Hotel Buffet

Tempatnya sangat luas dengan interior yang modern, mewah sekaligus elegan selayaknya Hotel *5. Beberapa kali ke sini kalau lunch time pasti rame banget, banyak ibu2 arisan juga. Di sini jarak antar meja juga tidak terlalu berdekatan jadi masih terasa ada privacynya. Pilihan Buffetnya banyak mulai dari Indonesian food, Chinese food, Japanese, Western dengan steak dan pasta, Indian food. Ada seasonal stall tradisional, waktu saya datang ada Stall Bakwan Malang didisplay seperti gerobak. Makanannya enak2 deh, Bakwan malangnya juga enak banget. Peking duck, steak, sushi semuanya enak. Favorit saya di sini juga Sop buntutnya enak banget… buntutnya besar2, dan kuan sop buntutnya tasty banget. Harus banget cobain kalo ke sini. Untuk Indian section saya hanya bisa menikmati papadamnya saja, saya kurang cocok dengan taste makanan India di sini, tidak sesuai dengan selera saya. Kalau makanan yang lainnya ok semua. Dessert stationnya menempati area tersendiri di bagian tengah ruangan dengan pilihan yang bermacam2 cake slices yang tampilannya cantik, pudding, crepes, pannacota sampai ada grilled tapenya juga lo dan saya suka banget grilled tapenya enak banget. Ice creamnya juga enak. Tempat ini recommended untuk pilihan makan buffet bersama dengan keluarga atau teman2.

Il Mare ini adalah Italian resto yang terkenal dengan Northern Italian cuisine yang autentik. Seperti resto yang lain di Hotel Mulia, resto ini sangat spacious dan didukung dengan interior yang sangat mewah dan classy. Memasuki resto ini kita, langsung terlihat ada bar area yang cukup besar untuk yang hanya ingin sekedar minum wine atau minuman lain. Ceilingnya juga terlihat sangat colourful dan artistik. Resto ini juga terlihat romantis dengan dekorasi bunga2 dan bunga mawar di setiap mejanya. Kali ini janjian lunch dengan teman2 foodies untuk mencoba menu Business Lunch, new menu kreasi Chef baru Il Mare Chef Marco yang berkebangsaan Italy. Business lunch menu termasuk Appetizer, Main course,dan dessert seharga Rp. 248.000++ (tidak termasuk minuman).
Ada 7 pilihan untuk appetizer, 8 Pilihan menu untuk Main course dan 3 Pilihan untuk Dessert. Kita harus memilih salah satu dari pilihan appetizer, main course dan dessert. Saya dan teman teman mencoba beberapa macam Appetizer, main course dan dessert antara lain :
Appetizer :

*Tuna carpaccio, tomato dan almonds – tampilannya simple tapi rasanya enak banget, tunanya sangat fresh tastenya sangat mewah.
*Atlantic smoked salmon confit, green asparagus, verju dressing – salmonnya fresh, tampil dengan plating yang cantik.
*Eggplant parmigiana, pesto sauce – ini menu pilihan saya karena saya suka terong dan pesto sauce dari pertama langsung tertarik dengan menu ini. Tampilannya memang tidak terlalu menarik untuk di foto2. Maklum saya dan teman2 kan suka banget foto2 makanan yang terlihat intagenic, kalau yang ini jujur agak kurang cantik. Tapi jangan salah untuk rasa benar2 permium class. Menu ini ada mozzarella cheesenya juga, pesto saucenya juga enak banget. Texture eggplant ini lembut…Recommended.
*Roasted veal with tuna sauce and crisp capers – menu ini di pilih oleh sebagian besar teman saya.Platingnya super cantik di piring putih berbentuk kotak dengan motif piring yang mewah. Dan rasanya memang juara banget. Daging sapi muda ini teksturnya super lembut, dengan white sauce yang enak. Highly recommended.
*Cream of wild mushroom with napoleon stick – tampilannya juga seperti mushroom soup biasa tapi untuk rasa jelas berbeda, soupnya cukup kental dan sangat tasty. Definitely one of the best mushroom soup in town.
Main course :

*Roasted salmon, venerre rice, potato apple cider sauce – porsinya tidak terlalu besar, salmonnya fresh dan saucenya juga enak banget, recommended untuk pencinta salmon. 
*Chilean sea bass, olives, capers, cherry tomatoes and potatoes – saya pilih menu ini dan rasanya enak banget, baru kali ini merasakan taste sea bass yang so fresh and buttery. Highly recommended.
*Grilled beef fillet, pak choi and horseradish sauce – kita bisa request tingkat kematangan beefnya. Teman saya request yang medium, beefnya lembut dan enak banget, saucenya juga sangat tasty. Recommended.
*Suckling Pig “Porchetta” chickpea puree – yang ini pesanan teman saya, saya nga cobain karena nga suka makan porky. Menurut teman2 saya rasanya enak banget.
Dessert :

*Homemade ice cream and sherbets – 3 scoop ice cream dan sorbet yang disajikan di 3 sendok keramik berwarna putih yang berbeda, terlihat simple dan cantik.
*Classic Tiramisu (mengandung alcohol) – tampilannya super unik di double glass cup dengan pipet yang berisi saucenya. Disajikan dengan espresso dan potongan lapis legit. Enak bangeeet…benar2 the best tiramisu in town nih.
*Apple Tart, caramel sauce, rum raisin – Apple tart dengan campuran cinnamon, caramel sauce dan ice cream rum raisin juga tidak kalah enak dari Tiramisunya. Rasanya mewah dan recommended.
Menu business lunch ini tersedia setiap hari Senin – Sabtu mulai dari jam 12.00 – 14.30. Menurut saya untuk kelas hotel berbintang 5 seperti Mulia Hotel, harga yang ditawarkan sangat reasonable dan worth the price. Hari Minggu ada Sunday Brunch yang juga tidak kalah menarik buffetnya. Recommended.

Buffet di Resto Sana Sini Pullman ini terbagi atas 4 area utama dengan jenis makanan Western, Japanese, Chinese dan Indonesia. 
*Western : Pasta of the day, Roasted Chicken, Steak, Fondant Potato, Beef Stroganoff,Ratatouille, Roast Parsnip, Braised ducks, steam snapper with spicy cream sauce, salad & cold cutsnya juga pilihannya cukup banyak

dan enak enak.

*Japanese : Sushi, Sashimi, tempura, yakitori, kushiyaki, sukiyaki dan berbagai macam kerang seperti snow clam, green mussel, tiger prawn, kerang batik. Semuanya enak dan sangat fresh. 
*Chinese : Dimsum, nasi goreng dengan sayuran, mie goreng sosis, red snapper dengan saus kacang hitam, ayam goreng telor asin, daging saus BBQ. Semuanya enak enak juga... wajib di coba

.
*Indonesia : Berbagai macam sate, gudeg, ketoprak, soto betawi, es campur dan lain lain.

Selain itu ada juga : 
*Vegetarian corner : Basmati rice, potato curry, mixed vegetable curry, roti jala, prata, papadam, dan beberapa macam makanan lainnya.
*Dessert & Ice cream Section : Chocolate Fountainnya kali ini berwarna orange sesuai dengan temanya pada waktu itu "Halloween day". Pilihan Dessertnya banyak dan cukup enak. Pilihan Sorbet & Ice creamnya juga banyak dan enak.

Pilihan makanannya sangat banyak rasanya akan terlalu panjang untuk di bahas satu persatu. Lebih baik di share di foto foto saja pasti akan lebih seru 

Suka sekali dengan ambiance di tempat ini dan untuk saat ini Sana Sini Restaurant menjadi favorit saya, karena tempatnya cukup terbuka, luas, tidak terasa sumpek dan interiornya sangat modern. Jarak meja yang satu dengan yang lain juga tidak berdekatan jadi masih ada privacy. Area display makanan juga tertata rapi. Staff staff di resto ini sangat ramah dan helpful.

Menurut saya tempat ini sudah masuk one of the Best Hotel Buffet in town. Next time saya pasti akan kembali lagi.

Weekend Brunch di Signature setiap hari Sabtu dan Minggu jam 12.00 – 15.00 dengan rate Rp. 360.000++/pax . AYCE Buffet ini sudah termasuk minuman ice tea dan air putih. Pilihan makanan AYCE Buffet di tempat ini juga sangat banyak dan enak. Mulai dari Japanese Food (sushi, sashimi, miso soup), Asian Food (Thai dan Chinese), Cold Cuts and Salads, Western Food (salmon en croute, roasted chicken , roasted Rib Eye),Bakery Selection, Desserts (Indonesian & western) lengkap dengan Chocolate Fountainnya. Makanan Indonesia juga sangat banyak macamnya mulai dari Gado gado, sate, ketoprak, gudeg dll. 

Signature dish yang paling Hits dan recommended adalah the Heritage “ Bubur Ayam Hotel Indonesia” Bubur ini sudah sangat terkenal dari jaman dahulu. Untuk rasa sama sekali tidak berubah dari jaman saya kecil sampai sekarang. Sebenarnya memang rasa bubur ini bukan yang special atau super enak. Banyak bubur yang rasanya lebih enak dari ini, tapi ini hanya menu Nostalgia saja. Biasanya orang2 jadul termasuk saya pasti akan ke tempat ini dulu untuk nostalgia makan bubur yang hits ini, baru mencari pilihan makanan lainnya. 

Signature Restaurant, Hotel Indonesia Kempinski ini recommended untuk menjadi pilihan tempat Weekend Brunch bersama keluarga dan teman teman tercinta.Pilihan makanannya cukup banyak dengan rasa dan kualitas makanan yang sangat baik, dan harganya juga kompetitif jika dibandingkan dengan Hotel berbintang 5 lainnya.
Tempat ini juga sangat Kid Friendly karena menyediakan ruangan bermain untuk anak anak. 

Cafe ini spacious, interiornya cukup mewah. Suka dengan ambiancenya karena tidak terasa sumpek, jarak antara meja yang satu dan yang lain juga berjauhan. Tempat ini juga kid friendly, setiap weekend brunch di sediakan kids playing area.

Makanannya cukup banyak dan lengkap mulai dari :
Bread and cheese selections,
Salad and coldcuts bar,
Japanese : sashimi & sushi,
Chinese : noodle, dimsum, bebek peking dan ayam panggang
Western : Roasted beef sirloin dan Salmon Brioche, pasta, soup of the day (crab asparagus soup)
Indonesia : ada gado gado,rujak dan makanan khas Banten
Dessert : assorted cakes,kue jajan pasar Indonesia dan Chocolate fountain.

Paket weekend Brunch 328k ++ per pax. AYCE Buffet including free flow drinks : air putih, ice tea, ice lemon tea, fresh orange juice, watermelon juice.

Karena duduk di dekat area Chinese food. Saya langsung saja coldcut sections nyobain beef cuts,bebek panggang,ayam panggang, dan jellyfish, telor pithan...dilengkapi dengan sauce Thailand yang rasanya mirip dengan plum sauce enak banget.
Saya nyobain chicken ginseng soup kebetulan lagi hujan jadi udara semakin terasa dingin, cocok banget makan soup ini untuk menghangatkan badan.

Dimsumnya tidak begitu banyak tapi di display dengan menarik di tempat dimsum jumbo. Semuanya enak, tapi yang paling saya suka bapao kacang merahnya dan bapao biji lotusnya.

Setelah dimsum saya langsung ke Japanese food section biasanya section ini selalu menjadi pilihan pertama saya. Sashimi ada Salmon, tuna dan gindara. Saya hanya mencoba yang sashimi..fresh dan yummy.. untuk sushi hanya ada 2 macam salmon dan gindara maki..enak juga.

Icecream dan sorbet.
Pilihannya tidak begitu banyak hanya ada 6 :
Coffee, orange,pandan vanila, chocolate, blueberry sorbet

Semuanya yummy...tapi yang paling saya suka blueberry sorbet..rasanya sangat natural tapi sama sekali tidak asam. Cocok sekali untuk penutup lunch hari ini.

Overall puas dengan rasa dan kualitas makanan di tempat ini. Semua staffnya juga sangat ramah dan sangat memperhatikan customernya.
Recommended.

Hari ini breakfast di Spektrum. Breakfast time 06.00 - 10.30 dengan harga IDR 363k net/pax.
Pilihan makanannya juga banyak Western, Asian, Indonesian ada bubur ayam, lontong sayur, soto ayam bahkan ada aneka gorengannya juga, dll. Free drinks dengan pilihan coffee yang banyak order Lattenya enak banget dan apple juicenya juga enak. Tempatnya spacious dan nyaman meskipun bukan yang terlihat mewah atau grand banget. Kali ini breakfast part 1 create American Breakfast dengan Croissant, omelette, mushroom omelette, sausage chicken and beef, beef bacon, baked tomato, sauted baby potatoes, quiche. Semuanya enak, top deh. Part 2 cari yang menu healthy2 di sini ada Avocado Bar dengan menu Avocado sandwich, breakfast avocado taco dengan smoked salmon, Corn Fritter with avocado puree, avocado sushi roll, Tuna Tataki, Guacamole & Salsa. Avocadonya fresh semuanya enak kecual avocado sushi rollnya yang biasa saja. Part 3 - Dimsum enak2 juga. Datang dengan teman2 jadi cicip2 menu yang lain, enak2 juga. Tempat yang recommended untuk Breakfast.

Lunch meeting di Rasa Restaurant Ayana. Tempatnya spacious, seating areanya terbagi area outdoor dan indoor yang nyaman. Untuk lunch Buffet hari Senin – Jumat jam 12.00 – 14.30.  Pilihan buffetnya banyak mulai dari Western, Japanese, Indonesian, Indian dll. Harga per person IDR 328.000++. Suka banget dengan makanan India di sini enak2 chicken tikka, lamb roganjashnya enak. Jeera rice dan Naan breadnya juga enak. Cita rasanya autentik. Pizzanya juga enak, thin pizza tapi doughnya empuk, chewy dan toppingnya enak.  Passion fruit iced teanya enak dan seger, recommended. Di Indonesian cuisine station, cobain sayur singkong dan rendangnya enak banget. Recommended. Sate ayam, sate kambing, beef di grilling station semuanya enak, side dishnya juga enak2. Japanese cornernya jangan dilewatkan karena assorted Sushi & assorted sashiminya enak dan fresh, recommended. Suka banget dengan tempatnya yang terasa homey dan view outdoor areanya. Servicenya juga bagus. Recommended.

Jakarta resto di The Dharmawangsa ini tempatnya sangat spacious, terbagi atas ruangan indoor dan outdoor. Di ruangan dalam ceilingnya tinggi, spacious dengan interior cantik yang didominasi furniture kayu, nuansa tempo dulunya cukup terasa di tempat ini dan sangat terasa homey dan cozy. Outdoor areanya juga sangat spacious namanya The Courtyard, terlihat sangat asri dengan pohon2 yang hijau dan di tengah2 halaman ada kolam ikan. Di malam hari outdoor area ini sangat terlihat romantis dan kalau kita berada di tempat ini suasananya terasa tidak seperti di Jakarta, mirip seperti suasana di Bali. Makanannya ada ala carte dan juga buffet. Untuk menu makanannya ada Indonesia, Asia dan Western. Buka dari jam 6.00 pagi – 11.00 malam. Di tempat ini setiap hari Jumat malam ada acara Friday Barbercue Dinner at The Dharmawangsa Jakarta. All you can eat BBQ hanya dengan IDR 395k ++ (tidak termasuk minuman) kita sudah bisa menikmati fresh seafood, beef steak, chicken, lamb, sausage. Aneka Robatayaki, aneka sate. Ada Salad Station, Dessert Station, Indian food station, Mie Kocok, Martabak telor. Pokoknya seru, banyak banget pilihan makanannya.

Jakarta resto di The Dharmawangsa ini tempatnya sangat spacious, terbagi atas ruangan indoor dan outdoor. Di ruangan dalam ceilingnya tinggi, spacious dengan interior cantik yang didominasi furniture kayu, nuansa tempo dulunya cukup terasa di tempat ini dan sangat terasa homey dan cozy. Outdoor areanya juga sangat spacious namanya The Courtyard, terlihat sangat asri dengan pohon2 yang hijau dan di tengah2 halaman ada kolam ikan. Di malam hari outdoor area ini sangat terlihat romantis dan kalau kita berada di tempat ini suasananya terasa tidak seperti di Jakarta, mirip seperti suasana di Bali. Makanannya ada ala carte dan juga buffet. Untuk menu makanannya ada Indonesia, Asia dan Western. Buka dari jam 6.00 pagi – 11.00 malam. Di tempat ini setiap hari Jumat malam ada acara Friday Barbercue Dinner at The Dharmawangsa Jakarta. All you can eat BBQ hanya dengan IDR 395k ++ (tidak termasuk minuman) kita sudah bisa menikmati fresh seafood, beef steak, chicken, lamb, sausage. Aneka Robatayaki, aneka sate. Ada Salad Station, Dessert Station, Indian food station, Mie Kocok, Martabak telor. Pokoknya seru, banyak banget pilihan makanannya.
Saya suka sekali robatayakinya. Sate ala Jepang ini tempat panggangannya modern, tidak terlihat ada asap yang besar seperti kalau kita mengipas satay. Pilihannya juga banyak ada udang, ikan kakap, ayam, daging dan semuanya enak enak banget. Sate ayam, sate sapi dan sate kambingnya juga enak deh, bumbu kacangnya kental dan legit, lontongnya juga enak dan tidak keras. Recommended.
Mie Kocok station juga jangan pernah di lewatkan karena mie telur dengan campuran babat dan tauge ini enak banget, kuahnya tasty, mienya enak, babatnya juga enak, recommended. Ada satu lagi yang menarik yaitu Kue balok asli Bandung. Kue tradisional ini dibuat langsung dengan peralatan balok2 dan briket. Pembuatan kue ini masih terlihat trasdisional dan sangat unik, rasanya juga enak dan legit.
Dessert station di bagian dalam, pilihan sweet dessertnya juga semuanya enak2. Ice creamnya juga enak enak. Di luar ada camilan tradisional misro, combro, cireng dan martabak telur semuanya enak2. Ada Es puter, tapi saya tidak sempat mencoba es tradisional yang satu ini.
Overall saya sangat puas dengan taste makanannya, dan servicenya yang sangat baik. Definitely one of the best resto in Jakarta. Recommended.

Saya suka sekali robatayakinya. Sate ala Jepang ini tempat panggangannya modern, tidak terlihat ada asap yang besar seperti kalau kita mengipas satay. Pilihannya juga banyak ada udang, ikan kakap, ayam, daging dan semuanya enak enak banget. Sate ayam, sate sapi dan sate kambingnya juga enak deh, bumbu kacangnya kental dan legit, lontongnya juga enak dan tidak keras. Recommended.
Mie Kocok station juga jangan pernah di lewatkan karena mie telur dengan campuran babat dan tauge ini enak banget, kuahnya tasty, mienya enak, babatnya juga enak, recommended. Ada satu lagi yang menarik yaitu Kue balok asli Bandung. Kue tradisional ini dibuat langsung dengan peralatan balok2 dan briket. Pembuatan kue ini masih terlihat trasdisional dan sangat unik, rasanya juga enak dan legit.
Dessert station di bagian dalam, pilihan sweet dessertnya juga semuanya enak2. Ice creamnya juga enak enak. Di luar ada camilan tradisional misro, combro, cireng dan martabak telur semuanya enak2. Ada Es puter, tapi saya tidak sempat mencoba es tradisional yang satu ini.
Overall saya sangat puas dengan taste makanannya, dan servicenya yang sangat baik. Definitely one of the best resto in Jakarta. Recommended.