Creamy Umami

Pentol pertama yg tertarik gw coba karna biasanya tuh terlalu licin karna bnyak tepung sama sagunya aja, cuman yang yg ini beda! Dari segi tekstur mirip sama somai, dominan bangwt dagingnya dan ada isiannya yg random jg. Yang kecil" lebih kenyel lg tp tetep rasanya premium bener" kyak somai SUKAKK BGTT. Pedesnya juga nampol bgt iniii, req dipakein kecap jd lbh mantulll

Begitu sampai liat tempatnya cukup luas dan kyak berasa lagi jalan" keluar kota, parkirannya luas jg.

🍡 SATE SAPI: tipe satenya bukan yg kuah kacang gt, rasa dagingnya berasa rempah"nya, ada manis dan gurih. Dagingnya kyak ya berserat" alus gt.

🍡 SATE AYAM: rasanya manis gurih jg tp msh lite dibanding manisnya yg sapi, dagingnya cukup juicy cmn emang engga terlalu besar potongan dagingnya

🍲 SOP SAPI: Kuahnya ntah kenapa berasa gurih micin gt, tpi isiannya ckup bnyak daging empuk

🍲 SOP DENGKUL: sama kuahnya 1 tipe, dengkulnya dapet bbrapa potong dan empuk jg.

Overall lbh suka rasa yg di tmpat aslinya, tp msh okee kalau mengobati rasa kangen daripada jauhh ke purwakarta 😁

Kwetiau rebus= porsinya banyaaaak, trs yg bkin nagih itu adonan kwetiaunya tipe yang tebel terus kenyel banget. Kalau topping ayamnya sih standar ayam kecap. Yang bkin fav lagi itu kuahnya sih enaak banget, berasa kaldu ayamnya.

Mie rebus = ga menemukan yg spesial kalo dari mienya, lbh suka kwetiaunya

Nasi goreng special & biasa = bedanya yg biasa sma yg spesial kalau yg spesial dipakein topping ayam jamurnya bakmi, tp ga di oseng cmn ditambahin di atasnya aja gt. Porsinya standar engga banyak" banget, bumbu lumayan gurih

(+) pelayanannya cepat, bakal balik lg cobain kwetiau gorengngnya sepertinya enak apalagi kwetiauny mereka yg best mnrut gw

Tempatnya cukup ramai, tersedia berbagai macam olahan tuna.

Rahang tuna : rasanya gurihh ga bau amiss, pkokny enak! Rasanya smoky, umami

Tunna butterfly teriyaki : mirip rahang tuna tp ini bagian yg lbh bnyak isinya. Dipakein saus manis gt, tp mnrt gw aga kemanisan dikit

Tunna butterfly rica : ini bestttt, dipakei bumbu ricanya mantep gurih banget

Tuna belly set: sayurnya semua enak, fressh dan bumbunya medok. Tpi kurang suka sama tuna bellynya aga bau amis padahal teksturnya lembut.

Bakwan jagung : ini besttt, crunchy pkoknya enak dicocol sama sam belnya yg pedes gurihh

Panada : adonan kulit panadanya empuk bangett, isian ikan cakalangnya juga banyak tp kurang pedes dikit mnrt gw

Tempatnya lumayan bersih dan harga lumayan murah dibanding yang lain.

Tekwan : kuah gurih, isian cukup banyak. Rasanya enak cukup ngenyangin juga.

Overall pempeknya termasuk enak, kapal selam lumayan besar. Cuman bukan tipe yang ikannya berasa banget. Terutama kulitnya lbh dominan kenyel tepungnya.

Cukonya bebas ambil sendiri di meja, rasa asamnya cukup berasa

Tempatnya masuk ke gang sedikit dari jalan. Tempat parkir lumayan luas. Tempat lumayan besar, ada taman yang cukup.

EMPAL GORENG KREMES : empal cukup empuk dan gurih porsi standar, kremesanya garing

PINDANG PATIN : patinnya tipe yg digoreng dlu baru dimasukin ke pindangnya, jd teksturnya firm ga lembek2 ancur. Tipe kuah nya asem pedes banget, isiannya ada nanas, tomat ijo, cabe.

CUMI COBEK MERTUA : cuminya ditusuk sate terus dibakar pake bumbu manis" gt, porsi ga gitu banyak tapi enaaaak sih. Cabenya yg bener" gilee pedes bangetttt tapi mantep rasanya 🥵

IGA BAKAR MADU : iganya cukup banyak dan empuk, bumbunya manis gurih. Rekomenn

SOP IGA : daging iganya aga keras, tapi kuahnya gurih. Ada potongan tomatnya biar bkin seger

TAHU SUMEDANG : tekstur garing, tp klo dimakan ga pake kecap kurang asin dikit menurut gw.

KAREDOK : ini dapet lupa dari paket yg mana, aga kurang sih ini isiannya malah kyak salad aja dikasih bumbu kacang. Bumbu kacangnya juga engga medok

Overall suka sama makanan disini dan tempatnya cukup cozy buat santai"

Tempatnya engga terlalu besar tapu cukup homey, ada wastafelnya juga buat cuci tangan.

IGA BAKAR KONRO : juaraa banget ini, daging empuk gurih meresap, kyak rasa bbq tapi ada manis"nya. Smoky, rich banget bumbunya rekomen!!! Apalagi bagian lemak"nya

IGA BAKAR BUMBU KACANG : dapet 3 potong daging iga yang cukup besar". Dagingnya empuk, dipaduin sama bumbu kacangnya pas banget. Bumbu kacang ya boleh req dipisah/campur

IGA PENYET : tipe yang iganya lbh aga lbh kering dripada yang iga bakar. Tapi tetep masih empuk. Ada cabenya bisa req tingkat pedesnya.

SUP IGA : isian iganya banyaak puolll gede" empuk langsung lepas pas mau dimakan, kuah kaldunya rich banget banget.

SOTO BETAWI : isian daging cukup banyak, kuah gurih tapi little bit salty klo gadimakan sama nasi

Kopinya enak, manis dan pahitnya pass. Tapi dia tipe yang aga light bukan yg medok creamy gt. Okelaah buaat cobain