Novita Purnamasari

Beli di event Perkul Kuliner Kekinian di paskal, ada berbagai varian artisan donut dan minuman vermentasi juga.

Pilih nyobain salah satu signature mereka Tres Leches yang Strawberry (55K), semuanya freshly made, tekstur butter cake-nya lembut dan moist banget, whipped cream-nya juga melimpah dengan topping buah strawberries dan blueberry yang seger2. Penyajiannya pun lengkap dengan strawberry jam yang disajiin terpisah, jadi bisa di sesuaiin selera, keseluruhan rasa sendiri beneran fresh banget, empuk creamy dan asemnya buah yang seger cocok banget buat disantap panas-panas.

Icip-icip juga rasa matcha-nya yang lekoh dan berasa rasa matcha-nya. 

Beli di event Perkul Kuliner Kekinian di paskal, disini tersedia berbagai varian rasa crepes yang mouth watering banget tampilannya, paketan dengan mini macaron juga ada.

Nyoba rekomendasi favo mereka yang Crepes Cheesy Vanilla (42K), ini mille crepe dengan filling cream cheese, teksturnya ringan dan super lembut, layeran crepes-nya juga cantik dengan rasa vanilla yang pas dan creamy berasa.

Balik lagi kesini sama anak-anak perkul, kebetulan datengnya masih siang dan lumayan rame juga. Tempatnya g berubah, lantai 1 ada beberapa seating area di bagian lorongnya, lantai 2-nya lebih luas dan ada smoking area juga di semi outdoor. Interiornya bertemakan rustic bohemian gitu jadi vibes tropicalnya ada banget, kecil si tapi adem buat nongkrong.

Dari hidangan nusantaranya ada Balinese Chicken Bowl (34.5K) dengan suwiran ayam bumbu bali & kacang panjang dan Bebek Sambal Matah (62.5K) dengan bebek goreng & sayur urap, keduanya disajiin dengan nasi dan sambal matah yang pedas matahnya berasa, g kebanyakan di sereh kaya yang biasanya aku temuin, dari dagingnya juga lekoh banget bumbu kuningnya, pun sama bebek goreng yang kriuk diluar dan daging yang lembut di dalam.

Untuk Sop Rawon Daging + Nasi (44.5K) jujur dari rasa kuahnya kurang berasa si rasa rawonnya, agak aneh aja di lidah, mungkin dari telor asin yang masaknya disatuin bukan disajiin terpisah, jadi rasa tajam asinnya lebih dominan dan citarasa rempahnya tersamarkan, tapi untuk dagingnya sendiri lembut banget dan gampang dipotong, sambalnya juga pedes nampol.

Dari menu western-nya ada Spaghetti Carbonara With Crunchy Mushroom (35K), sesuai namanya penyajiannya ada topping jamur yang kriuk crispy, rasa dan teksturnya empuk kaya chicken, tekstur mie spaghetti juga al dente pas dan creamy berasa. Chicken Cordon Blue (54.5K) porsinya empuk gede, ayam goreng tepung isi sliced-an smoked beef yang empuk dan cheese yang melted banget, suka juga sama tekstur crunchy dan salty-nya french fries yang pas.

Cemilannya ada Seafood Platter (40K), terdiri dari udang, cumi dan dori yang digoreng tepung disajiin dengan saus tartar yang creamy, porsinya lumayan banyak dan crunchy banget. Minumannya pilih Malibu Pina Colada (25K), jus perpaduan buah-buah tropical, ada nanas dan wortelnya juga jadi terksturnya kental berserat, untuk rasa sendiri lebih dominan di nanas jadi manis asem segernya berasa. 

Posisinya di komplek perumahan mekarwangi, agak jauh dari area perkulineran jadi g terlalu bising. Tempatnya ada indoor dan semi outdoor area, lumayan luas dengan ambience-nya yang adem jadi cozy juga buat nongkrong-nongkrong.

Pilih nyobain rekomendasi pernasian mereka, ada Nasi Ayam Percik (57.5K) yang porsiannya lengkap dan ngenyangin banget, ada cah kangkung, tahu, veggies dan sambal matah, ayamnya bagian dada jadi lebih dominan daging, balutan bumbunya ada campuran santan dan rempah yang juga lekoh berasa, menyerap banget ke daging-daging.

Dessert Apple Crumble (37.5K) disajiin dengan vanila ice cream dan cinnamon, tampilannya lebih kaya apple pie dengan pie pastry yang buttery crust, tapi apple filling-nya berbetuk crumbles sesuai namanya, ada oats dan frozen berries-nya juga jadi ada hint manis asemnya.

Minuman Summer Sensation (30K) gradasi warnanya cantik, ini perpaduan syrup curacao dan lemon, rasanya fresh dan seger banget, manis asem rasanya cocok banget di cuaca panas.  

Posisinya g terlalu jauh dari Kopi Q dan Pots & Pans, masuk area di sebelah Ling Claypot. Tempatnya g terlalu luas tapi seating areanya lumayan banyak pilihan, dari indoor, semi outdoor dan outdoor area, bahkan ada area playground-nya juga jadi family friendly banget, asik buat nongkrong2 sore.

Buat starter nyobain Japanese Salad (36K) yang porsiannya lumayan banyak, ada veggies, bread dan crunchy karaage, perpaduan rasanya fresh dengan sesame dressing yang berasa.

Makannya pilih nyoba Mie Nyemek Jawa (38K), isian dan porsinya juga lengkap, ada mie, baso, telur, suwiran ayam dan sayur, tekstur bakmie-nya pas g terlalu lembek, rasa kuahnya gurih seger, agak salty dikit si untuk seleraku, tapi g yang mengganggu karena pedes cabenya juga ngena banget.

Dessert Salted Caramel Sundae (24K) terdiri dari 2 scoop vanilla ice cream dengan sauce salted caramel yang di pisah jadi bisa disesuaiin selera, kental dan berasa banget rasa-rasanya.

Salah satu minuman signature mereka ada Better Together (29K), ini perpaduan passion fruit, salted caramel dan cream, katanya jangan diaduk dulu di isapan pertama untuk icip-icip rasa creamnya, fresh seger si dan creamy-nya juga pas. 

Dateng siang dan lumayan rame anak-anak kampus, ambience disini juga adem si jadi cozy banget buat nongkrong dan ngerjain tugas. Walaupun vibes-nya chinese banget, tapi semua olahan makanan disini aman tanpa produk non halal.

Kali ini nyoba menu baru mereka yang rice dish Xing Cuan (32K), ada 6 potong fillet ayam dan crunchy kulit yang porsinya lumayan gede-gede, marined chicken-nya di pan fried dan sisajiin dengan sauce szechuan, empuk-empuk banget dan tekstur saucenya juga pas g terlalu oily, rasanya pun gurih berasa, pedas lada asam dan hint manisnya dapet, level mild si jadi masih aman buat yang g terlalu suka pedas.

Minumannya pilih signature drink yang Bitter Love (28K), tea based gitu dengan campuran lemon dan brown sugar, tehnya pakai cascara juga jadi ada hint kopi, asemnya lemon juga bikin bitter-nya lebih berasa, sweet dari brown sugarnya pun pas jadi balance, g dominan satu rasa. 

Di cuaca Bandung yang panas dingin paling cocok makan yang anget-anget, jadi pilih nyoba Chicken Noodle (32.2K) mereka, tampilannya sekilas kaya mushroom atau cream soup gitu, tapi lebih watery dan lebih creamy juga teksturnya, aroma milky-nya pun berasa banget, isiannya g ada mie ternyata, kemungkinan si abis jadi di ganti pasta fusilli, ada chicken, beans dan veggies-nya juga, porsinya ngenyangin dan creamy banget.

Dessert French Toast (26K) porsinya lumayan gede dan mouth-watering, sliced bread-nya empuk dan lembut banget, ada garnish selai coklat dan taburan icing sugar juga diatasnya, disajiin sama peach ice cream dan dipping strawberry sauce yang asem seger, lebih enak langsung di santap selagi panas, soalnya tekstur bread toast-nya ada crunchy dikit di bagian luar jadi makin ngena.

Minuman Dark Citroun (29K) perpaduan signature ice coffee milk dan lemon, untuk rasa sendiri balance pas, rasa kopinya ada tapi asem-asem jeruknya juga berasa banget, g yang legit pait gitu jadi masih aman buat yang g terlalu suka kopi pekat. 

Dateng siang menjelang sore jadi ambience-nya adem buat nongkrong, lumayan lowong juga si jadi bisa pilih tempat duduk, walaupun gasebo-nya udah di reserved tapi semi outdoor yang lain juga cozy buat nongki. Suka juga ketersediaan sink di tengah area, jadi g usah jauh-jauh ke kamar kecil.

Pilih nyoba Ayam Mercon (40K) yang platingnya menggugah selera banget dengan merah-merah cabainya, karena pilih yang bagian dada jadi dagingnya lumayan banyak, lekoh juga bumbunya ke daging-daging, aroma dan pedasnya juga nampol banget.

Nambah juga Sambal Gledek (10K) yang raw dan Sambal Penyet (10K) yang panas pedes-nya beneran nendang banget. Kali ini Nasi Bire (18K)-nya juga g terlalu plain rasanya kaya yang pertama kali nyoba, rasa kecombrangnya pun g yang strong banget jadi pas di lidah.

Minuman rekomendasi yang Teh Talang Biru (28K) sesuai namanya perpaduan teh dan bunga talang, yang bedain ada lemon juga yang disajiin terpisah, jadi bisa disesuaiin selera keasaman rasanya.  

Dateng weekend jadi lumayan rame juga sama keluarga2 yang nginep di villa-nya, ambience-nya adem banget buat ngumpul, jauh juga dari kebisingan jadi berasa banget healing-nya. Nuansa pedesaannya pun dapet, lengkap juga sama gemericik air dan tanaman hijau di sekeliling yang asri jadi betah buat nongki.

Kali ini nyobain Iga Garang Asam (59K) yang tampilan dan aromanya menggugah selera, kuah merah cabai-nya seger dengan rasa asem pedas yang ngena banget, bumbu rempahnya juga gurih dan lekoh berasa, isiannya lengkap, dagingnya pun lembut dan g alot, disajiin lengkap dengan nasi, kerupuk udang, jeruk nipis dan sambal jadi kenyang puas.

Soto Ayam (38K)-nya sendiri untuk rasanya standar si kaya soto kebanykan, tapi isiannya juga lumayan banyak dan lengkap sama nasi, sambal dan kerupuk jadi worth it banget.

Minuman pilih Wedang Secang (22K) dan Teh Sereh/Jahe (16K), sesuai nama ini perpaduan rempah-rempahan, aromatik rasanya berasa dan anget banget di badan.