam biasanya jadi smoking area semua, pemandangan juga menarik, saya bisa lihat jalanan dan lalu lalangnya kereta lrt.

Pesanan selalu memuaskan, yang datang pertama Nachos Con Carne Grande (125k), porsi besar bisa buat sharing 2-3 orang. Renyah dan penuh lelehan mozarella, kondimennya beef dengan saus bolognese dan irisan jalapeno diatasnya.

Disusul Bihun Bebek (120k) yang teksturnya lembut dengan topping daging bebek nikmat, soup dan sambalnya disajikan dalam mangkuk terpisah.

Tagliatelle (120k) dengan jamur dan white cream sauce juga truffle datang belakangan, tekstur pastanya al dente, creamnya gurih dengan potongan jamur lembut. Kalo saya lebih suka ditambahi chilli flake buat mengimbangi rasa gurihnya.

Minuman yang di pesan hanya kopi, ketiganya enak, pesan Latte (40k), Es Kopi Lokal (50k) dan Oatside Honey Latte (60k). Latte dan es kopi lokal minta diganti pakai susu oat nambah 15k, rasanya jelas lebih enak.