Creamy Umami

So far sayurnya fresh, paling fav varian pizza dan taconya ☺☺ cuman porsinya aga sedikit yah 🤔🥬🥦🥒🫑 fav dressingnya yang wijen 🥰

Drumstick Soy Garlic : kentangnya fav! Kalau dari ayamnya overall sih enak cmn karna gw krg suka ayam yg bersaus dan manis. Bagi gw ini aga lbih dkit manisnya. Ayamnya juicy dan gurih sampai dalem. Drumsticknya ckup besar juga

Nasi teriyaki : nasi pusih dikasih kecap manis dan diberi nori diatasnya. Ntah kenapa rasanya kyak gt 😂 plusnya nasinya pulen

Dari bbrapa minggu lalu janjian mau kesini cuman kaga jadi terus, dan akhirnya jadilah janjian. Pas dateng kesini sore" udah mulai rame, dan trnyata dibolehin di ruang private. Emg aga terpencil ruangannya tpi nyaman. Setelah liat" menu akhirnya pesen:

🐷 PAULANER PLATTER : JUARA BGT INI GAPAHAM LG ❤
Porsi dan harga = worth it. Best pork knucle yang pernah gw makan, semua sosis dan permalingan juga best rasanya, smoky, gurih ga bkin enek. Biasa ada mkanan yg lama" dimakan tp diakhir bkin enek. Nah ini engga sama sekali, malah bkin nagih trs. Ada sayur kol yg aciditynya mayan kenceng juga dibawah pork knuclenya dan saus" nya juga definisi semua enak!
Mashed potatonya juga semangkok full lembut creamy, cocok buat pelengkap.

🍓 ES BUAH : jgn main" ini bukan es buah biasa, kalau pgn minuman yg seger abis makan yg enek". Ini pas bgt buat ng balance. Isian buahnya cukup banyak dan teh nya wangi bgt apalagi pas udah kecampur sama buahnya ❤

🍵 CHAMOMILE TEA : ini berasa minum" teh cantik 🤭 dapet kukis juga buat temen minum teh cmn kukisnya aga keras.

Kelar makan tiba" dikasih surpise 😌😚 kaget bgt wkwkk dan abis itu gw ke toilet yg di dlm restonya. Ada lotion yg bisa dipakai setelah cuci tngan dan wanginya bener" comforting. Goodjob Kempinski!! 💯

🥓 ISHIYAKI YAKINIKU DONBURI (lunch set) : pas dateng penampakannya premium banget, nasi donburinya disajikan di mangkok yg super besar, isian daging dan nasinya cukup banyak dibanding lucnh set lainnya. Dagingnya empuk, manis, gurih, cepet bgt ilangnya gt pas dikunyah 😍 paling suka sama saladnya yg super fresh. Soupnya aga lbh encer dibanding soup shabu"nya

🥓 TEPPAN SHABU WITH CHICKEN NANBAN SET (lunch set) : basicly mirip rasanya gurih manis, namun ditambahkan chicken nanban yg rasa mayonya lbh aga dominan sweet.

Letaknya dekat pintu masuk Skybridge, ambiencenya super cozy. Menu yang dipesan:

🍗🍳 CHICKEN SAUSAGE 'N EGG ROSTI : kentang rostinya juara udah gausa diraguin lg. Sosisnya juga juara! Rasanya kyak sosis homemade tp ada hint wangi aromaticnya 💯💯💯 tekturnya juga lembut

🥓 BEEF STROGANOFF : daging beef yang dipadukan dengan cream, zuzur engga terlalu berasa gurihnya, dagingnya jga agak keras gitu. Nasi butternya jg engga berasa wangi butternya. Ditambahin mayo sama cabe baru agak ada rasanya. Teksture wise benernya enak cmn krg berani aja rasanya

🍰 BDAY PANCAKE : free bday pancake sampe H+7 ultah, dinyanyiin gt tba2 pas lagi makan 😂 terima kasih team Baby Dutch! Cream pancakenya enak bgt, udah juaralah ya pancakenya

Gatau kenapa sekarang jadi sepi banget, pdahal dulu selalu rame. Padahal tempatnya nyaman bgt buat nongky2.
Menu yang dipesan:
Chicken chashu ramen & Ebi moza don : tipe yang comforting food & kalau yg ebi mozanya porsi lumayan banyak, ebi 2 pcs dan cukup besar, dicoating dg tepung yg gurih. Untuk mozanya engga terlalu berasa. Dibawahnya ada telur dadar yg dimasak dg shoyu namun agak asin. Overall oke bakal balik lg

Akhirnya nyobain kesini karna lagi ngidam laksa dan kebetulan keinget sama resto ini. Gapake lama lngsung cuss cobain

🍜 SINGAPORE LAKSA : BESTBESTBESTTT, kuahnya thick, creamy, gurih walau penampakannya kyak bnyak minyak tp pas dimakan engga oily. Rasa kuahnya gurih satannya berasa, ada hint" terasinya dari bumbu yg warnanya coklat. ⭐⭐⭐⭐⭐

Isiannya ckup bnyak ada bihun singapore yg first time gw coba. Ternyata tipenya tebal" gendut kyak mie karet tp versi ga kenyel. Lalu ada fish cake, tahu gorengnya enak! Dan udang 2 pcs.

🍲 CHICKEN PORRIDGE : BEST JUGAAA bagi pecinta nasi hainam dan suka ada hint gingernya. Karna ini rasanya seperti nasi hainam tpi dbkin versi bubur. Tipe buburnya yg aga kentel ⭐⭐⭐⭐⭐

🤤 ROTI PRATA : Pas masih anget tekstur rotinya lembut, dan rongganya bnyak which is good. Makannya hrs pas msh anget kalau engga rotinya jd aga kering. Cocolan kentel manisnya juga pas rasanya 💕 ⭐⭐⭐

🍗 SWEET & SOUR CHICKEN with rice : ayam asam manis yang porsinya lumayan banyak, ayamnya di coating dg tepung yang ckup gurih dipaduin dg kuah asam manis yang dipakein nanas dan bawang bombai yang bkin aromanya tambah sedap.

🥛BARLEY ICE : minuman yang rasanya adem banget! Langsung ilang gt ditenggorokan wkwkw basicnya ini jali" tapi udh dijadiin minuman yang lngsung diminum. Pkoknya rekomen buat yg lg panas dalem atau pgn minuman yg adem" 💯💯💯

Overall bakal lagi kesiniii 😚

Tempatnya baguss, interiornya classy n premium. Lumayan antri 13 org pas dateng, nunggu kira" 30 menit.

Menu yang dipesen

🥓🥘 BIJIN SHABU WAGYU SIZE M: (dapet sayuran, shrip cheese dumpling, kuah collagen sukiyaki & ori)

Dari kuah sendiri ini bener" kuah yang super richh sampe aga kekentelan, akhirnya minta tambahin air rasanya baru aga pas.

Kuah orinya bener" berasa kaldunya gt(?) Gw gatau ada hint rasa sesuatunya. Lebih suka yg sukiyaki, manis nya pas dan msh berasa rich collagenya engga terlalu strong.

Dari tekstur dagingnya aga tipis tapi cepet empukk bgt, engga ada fattynya. Yg gw bingung gatau salah masak or gmna, sayurnya kok lama layunya ya wkw pdahal api dah gede, apa karna efek collagen jd kinclong jg sayurnya 😂

🍣 SALMON AVOCADO: potongan salmonnya cukup banyak dan segar, cocok dipadukan sama avocadonya.

Disini per cabe2an juga banyaaak tipenya. Rasanya so far freshh dan enak semua! Fav cabe ijo dan minyak yg ada daun bawangnya 🥰

Ambiencenya clean dan terang. Tmpat lumayan cukup luas. Menu yang dipesesan Jajang Myeon Pork up size.
Tekstur mienya kenyel tapi engga tau knapa kemarin kyak terlalu mateng jd aga nempel" dikit mienya. Sausnya cenderung manis dan aga hambar, jadi mesti ditambahin kecap sama cuka dikit baru rasanya keluar. Dagingnya dikit bgt 🥲 isinya lbh bnyak bwang bombainya. Overall msh enak sih bolehh klau penasaran mau cobain, blm cobain menu" lainnya juga.