Harmony Salad Bar

So far sayurnya fresh, paling fav varian pizza dan taconya ☺☺ cuman porsinya aga sedikit yah 🤔🥬🥦🥒🫑 fav dressingnya yang wijen 🥰

Favorit disini tentu dong burritonya.
Biasanya pesen burrito XL tp karena pengen coba lain ya pesen yg burrito biasa.

Disini bisa pilih dressingnya dan defaultnya sih dikasi yg sesame dressing.

Burrito ini ukurannya pas lah ga sebesar yg XL tapi ada sayuran(salad) lagi di pinggirnya plus extra dressing.

Tortilla si burritonya aku suka sih, sayurannya fresh bgt! Isinya lettuce, tomat, dried cranberry, egg mayo. Packingnya juga rapih (buat take away). Outletnya skrg improve ya ada tambahan sofanya.

Utk juice kmrn pesen yg ABC, jadi ini campuran beet, wortel dan apel. Lumayan tp not my fav 😆

Oiya mereka suka keluar menu baru juga , jadi menunya makin variatif

Bogor punya resto khusus salad yg enak! Eat clean di zaman sekarang ini penting buat menjaga kesehatan dan bentuk tubuh. Harmony Juice & Salad memiliki perkebunan sayur sendiri sehingga kualitasnya terjaga. Saya yg gak suka sayur aja langsung auto-favorite begitu cobain salad ini. Yg paling saya suka adl menu Create Your Own dgn dressing Korean Spiced Bulgogi dan pakai wrap. Selain itu kamu harus dicoba menu Fruit Salad, Konnichiwa, Bulgogi Bowl, Burrito, Green Garden.
Pilihan menu dan dressingnya bervariasi, mantap deh bikin ga bakal bosen makan salad ini. Oh ya, jangan lupa juga buat cobain cold-pressed juice mereka ya.
Lokasinya berada di tanjakan menuju Villa Duta, persis di samping Bakso Samrat. Restonya tdk besar tapi nyaman, adem, juga bersih. Pelayanannya bagus dan ramah.

Dibilang anti juga engga, tapi saya termasuk orang yang jarang makan sayuran. Itulah sebabnya badan saya engga sebesar sapi, kerbau ataupun gajah. Tapi karena sekarang banyak tempat yang mulai aware dengan healthy food, jadi perlahan-lahan saya mulai suka sama sayuran apalagi dalam bentuk salad. Meski tampak mudah, engga semua resto penjual salad mampu menyajikan salad yang enak untuk disantap. Tapi tidak dengan Harmony Juice & Salad Bar, mereka punya varian salad yang menurut saya sih enak dan mampu menyuguhkan rasa menyegarkan.

Harmony Juice & Salad Bar berada di kota Bogor, tepat di Jalan Pajajaran Indah. Kalau dari arah Baranang Siang adanya disebelah kiri jalan, diapit oleh ruko bekas kafe dan restoran bakso dari Solo. Ruangannya mungil, hanya terdiri dari beberapa seating table saja. Tapi bagian yang paling unik dan menarik perhatian saya adalah adanya tanaman hidroponik berupa selada di salah satu sisi dinding. Bikin mata saya jadi seger ngeliatnya, hararejo pisan euy asa ningali acis (ijo ijo banget kaya lagi ngeliat duit)

Burrito XL (Rp.40.000,-) salad wrapped ini berisi aneka sayuran hijau segar, tomat ceri, jagung, telur dan cranberries. Udah kebayang dong gimana segernya salad ini? Yup, ada aneka rasa manis dari cranberries, gurih dari telur, asem seger dari tomat dan kriuk kriuk dari jagung. Dressing Japanese style yang kaya akan wijen, menambah sensasi gurih sekaligus creamy kedalam salad yang dibungkus tortilla ini. Mantul deh.

Oh Hello Caesar (Rp.43.000,-) salad klasik yang disajikan didalam mangkuk kayu ini berisi berbagai macam selada, tomat ceri, wortel, potongan ayam, keju parmesan dan croutons atau roti yang dipotong dadu lalu dioven hingga kering. Meski tampilan sausnya mirip dengan dressing pada sebelumnya, tapi rasanya justru lebih manis menyegarkan. Ini yang disebut dengan kombinasi sayur, protein dan karbo yang sempurna.

Tak hanya salad, mereka pun menjual aneka jus serta infuse water. Seperti salah satunya adalah ABC (Rp.35.000,-) singkatan dari Apple, Beetroot and Carrot. Namanya juga buah bit dan wortel, pasti menampilkan aroma khas jati dirinya sehingga hampir menenggelamkan keberadaan apel.

Selanjutnya ada Flu Fighter (Rp.35.000,-) yang terbuat dari jeruk, pir, nanas dan jahe. Rasa minuman yang ini didominasi oleh hangatnya jahe baru diikuti dengan sensasi jeruk yang manis. Secara keseluruhan saya suka dengan aneka menu salad disini, baik yang bergaya klasik ataupun yang dibungkus. Tapi untuk minuman level nikmatnya agak sedikit dibawah makanan...

Asiik, nambah lagi nih salad bar baru di bogor. Harmony salad menempati sebuah ruko, bersebelahan sama pusat kebugaran.

Seating area terbatas, tapi cukup nyaman dengan interior berhias rak sayuran. Harmony salad ini semua sayurannya berasal dari villa duta farm. Bagi yang bermukim di bogor mungkin sudah ngga asing dengan brand sayuran hydroponic satu ini, terkenal fresh memang sayurannya.

Beli Create Your Own Salad (35k) untuk takeaway dengan pilihan based lettuce dan kale, lalu pilih 5 topping, saya pilih jagung pipil, kol ungu, almond, orange, berry, dan extra protein tuna. Saladnya segar, dressingnya juga enak. Harga diatas masih harga dalam masa promo opening.

Satu lagi pesan Create your own juga, tapi dibungkus tortilla wrap, jadi nambah 7k untuk wrap dan crakckers. Enak, tebal kulitnya, isinya kurang lebih sama dengan yang saya bawa pulang. Karena besar, jadi porsinya mengenyangkan. Crackersnya juga enak, katanya homemade, ada sedikit spicy dan salty cocok buat side dish atau cemilan.

Minumnya beli Coconut Water (15k) dan Eyes (35k). Coconut water menurut saya kurang segar, kondisi dinginnya pas. Air kelapanya cenderung asam dan keruh, ada daging kelapa halus mengambang, malah ini agak manis.
Eyes merupakan nama juice, berwarna Orange, perppaduan beberapa buah dan jahe. Kurang cocok buat disantap bareng salad menurut saya, terlalu berat.