Alvin Johanes

Oleh-oleh khas Bandung yang aku beli adalah Kartika Sari. Kebanyakan orang-orang belanja di Kartika Sari beli molen, banana roll, cheese roll, dll. 
.. 
Tapi aku lagi pengen coba yang beda yaitu aneka cake dari kartika sari. 
.. 
1. Klappert Tart Ladziss (Rp 12.500) 
Ini pertama kali aku coba klappert tart. Ternyata rasa nya itu enak banget. Ada rasa manis dan sedikit asem dari cake ini. Parutan kelapa beserta potongan kelapa pada saat gigit itu menambahkan tekstur. 
.. 
2. Bunny Cake (Rp 20.000) 
Bentuk cake nya lucu banget gais yaitu kelinci. Mereka mau menonjolkan asam dari yogurt, selai nanas, manis dari cake, dan konsep nya seperti makan mousse cake. Buat rasa ini enak banget dan kompleks dari segi rasa. 
.. 
Tidak disangka, aneka cake di Kartika Sari worth it dari harga dan rasa. Yuk cobain cake di Kartika Sari. 
.. 
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁. 
.. 
📍Kartika Sari - Jl. Ir. Juanda No. 85, Dago Bawah, Bandung.

Tiramisusu merupakan satu grup dengan Cimory. Tetapi untuk tiramisusu ini dibuat oleh chocomory. Mereka disini menjual oleh-oleh khas Bandung. Paling favorit dan viral disini adalah dessert box. Mereka menjual 2 varian rasa ada cookies & cream dan original. Selain itu, size mereka juga ada yg untuk sharing dan personal.

Aku cobain rasa cookies & cream yang size kecil seharga Rp 28.000. Untuk yang regular, harga nya Rp 75.000. Buat rasanya enak banget. Sponge cake disini tekstur nya lembut, cita rasa dari cookies & cream berasa banget dan creamy banget. After taste pas aku makan, sudah mulai sedikit kemanisan. Tetapi overall boleh dicoba dan dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Dessert box ini hanya bertahan diluar selama 12 jam kalau teman-teman dari Jakarta mau beli oleh-oleh.

Selain menjual dessert box, mereka menjual choco pie, cheese puff, boneka, dll. Pas aku dateng di weekdays, tempat nya tidak terlalu ramai seperti weekends.

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you.

📍Tiramisusu by Chocomory - Jl. Anggrek No. 48, Riau, Bandung.

Tjendana Bistro merupakan salah satu resto yang bulan September 2023 di kunjungi oleh Bapak Joko Widodo. Kebetulan waitress yang melayani itu pernah melayani Pak Jokowi dalam memesan dan menghidangkan menu tersebut. Bahkan menjadi nilai plus untuk segi pelayanan mulai dari keramahan dalam menyambut tamu dll.
..
Ada sentuhan Tradisional melalui interior design tapi tetap nuansa nya modern. Bisa dipakai untuk acara kantor dll. Akses parkir disini luas dan memadai.
..
Menu yang aku coba:
1. Tahu Cabe Garam (Rp 35.000)
Buat menu ini dari segi rasa enak. Ada rasa spicy sedikit dan salty nya bisa sedikit lagi naik untuk rasa nya. Ketika dimakan tekstur nya beragam dimana tahu nya soft dan sedikit crunchy dari tepung.
..
2. Mango Chicken (Rp 71.000)
Ini menu makanan yang Pak Jokowi sempat pesan dan cicipin. Buat rasa nya kompleks, acidity dari mango dengan sentuhan aromatic dari kecombrang. Selain itu, sweet dari glaze chicken juga membantu hidangan ini balance. Mesti hati-hati dalam bucher chicken. Masih ada tulang rawan.
..
3. Baby Kailan 2 Rasa (Rp 57.000)
Untuk segi flavour ini enak, ada rasa bitter sedikit ditambah lagi ada aromatic dari spices yang menonjol dalam hidangan ini. Permainan tekstur amazing. Ada soft dan crunchy sesuai penamaan hidangan.
..
4. Wedang Tjendana (Rp 28.000)
Wedang nya agak sedikit kurang medhok rasa nya. Jahe, honey, sama lemongrass bisa lebih berani lagi.
..
Termasuk affordable harga sama rasa yang masih bisa diperbaiki sedikit demi sedikit.

Samiya merupakan salah satu coffee shop dengan konsep yang unik. Lokasi nya berada di Trunojoyo. Mereka ad optional vegan, vegetarian dan bs option available.
..
Pesan beberapa menu disini:
1. Truffle Pumpkin Soup
Pumpkin soup disini enak. Truffle nya lumayan berasa, ada rasa creamy, dan labu nya berasa. Roti disini garing dan menambahkan tekstur disini.
..
2. Caesar Salad
Salad disini masih segar ketika dimakan. Kematangan ayam disini bagus. Rasa nya semua disini kompleks.
..
3. Banana Split
Penyajian 3 varian rasa es krim menurut aku enak dan suka banget. Jadi benar benar segar hidangan dessert disini.
..
Overall buat harga sama rasa sesuai budget.

LUI merupakan salah satu coffee shop yang berada di Trunojoyo Bandung. First impression lihat cafe ini keren banget, cocok untuk tongkrongan anak muda.
..
Disini menu yang aku coba:
1. Rocket Capresse (Rp 60.000)
Rasa dari dressing mustard, accidity dari tomato dan bitter dari rocket salad menurut aku enak dari segi rasa dan balance. Menjadi hidangan appetizer yang sempurna.
..
2. Mushroom Soup (Rp 48.000)
Rasa mushroom nya berasa, ada nya garlic bread menambahkan tekstur crunchy.
..
3. Pan Seared Salmon (Rp 185.000)
Salmon kematangan baik, tapi attention detail nya sedikit kurang. Mashed potato nya antara potato dengan cream balance. Lemon butter sauce menurut aku enak dan bisa ditonjolkan lagi rasa lemon ny sedikit.
..
4. Salmon Kari (Rp 110.000)
Bumbu kari disini aku cukup suka dan rempah nya cukup berasa. Buat side dish gorengan nya cukup enak dan crunchy.
..
Harga sama rasa menurut aku sesuai budget.

Halo food lovers, malam hari ini aku makan restoran Jepang yaitu Shin Men. Nah kebetulan restoran ini lagi ada promo setiap pembelian ramen apa saja akan mendapatkan gratis Crispy Mentai Roll dan Yaki Gyoza. Ramen nya sendiri aku pesan Shinmen Special. Langsung aku review makanan nya.

1. Shinmen Special
Isinya sendiri ada Tori Chasiu, Gyu Chasiu, Spicy Chicken, dan Special Egg Ramen. Ramen nya sendiri pas dimakan halus tekstur mie nya. Tori dan Gyu nya enak menurut aku, sama spicy chicken nya pedas nya dapet. Daging ayam nya dicincang. Kuah nya menggunakan kaldu ayam. Rasa nya gurih. Menurut aku ramen nya enak dan wajib dicoba.

2. Crispy Mentai Roll
Sushi nya sendiri menurut aku biasa saja. Saus Mentai nya kyk krg creamy, tetapi isian crucnchy nya dapet.

3. Yaki Gyoza
Kalo gyoza nya sendiri dimasak agak basah. Tidak terlalu crispy. Pas dimakan kayak lembek gt. Rasanya sih masih boleh lah. Daging nya masih sedikit berasa.

Untuk minum nya aku sendiri pesan ocha. Tetapi kalau pesan minum refill, harus bayar Rp 15.000 dan refill nya terdiri dari ocha, lemon tea, dan infuse water. Service nya sendiri menurut aku baik.

Untuk info kuliner lain nya, bisa kunjungi my instagram : alvinjohanes18
Thank you

Sudut Pandang merupakan salah satu tempat yang viral yang lokasinya ada di Sarae Hills. Tempat ini sudah buka pada tanggal 5 September 2020. Biasanya tempat ini terkenal dengan foto instagramable. Di tempat ini ada dua spot yaitu Sudut Cerita dan Sudut Rasa. Karena aku mencoba makanan beserta foto disana, jadi aku melipir ke Sudut Rasa. 

Masuk kafe sudut rasa, ada syarat yang teman-teman harus ikuti: 
1. Minimal Order untuk masuk adalah Rp 50.000/org 
2. Minimal order untuk meja yang ada di tengah kolam adalah Rp 500.000 (Lantai 1). Minimal order untuk meja yang Iglo Kaca adalah (Rp 800.000). Ini harga yang aku sebutkan berlaku Senin-Jumat. Hari Sabtu dan Minggu ada perbedaan harga kurang lebih Rp 200k-300k. 
3. Durasi waktu makan dan minum disini adalah 2 jam. 

View di kafe Sudut Rasa ini bagus banget. Design dari kafe untuk spot foto instagramable sangat unik dan kreatif. Selain itu, adanya pemandangan dari ujung sampai ke ujung membuat suasana kafe ini menjadi hidup, tenang, dan rileks. Jujur saja, aku suka spot yang iglo kaca. Karena lebih bagus dan luas untuk foto-foto. Spot di tengah kolam (lantai 1) juga bagus, tetapi masih lebih banyak angel foto di lantai 2.

Menu di Sudut Rasa ini tidak terlalu banyak. Kebanyakan menu disini lebih ke western dan indonesia. Disini aku coba beberapa menu yang bisa menjangkau minimal order setiap meja yang teman-teman mau ambil: 

1. Mushroom Soup (Rp 42.000) 
Menu ini dilengkapi oleh roti yang sangat cocok dengan mushroom soup. Buat rasa untuk menu ini enak. Mushroom disini creamy, aromatic dari truffle oil serta herbs, mushroom lumayan berasa, dan roti juga crunchy. Alangkah baiknya kalau ada jamur di dalam soup nya. Fungsi nya untuk menambah tekstur gigitan di dalam mulut. 

2. Tahu Cabe Garam (Rp 30.000) 
Buat rasa dari hidangan ini enak. Aromatic juga ketika dihidangkan ke meja. Rasa dari hidangan ini gurih dan pedas di potongan cabai. Hanya saja ketika aku makan, tahu yang mereka olah masih ada kadar air yang membuat kurang nyaman ketika dimakan. 

3. US Ribeye Steak (Rp 225.000) 
Dari segi presentasi sangat menarik dan bagus secara visual. Looks dari dekat potongan ribeye lumayan seram. Ribeye disini sudah mau mengarah kering, tingkat kematangan yang aku request medium well sesuai dan seasoning dengan baik. Mushroom sauce disini lumayan creamy. Mashed potato disini lembut, salad dari segi dressing sangat baik dan ada tekstur crunchy dari keju crispy. Enak tetapi masih banyak kekurangan. 

4. Pan Fried Salmon (Rp 110.000) 
Bagian kulit salmon crispy, tingkat kematangan salmon juga bagus dan enak. Sangat cocok dipadukan dengan beberapa potongan kacang, mashed potato, dan salad. Boleh banget teman-teman pesan menu ini. 

5. Carbonara (Rp 65.000) 
Spaghetti disini aldente. Carbonara bisa ditambahkan herbs lagi dan lumayan creamy ketika dimakan. Sangat cocok dipadukan dengan smoked beef. 

6. Virgin Lychee Mojito (Rp 34.000) 
Minuman ini enak banget dan cocok ketika lagi suasana santai. Perpaduan manis, asem, kesegaran dari mint, sangat balance. 

Jujur saja, kalau ke Sudut Pandang harus mengeluarkan dana yang cukup besar dan mengajak keluarga dan teman-teman yang banyak. Semakin banyak mengajak teman, maka harga setiap orang akan murah tergantung spot mana yang mau diambil. Karena bisa dilihat, makanan disini masih cukup terjangkau walaupun makanan disini masih bisa di improve lagi. Pelayanan disini cepat dan ramah dan tempat juga bersih. 

Untuk info kuliner lainnya, bisa kunjungi my instagram: alvinjohanes18. Thank you. 

📍Sudut Rasa - Sarae Hills, Sudut Pandang. Jl. Pagermaneuh No. 57, Ciumbuleuit, Bandung.

Tak perlu jauh-jauh ke Bandung untuk membeli lomie 61. Sekarang teman-teman bisa beli lomie 61 di PIK Baking House dengan kemasan kotak.
..
Aku coba lomie ayam. Buat rasa enak, broth disini tidak kental dan tidak terlalu encer atau konsistensi nya bagus. Manis dan gurih disini berasa banget. Potongan chicken disini empuk dan kangkung disini masih segar.
..
Boleh banget gais dicoba menu khas Bandung ini saat lagi PPKM. Selamat Makan 🙏.
..
Follow instagram: alvinjohanes18 untuk info kuliner yang akan aku kunjungi selanjutnya. Selamat Mencoba 😁.
..
📍Lomie 61 - Jl. Kalipah Apo No. 73, Astana Anyar, Bandung.

Pisang Bolen yang pengen aku coba adalah Goela Semoet. Buat lokasi jualan memang hidden gem banget dan berada di rumah.
..
Pisang coklat bolen yang aku coba ini dihargai sebesar Rp 60.000. Rasa nya enak banget. Pisang dan coklat menyatu bingit dan masih fresh oven lgi. Karena enak banget dimakan selagi masih hangat. Harga sama rasa worth it lah buat oleh" Bandung.

Waroeng Ethnic memang lokasi nya tersembunyi di Ciumbuleuit. Konsep resto ini homey dan tempat nya juga cukup luas. Pelayanan disini sangat ramah dan tempat juga bersih.
..
Makanan disini ada Indonesia dan Western. Menu yang aku coba:
..
1. Cream of Mushroom Soup (Rp 40.000)
Menu western yang aku pilih adalah mushroom soup. Jujur mushroom nya berasa tapi perlu ada gigitan mushroom nya. Creamy nya juga pas dan garlic bread disini enak dan cukup crunchy.
..
2. Nasi Tutug Kriuk Paket Gepuk (Rp 58.000)
Nasi tutug disini memang bumbu kencur nya berasa. Kriuk teri dan tempe disini berasa banget. Nasi nya juga kematangan bagus, rasa nya sedikit pedas mengingat di dalam hidangan ini ada sambal. Gepuk disini manis nya pas dan tidak kering. Lalapan disini minim kreativitas dan kurang menarik untuk dimakan.
..
3. Rosti Con Salmon (Rp 118.000)
Rosti nya enak, well seasoning, salmon perfect cook dan creamy nya juga pas.
..
Memang untuk porsi disini sangat besar untuk 1 orang. Tapi harga sama rasa menurut aku masih oke.