Novita Purnamasari

Tempat dan ambience disini emang se-asik itu si buat kumpul, adem dan cozy juga buat nongkrong2, pelayanannya pun top notch banget, informatif dan beneran ramah. Kali ini disediain menu-menu baru yang lumayan banyak, dengan presentasi dan plating yang mouth-watering.

Starter-nya ada Kraftkorn Salad dan Tahini Salad, isian veggies-nya mostly sama dan fresh2, bedanya ada fried salmon tumbuk, bread & soy sauce dressing atau kecap wijen jepang di Karftkorn dan di Tahini ada grilled chicken breast yang empuk dan cuka apple dressing, jadi rasanya lebih fresh seger.

Per seafood-an ada Ikan Mahi-Mahi Sambal Matah disajiin dengan butter rice yang g terlalu buttery, sambal matahnya g pedas dan g beraroma sereh juga, ikannya sendiri baru pernah nyobain, teksturnya padet tapi empuk banget kaya ikan tuna, harumnya pun semerbak tapi sama sekali g berbau amis, seasoning-nya juga berasa dan pas banget.

Salmon Crusted platingnya fine dining banget, ada mashed potato yang super duper lembut dan creamy, kroket yang empuk, grilled mushrooms dan sauce mushroom yang teksturnya lebih watery dan kaya tartar tapi ada wangi2 herbs-nya juga.

Main course nusantara ada Garang Asam lengkap dengan nasi dan sambal terasi, soup kuahnya juga padet berisi dan gurih, citarasa bumbu rempah dan asem segernya belimbing wuluh juga berasa, dengan tekstur ayamnya yang lembut dan well cooked.

Kalo yang Nasi Bebek Bali-nya paling juara, condimens-nya juga lengkap, ada urab, veggies, sayur kacang panjang, sambal terasi dan sambal matah yang kali ini pedas dan ‘matah’-nya lebih ngena, bebek gorengnya sendiri di ditaburi banyak serundeng, bertekstur kriuk crunchy dengan daging yang lembut.

Dessert ada Crème Brûlée yang beneran melted banget di mulut, lembut dan manis sugar crust-nya juga pas, kalo yang Banana Split pisang rebusnya super panjang, ada bread crumbs dan 3 scoop ice cream rasa coffee, vanilla dan strawberry, fresh berserat gitu kaya sorbet, rasa-rasanya juga berasa banget.

Ice Coffee Jendral Mocktail rasa kopi espresso-nya berasa tapi g yang strong banget, karena ada campuran lemon jadi hint asem2-nya masih sedikit berasa walau g yang dominan. Jendral Nusantara Mocktail dan Starling Violet Mocktail ada campuran cranberry, blackcurrant dan pineapple jadi lebih berflavour. Kalau yang Red Riding Hood karena tea based jadi rasanya lebih ringan. 

Pindah berapa langkah dari Pago Restaurant ada HB Grill yang ambience-nya lebih chill, sebelah banget pool area dan ada billiard broad-nya juga buat yang dateng banyakan. Tempatnya sendiri dominan outdoor dan g banyak seating areanya, tapi asik dan cozy buat nongkrong-nongkrong sore.

Karena udah makan berat jadi nyoba cemilan rekomendasi mereka yang Cirengs (45K), terdiri dari mini pangsit di bagian bawah, 3 pieces tahu dengan topping sambal dan 3 cireng tipis yang lebar dan chewy, disajiin juga sama 3 dipping sauce yang citarasa ketiganya ngena banget, lebih enak dimakan selagi panas si biar tambah maknyus.

Pizza Funghi Au Truffle (58K) perpaduan mushroom, cream sauce, mozzarella, parmesan dan truffle oil, jenis thin dough gitu jadi lebih tipis dan crust juga pinggirannya, porsiannya lebar gede, rasa truffle dan cheese-nya juga berasa banget.

Minuman Double Mocha Frappe (38K) perpaduan espresso, choco dan fresh milk, choco-nya dibagian bawah jadi harus diaduk biar g manisnya merata, rasanya sendiri balance pas dan g dominan di satu rasa, minus di whipped creamnya aja tapi overall si oke. 

Dateng manfaatin kupon perkul, karena ayce-annya cuman hari jumat jadi lowong banget, cuman ada satu pasangan tamu hotel. Pelayanannya profesional dan gercep jadi pas dateng langsung di layanin, g lama juga makanannya dateng.

Karena diluar ujan jadi nyoba lagi yang berkuah-kuah, ada asian inspired Spicy Korean Beef Ramen (98K), tekstur mie-nya panjang nan lembut, mushroom-nya juga gede-gede dan empuk banget, sayang di beef-nya aja yang masih agak alot, pun sama citarasa kuahnya yang cenderung light dan kurang berasa.

Minuman Fresh Watermelon (35K)-nya sendiri fresh juice jadi seger banget, ada frozen buah aslinya juga sebagai topping pemanis. 

Kali ini dateng malem, tempatnya rame lowong gitu si jadi masih bisa pilih tempat, cozy juga buat nongkrong dan kumpul-kumpul. Tempatnya sendiri lumayan luas, jadi kesan lowongnya ada banget.

Kali ini nyoba Pasta with Chicken & Chilli Sauce (63.8K), ini spaghetti dengan suwiran daging ayam, pepper dan chilli sauce, disajiin juga sama parmesan cheese dan mix salad, tekstur mie spaghetti-nya al dente, rasanya g terlalu pedas untuk seleraku tapi emang panas pedes cabenya berasa, crunchy dan salty ginger bread-nya pun pas.

Dessert sebenernya pengen yang Choco Paradise tapi lagi g available jadi pilih Butterscotch Mousse Cake (52.8K), platingnya ada fresh fruit, crumbs, vanilla ice cream dan edible garnish dengan layered cake yang dilapisi choco coating, keseluruhan rasanya si suka banget sama coating-nya yang crunchy berasa, manis dengan hint asamnya butterscotch juga ada, kurang cocok aja sama bolu-nya yang terlalu padet jadi ngenyangin banget. 

Karena diguyur hujan terus sepanjang hari jadi pilih nongkrong disini yang cozy buat wfc-an, tempatnya luas dan asik juga buat ngumpul-ngumpul, banyak promoan juga jadi sekalian mukbang.

Pilih hotplate grilled Chicken Buttermilk (34K) yang pedasnya nendang banget dan maknyus berasa, Chicken Bbq Sauce (34K)-nya ada hint manis dari bbq sauce-nya, kalo Spaghetti Chicken Special (34K) teksturnya cenderung ke dry g yang al dente, tapi semua chickennya empuk dan juicy, fries-nya juga salty pas dengan veggies yang fresh.

Local Platter (55K)-nya ada 4 varian cemilan lokal, ada bakwan dengan ginger sauce, cireng spicy garlic, siomay chicken dengan chili oil dan pisang goreng palm sugar, tampilan dan wanginya menggugah selera walaupun warnanya keliatan kematangan saking coklat-nya (g yang kuning keemasan kaya foto), untungnya g banyak di minyak dan semua rasa rempahnya lekoh dengan tekstur yang renyah.

Minuman Hot Cappucinno (31K) g ada campuran pemanis tambahan, jadi rasa kopinya kuat banget, yang Macchiato Ice Cream Cup & Cone (33K)-nya sendiri lebih light, tapi rasa machiato-nya juga berasa. 

Posisinya g jauh dari Bunderan Ciliwung, g jauh juga dari BSS Food. Tempatnya sendiri rumah kolonial gitu yang dijadiin resto, banyak pilihan spot ngumpul dengan meja-meja panjangnya, ambience-nya pun homey dan cozy buat nongkrong.

Pilih nyoba yang Nasi Goreng Kampung (55K), ada colleslaw, sunny side up dan melinjo crackers, agak pricey si emang tapi porsinya juga lumayan banyak, rasanya rempahnya pun berasa dengan salty pedasnya yang pas.

Minuman signature ada Timun Daun Mint (35K) yang seger dan Kelapa Kolang Kaling (35K) yang gradasi warnanya cantik, perpaduan es kelapa, kolang kaling, lemon dan daun talang, kayarasa dan fresh banget.

Avocado Juice (35K)-nya kental berasa, kalo yang coffee blend ada Caramel Popcorn Coffee (45K) dengan topping popcorn-nya juga. 

Kalau masuk kesini tuh ambience-nya bener2 homey banget, berasa kaya rumah nenek dengan sentuhan jadul di berbagai sudut-nya. Spot seating areanya banyak pilihan, ada outdoor area juga di backyard yang adem buat nongkrong.

Karena kebetulan belum makan jadi pilih per-nasian mereka yang Nasi Iga Bakar Sambal Hejo (68K), ada nasi pulen, melinjo crackers, sop kaldu yang seger, sambal ijo dan iga bakar bumbu kecap yang porsiannya gede-gede, teksturnya juga empuk dan gampang banget di potong, perpaduan pedas manisnya pun gurih berasa.

Nyoba dimsum juga yang Spicy Wonton (22K), terdiri dari 6 pieces wonton yang teksturnya empuk berisi, dengan kuah chili oil-nya yang pedasnya ngena. Minuman Nyoba mixology Harmoni Alam (28K), perpaduan greentea, sereh, mint dan lychee, rasanya sendiri lebih dominan di greentea-nya tapi hint rempahnya juga ada walau g yang strong, seger dan jumbo banget porsinya. 

Dari 2 cabang yang pernah aku datengin di pusat perbelanjaan, ini yang pasti lebih luas karena bangunan resto sendiri. Ambience dan interior-nya sama di semua cabang, dengan ornamen bunga kertas di ceiling dan kayu-kayuan di setiap sudut, sayang di area parkir aja si yang terbilang sempit dan g ada prayer room-nya.

Makanan nyoba yang Chicken Nanban (35K) yang porsiannya lumayan gede, ada 6 pieces chicken, veggies yang fresh dan tartar sauce yang creamy, citarasa di chickennya juga gurih berasa dan empuk crunchy. Salmon Carpaccio (35K) terdiri dari 4 slices salmon sashimi, agak tipis si tapi rasanya juicy banget. Salmon Lava Maki (35K)-nya mungil pas, rasanya juga fresh dan creamy banget toppingan-nya.