fatty the foodist

Ini salah satu jagoan sambel di Jakarta yang gw suka. Harganya super reasonable, sama jam bukanya juga ampe jam 1 malem. Di sini gw akan review 2 makanan yang emang jadi langganan gw, lele goreng pake sate usus dan bebek goreng. 

Kita masuk ke bebek gorengnya dulu. Jujur buat gw, bebek yang makanan asli Jakarta belom ada yang bisa muasin banget, mungkin karena gw asalnya dari Surabaya yang emang jagoannya bebek. Tapi buat bebek goreng Pak Joko Putra ini sebenernya masih bisa dimaafin. 
Bebeknya cukup berasa fatty nya, bumbunya juga decent, dagingnya juga decent lembutnya dan engga bau, (again) which is great.
Cuma emang disini, dia lebih ngangkat crispynya, jadi daging bebek nya engga terlalu berasa oily sama greasynya yang gw harapin dari daging bebek. Rasa uniqueness nya si bebek juga gw bilang belom keluar banget.
Cuma buat bebek, ini bisa banget dimaafin kok, tapi dengan catatan mesti makan banget komplit sama nasi uduknya dan dicocol ke sambel gorengnya. 

Sekarang masuk ke lele goreng plus sate ususnya. Kita masuk ke sate ususnya, buat gw sate usus nya ini enak gengs. Biarpun dia digoreng deepfried, tapi dalemnya tetep empuk. Ususnya engga bau, dan rasanya juga keluar banget.
Sekarang ke main dishnya, si lele goreng. Buat gw, restoran ini dedicated banget buat selalu nyediain crispy lele goreng. Kalo di foto kalian liat lelenya cuma 1, ada beberapa kali gw makan, lelenya ada 2 tapi size nya lebih kecil, dan waktu gw tanya alasannya, karena engga semua lele gede itu kalo digoreng bisa crispy (contohnya kaya lele dumbo). 
Buat gw, lelenya enak banget. Gigit dari luar dia crunchy, begitu agak dalem ketemu lembutnya daging lele yang agak-agak manis. Digabung sama usus, terus makan bareng sama nasi uduk yang gurih banget, it is almost a great dish.
Ets...kenapa gw bilang almost a great dish, karena kalian wajib banget cocol ke sambel nya. Tiap makan disini, kalian akan di kasih 2 sambel, sambel mentah sama sambel goreng. 
Maapin gw engga bisa ngejelasin sambel mentahnya karena jujur gw engga suka rasa sambel mentah. Tapi buat sambel goreng nya super ajib sih gengs, dia engga terlalu pedes, dan teksturnya cukup oily, makanya pas banget sama lele goreng dan ususnya. Ambil lele, usus, terus cocok ke sambel goreng, makan pake nasi uduk yang masih agak ngebul. 


For more honest food review, follow @fattythefoodist in IG

Buat yang udah pernah tau, di Bogor ada 1 kafe yang udah lumayan terkenal, namanya Kedai Kita. Nah ini sekarang salah satu cabangnya yang ada di Meruya, Jakbar. Di sini gw sempet nyobain 3 makanannya dia yaitu BBQ Smoked Beef Pizza, Spicy Beef Pizza sama Nasgor ayam. 

Oke mulai di Spicy Beef Pizza nya dulu ya. Kita masuk ke rotinya dulu, sama kaya rotinya Smoke Beef Pizza. Jujur gw kurang puas, karena dia ketebelan, jadi diluar crunchy (bisa diliat di foto itu ampe angus-angus rotinya), tapi dalemnya moist banget. Sekarang masuk ke topingnya. Gw berharap lebih sebenernya dari dagingnya, karena namanya Smoke Beef Pizza. Sayangnya, yang gw dapet justru lebih kuat rasa jamurnya, jujur rasanya lumayan kuat sampe nguasain mulut banget. Buat keju, disini dia lebih generous ketimbang di menu satunya, si Smoke Beef Pizza, jadi okelah. Nah buat rasa pedesnya, gw sih bilang cukup well-balance sama asinnya keju.

Sekarang menu kedua, si BBQ Smoked Beef Pizza. Jujur gw lebih suka sama pizza yang ini daripada sama yang sebelomnya. buat topingnya jujur gw suka banget, rasa smokynya lumayan dapet kalo buat gw, dagingnya so so tapi secara porsi generous banget buat pizza harga 80k, keju mozarrelanya juga enak kok (asinnya pas, gurihnya juga oke). Oke masuk ke rotinya sekarang, sisi luarnya sebenernya cukup crunchy. Cuma sayang buat gw, rotinya termasuk tebel ya buat ukuran Italian Pizza. Jadi terlalu moist dalemnya, dan karena pake tungku, dan mungkin juga overheat, cuma sisi luarnya aja yang crunchy dalemnya engga.

Jujur dari 2 pizza yang gw makan ini, gw kurang berasa dapet rasa smokynya. Padahal yang dijanjiin sama Kedai Kita, smoky dari kayu bakarnya berasa banget. Cuma belom sih buat gw, dibandingin kaya Pisa Cafe gitu.

Makanan ketiga yang gw coba, Nasi Goreng ayam rekomendasi bos gw. Sebenernya agak bingung waktu mau mulai nulis ini enaknya gimana. Jadi gini, waktu gw pertama makan disini bareng-bareng temen kantor. Waktu itu udara jujur panasnya lagi lucu-lucunya. Pertama kali gw makan nasi goreng ayam ini, gw suka banget rasanya karena well-balanced buat saos tiram sama ayamnya. Cuma sayangnya, nasinya dry banget, keras gitu kaya kelamaan masak. Jujur pas makan ini, gw bilang ke temen-temen gw soal gimana rasa makanan ini menurut gw, dan posisinya waktu itu lagi banyak pegawai restoran yang mondar-mandir di belakang gw.

Nah....beberapa hari kemudian, karena lagi kelaperan karena engga sempet makan siang, gw pesen lah makanan ini via gofood (sebenernya nebeng sama bos gw, karena dia emang suka banget makanan ini, dan gw lagi nyari makan gratisan he he he). Pas makanan ini dateng, awalnya gw emang engga expect macem-macem karena gw laper (dan gratis).

Ternyata gengs, gw underestimate. Pas gw makan, rasanya tetep sama enak, tapi nasinya enak banget, engga keras, engga ke-empukan kaya masak nasgor pake nasi mateng, enaklah pokoknya.