Annisa Antika

nyari tempat duduk2 di the breeze, then u decided to chatime karena udah lama gak beli. aku pesan yang rasa roasted milk tea pake topping pudding, dan juga matcha latte. tempatnyaa cozy dan adem.

ambience nya keren bgt interiornya classic vintage modern gitu. area makan nya luas dan tersedia 2lantai, ada pilihan private dan public area. disinu juga ada live music nya juga. pelayanan nyaa well good sangat amat ramah. kebersihan nya juga oke. rasa makanan udah gak diraguin lagi enak-enak dan penyajian nya rapih dan bagus.
•crispy prawn taco (7.5/10)
taco shellnya dibuat homemade menggunakan campuran squid ink, di dalamnya terdapat potongan fried tiger prawn yang dibalur dengan tepung ditambah dengan chili salt paste dan sauce pesto diatasnya. aku suka rasanya unik perpaduan nya pas garing kriuk dan lembutnya dapet, sauce nya juga balance.
•smoked duck spring roll🦆 (7.5/10)
menu baru di section entrée nya, spring roll nya premium yah isian nya menggunakan irisan smoked duck. aku sukaa karena baru disini nyobain springroll tp dalamnya bebek dan balance dengan sayurnya. dipping sauce hoisin nya enak asem manis agak sedikit pedas.
•butter fried steak🥩 (9/10)
one of my favorite. aku pesan tingkat kematangan nya yang medium well, enak dalemnya masih agak merah dan juicy banget. dagingnya tender jadi makan nya effortless. untuk sauce aku suka buttery dan ada potongan garlic yang nambah rasanya makin pas. dan mashed potato nya aku suka teksturnya lembut rasanya creamy buttery and sedikit cheesy. worth to try!
•parmesan crusted salmon (8/10)
porsinyaa besar, salmon nya lembut banget melt dimulut. mashed potatonya enak creamy dan lembut. dipadukan dengan lemon sauce nya balance dan sayuran nya jg fresh masih kriuk gak overcook
•salmon pesto pasta🍝 (8/10)
never tried one of food with pesto taste. surplisingly ternyata cocok dilidahku.. gak terlalu strong bgt pesto nya balance dengan creamy saucenya. pastanyaa audente dan potongan salmon nya juga banyak dan besar.
•indonesian grilled ribs on rice🍖 (8/10)
iga bakarnya aku sukak sekaliii sangat amat empuk bgt. bumbunya juga meresap sekali.. dan saus matahnya enak fresh dan gak terlalu pedas. untuk kuah sop nya sedikit agak asin menurut ku.
•rawon (8.5/10)
baru pertama kali cobain rawon dengan kuah yang teksturnya agak kental dan dagingnya di balur dengan tepung. dan lagi-lagi aku sukaa
• easy peach mocktails🍋(8/10)
seger banget manis asam segar, asam nya fresh dari buah peach dan lemon juice.

tempatnya hidden gem yaa ada di lantai 2 which is diatasnya williams, tempatnya nyaman ada pilihan private room nya dengan minimal purchase yang terdapat berbagai kapasitas. ambiece nya oke dapet view nya citylight scbd. interiornya juga bagus open kitchen dan ada bar nya juga. pelayanan nya sigap dan ramah. rasa makanan nya enak semua sih. untuk ulasan rasa dari makanan nya aku bahas di bawah ini.
•dinner package🍽
isi package ini yaitu ebi miso ramen, sasami, kawa, dan crystal spring mocktails.
🍜ebi miso ramen
enak kuahnya rich dan mie ramen nya kenyal gak over cook. topping fried ebi nya besar dan dilengkapi juga dengan jagung serta nori.
🍢sasami
daging ayamnya padat tapi gak kering, untuk rasanya agak asin banget menurut ku.
🍢kawa
untuk chicken skinnya menurut ku malah hambar tapi aku suka kriuk tapi lembut.
🥝🍋crystal spring
eger asam manis nya pas.
•iron plate beef🥘🥓
sizzling teppan varian beef ini enak gak kalah sama merek sebelah ya, disajikan diatas hotplate jadi tetap hangat selama penyajian. kalau yang beef ini bumbunya dominan ke manis mirip dengan teriyaki namun bumbunya bisa di adjust sesuai selera dengan ditambah condiment lain. isian nya dilengkapi dengan telur dan sayuran.
•iron plate salmon🥘🐟
untuk yang salmon ini bumbunya lebih ke arah gurih asin. make sure it well stired. potongan salmon nya juga tebal, dilengkapi dengan telur dan sayur. porsian nya banyak bisa sharing untuk 2org.
•beef saikoro bento🍱
terdapat potongan wagyu beef jenis australian yang disajikan dengan nasi, fried gyoza, and many veggie nside.
•rice bowl🍲
didalam bowl ini terdapat chicken karage yang dibalut dengan 2 macam rasa, nanban dan spicy tartar sauce. dilengkapi dengan garlic chip dan ginger pickled yang bikin segar dan balance.
•otsumami🥬
🥗gochujang brussels sprouts
aku baru pertama kali coba salad brussels sprouts disini, well ternyata rasanya cocok dimixed dengan bumbu gochujang. teksturnya hampir mirip seperti kol goreng tapi ini versi premiumnya. after tastenya sedikit pedas dan asam. diatasnya ditaburi dengan nori flakes, garlic chips dan sesame.
•kushiyaki🍢
🍅cherry tomato and beef bacon
inovasi baru nih, seger banget dalemnya diselipin baby tomato yang fresh. jadi gurih dan asamnya pas.
🍄beef enoki
kalau yang ini oke aja bumbunya meresap, dan jamur enoki nya banyak jugaa.
•yakitori🍢
🥩tsukune
aku paling suka yang ini, karena dagingnya tebal, padat tapi juicy. teksturnya mirip sate lilit. makan nya di celup ke kuning telur rasanyaa jadi unik.
•soy pudding with nut🍮
ini dessert kesukaan ku. pudding kedelai yang lembuttt teksturny ringan, yang di lengkapi dengan taburan kacang dan saus manis. begitu masuk kedalam mulut langsung lumer, enak banet.
•shokupan dessert with ogura ice cream🍞
roti tawar khas jepanv yang dibalut dengar gula kemudian ditorch lalu dipadukan dengan ice cream ogura. aku suka rasa ice cream oguranya milky. perpaduan yang pas!
•nori ice cream with daigaku🍧
aku baru cobain ice cream rasa nori. aku pikir rasanya bakal aneh tp surprisingly rasanya menyatu dengan baik, gak bikin enek. disajikan dengan potongan daigaku atau biasa dikenal ubi manis khas jepang. dessert yang ini memang authentic jepang sekali. boleh di cobaa nih.
•melon berry🍈
smoothies ini berisikan melon, peach dan blueberry yoghurt. well rasanya pas manis asam segarnya oke.
•greenlych🍵
ini favorite ku, perpaduan bubuk matcha, lychee dan blueberry yoghurt ternyataa cocok banget. creamy nya dapet rasa matcha nya juga strong, dan diberi topping buah lychee diatasnya. kalau lagi pengen yang creamy ini worth to try!
•pink party punch🍓
perpaduan strawberry dan lime, kebayang kan rasa asam segarnyaa ?yap mocktails yang ini benar-benar menyegarkan, dan diberikan juice strawberry yang terdapat potongan buahnya.
•sunshine🍍
mocktails dengan rasa pinapple dan mint adalah perpaduan yang pas. rasa asam dari sirup pinapple yang terdapat potongan buahnya juga serta diatasnya diberi ice cream.

lagi bm yang anget-anget, jadi beli pangsit kuahnya deh enak bgt lembut isian daging ayamnya jg banyak.

rasa ice cream nyaa creamy, untuk varian minuman yang aku suka yaitu pearl milk tea. rasa tehnya pekat dan ga terlalu manis yang berlebihan.

siapa sih yang belum kenal toko onde-onde legendaris milik Ny. Djuni ?nah kali ini aku cobain dapur ny. djuni yang menyediakan berbagai macam pilihan makanan, mulai dari snack oleh2, roti, bolu, pastry, dan makanan nusantara. tempatnya berada di ruko suarwood yg terdapat didalam perumahan raffles hills cibubur. tempatnya rapih, bersih dan ambience nya cozy buat ngemil-ngemil, dan tersedia 2 lantai untuk dine in. overall semua makanan yang ada disini aku suka.
1. onde-onde
udah pasti jadi favorite, karena onde nya seenak itu porsinya gede isian kacang hijau nya full dan manis. lebih enak disajikan pas masih hangat.

2. roti dan bolu kukus
rotinya premium, teksturnya lembut filling nya juga enak untuk yang cokelat pahit dan  manisnya pas. kalau untuk yang nanas selainya manis asem enak. bolu kukus pandan nya padat tapi masih moist pandan nyaa juga berasa.

3. pempek kapal selam
pempeknya enak ikan nya berasa banget, porsinya besar mungkin bisa sharing 2org. untuk rasa cuko nya sedikit lebih pedas.

4. kupat tahu
aku baru nyobain jenis kupat tahu beda dari yang lain, karena biasanya kupat tahu disajikan dengan bumbu kacang. nah disini disajikan dengan kuah kecap dan juga sayuran. untuk kuahnya sendiri dari looks nya mirip kuah tahu gejrot, tapi ini lebih dominan bawang putih dan manis dari gula merahnya.

5. ketoprak
wajib cobain ketoprak disini. rasanya premium banget bumbu kacangnyaa sih juara. ada campuran kacang mete di dalam saus yang lembut dan creamy tapi rasanya ringan. ketupat dan tahunya jugak lembut sayuran nya fresh, enaaak! ini kesukaan aku.

6. butter croissant
ini yang mau aku highlight, surprisingly rasa pastrynya enak2 semuaaa. croissant nyaa cantik sekali looksnya tapi rasanya gakalah enak lembut dan buttery banget.

7. pan au chocolate
adonan pastrynya enak garing tapi lembut dalamnya, isian cokelatnya aku suka manis tapi gak bikin giung.

8. cheese croissant
cheese di dalamnyaa banyak, jadi di setiap bagian masih ada topping nya, cheesenya asin manis gurih.

aoki merupakan restaurant jepang yang terletak di dalam hotel gran mahakam kawasan barito. suasana restaurant nya autentik premium berasa vibes jepang nyaa. backsound lagu nya juga tentram bikin makin nyaman. pelayanan nya bagus sekali cepat dan ramah. pilihan menu japanese cuisine yang ditawarkan juga beragam. untuk tempat duduknya terbagi menjadi beberapa area ada yang private dan umum, untuk yang private juga menyediakan beberapa ukuran.

1. tofu salad (105k)
saladnyaa enak karena sayurnya fresh semua, ada lettuce wakame baby tomato lalu dilengkapi dengan dressing roasted seseame jadi pas rasanya!

2. gyuniku unagi maki (239k)
unagi nya royal sekali potongan nya besar-besar. didalamnya ada isian beef slice pakai sauce manis

3. sake inari salmon (99k)
bean curd yang diisi dengan sushi rice yang diatasnya menggunakan potongan salmon segar dengan saus spicy mayo. rasanya enak balance tetapi agak sedikit hint pedas after tastenya.

4. crunchy hotate roll (160k)
OMGGG INI ONE OF MY FAVORITE, jujur enak banget menurutku karena jarang ada sushi pakai scallop yg di coat tepung krispy jadi unik gitu. trs didalamnya ada kyuri dan kani serta diatasnya pake mayo yang di torch dan ada tobiko nya. MUST TRY!

5. sakura bento (385k)
bento dengan porsi besar, sepertinya ini bisa dimakan untuk 2orang. makanan yang ada di dalam set bento ini lengkap banget, ada salad ikan daging sayur miso soup dan acar. untuk daging nya sendiri terlihat agak kering tapi tenyata selembut itu dagingnya agak medium well karena diluarnya agak mateng tapi di dalemnya masih berwarna merah muda. untuk ikan nya enak lembut gak terlalu kering dan saucenya jg meresap. wakame saladnya enak seger dan fresh.

6. gindara robatayaki (449k)
KALAU YANG INI JUARA UMUM SIH. lembut banget dagingnya yaampun, disajikan dengan mashed potato yang lembut dan creamy perpaduan yang pas, saat masuk ke mulut keduanya langsung lumerrr. worth to try!

7. shabu-shabu usa (649k)
shabu premium yang pernah aku coba, daging sirloinnya lembut dan tipis ajdi effortless makannya. dagingnya dicelup ke saus wijeb, untuk sayurannya dimakan dicelup ke kuah konru bisa ditambahin dengan jahe, bawamg putih, dan irisan daun bawang. namun rasa konrunya menjadi agak strong bila dicelup. opsi lainnya yaitu kuah konru dimasukan kedalam mangkuk kuah beningnya sesuai selera.

8. healty juice (85k)
beneran healty banget rasanya, perpaduan antara buah segar dan campuran sayuran seperti pokcoy, nanas, kiwi dll. rasanya tidak terlalu pait bahkan masih ada sedikit rasa manis asem dan gak bikin enek.

9. dragon fruit juice (95k)
jusnyaa pure pakai buah dragon fruit jadi konsistensinya kentel gak encer sama sekali. manisnyaa pas.

10. strawberry ice tea (75k)
rasanya enak nyegerin, perpaduan yang pas teh pakai mashed strawberry dan diberi topping buah leci.

11. es tape hijau (75k)
penyajian nya unik ditaruh didalam balok es yang membentuk mangkuk besar. isian nya ada 2jenis tape yaitu tape ketan dan tape singkong. rasa tapenya enak manis gak begitu menyengat sehingga balance dimakan dengan toping lainnya seperti kolang kaling dan jeli.

12. melon with ice cream ogura (99k)
potongan buah melon yang manis disajikan dengan ice cream ogura diatasnya. untuk rasa eskrim oguranya sendiri aku suka karena agak creamy tp gak nutupin rasa kacang merahnya.
13. melon with ice cream vanilla (99k)
sama dengan yang sebelumnya, buah melon nya manis segar tapi yang ini menggunakan ice cream vanilla yang menurutku rasa ice creamnya sedikit beda dari tempat lain karena rasa vanillanya autentik yang ringan gitu.