tika | IG: moi.tasty

weekendku mencoba buffet di le gran cafe hotel mahakam, letaknya di M Floor. tempatnya cukup luas dan luxury banget. buffet tersedia setiap hari rabu dan minggu jam 12 siang hingga 3 sore.

menunya super lengkap dari indonesian, japanese dan western food. aku cicip beberapa makanan mereka, diantaranya:

cream soup ⭐️ [4/5]
teksturnya thick dan rasanya gurih manis. enak disantap selagi hangat, cocok buat appetizer.

pecel goreng⭐️ [4,5/5]
super unik karena baru kali ini makan pecel dalam bentuk digoreng seperti risol. saat dimakan teksturnya crunchy luar dalam, ada sensasi fresh dan basah dari sayurnya jadi gak seret-seret banget hehe

sushi & sashimi ⭐️ [4,6/5]
sushi rollnya enak, saus mentainya beneran kerasa mentai bukan abal-abal. sashiminya juga fresh, tebal dan manis.

dimsum ⭐️ [4/5]
dimsumnya cukup enak, pilihannya ada shumai, ceker, hakau. untuk yang goreng ada pangsit goreng isi ayam dan udang.

nasi jeruk ⭐️ [4/5]
nasinya harum dan gurih, lauknya dominan manis sedikit pedas. sate lilitnya enak banget, padet dan lembut. cuminya gak alot, ayamnya juga lembut.

singapore noodle ⭐️ [4/5]
aku pilih tipe yang dry tanpa kuah, mienya dibuat langsung sama chefnya. bumbunya asem segar, kalau mau pedas bisa pake chili oil dan toppingnya ada sayur, beef dan bebek.

mongolian bbq ⭐️ [4/5]
opsi dagingnya ada yang sapi dan ayam . bumbunya cukup bold rasanya asam manis, disajikan dengan sayur jadi ada tekstur crunchy dan fresh.

konnyaku carbonara ⭐️ [4/5]
bumbu carbonaranya meresap ke shiratakinya, cukup creamy tapi gak bikin eneg, toppingnya smoked beef, jamur dan sayur, cocok buat yang sedang defisit karbo.

dessert ⭐️ [4/5]
wajib banget cobain semua dessertnya karena enak semua!! ada choco lava with ice cream, getuk, kue lapis basah, kue ape, pancong, creme brule, sorbet dan masih banyak lagi. rasa manisnya pas, ada rasa yang asem segar juga loh, ice creamnya endul banget ditambah berbagai topping.

overall semua menu buffetnya enak, rasanya bukan abal-abal, servicenya juga ramah dan cepat.

letak tempatnya di belakang kantor walikota, di perumahan tepatnya. super homey sih makan dihalaman rumah, menunya bukan mie ayam aja tapi ada rujak, pecel dan lontong sayur juga loh.

Mie ayam jamur + baso ⭐️ [4,5/5]
rasanya enak, gurih, tekstur mienya kecil lebar dan tipis. topping ayam dan jamurnya banyak dan besar potongannya. kalau kesini wajib juga pesan pangsit gorengnya, endul banget!!

btw, mereka buat mienya sendiri setiap harinya, topping ayam dan jamurnya gede.

kopi kalyan to go kenapa enak banget ya meski dikalengan. aku pesen yang single, rasa manis dan kopinya balance. sekilas hampir mirip permen kopik* hehe

kenapa enak banget ya sop kaki kambing tuh
isinya campur terus order sate kambing juga, dagingnya gak alot dan gak bau. kuahnya creamy gurih dan harus wisman

aku order roti almond karena favorit banget, dalamnya ada cream terus topping almondnya melimpah. choco croissant favorit adik aku, dimasukin kulkas lebih enak karena cokelatnya ngebeku. croissant tuna dan sosis juga enak karena gurih asin. roti sosisnya juga lembut topping sausnya banyak.

pesen makanan ini buat acara arisan, aku pilih yang bebek bakar. dagingnya gak keras, bumbu bakarnya manis gurih dan harum smokeynya menambah napsu makan. apalagi kriukannya beuh.. bikin mau nambah lagi hehe
sambelnya juga cukup pedas bagi aku

suka banget sama kopi salted caramel mereka, rasanya segar manis gurih gak ngebosenin banget. kalau pesen less ice and less sugar. terus makannya roti keju manis beuh mantul sekali.

aku random order sushi roll jadi lupa nama variannya apa aja hehe, overall untuk rasa enak, cukup fresh, murah meriah terus topping mayonya generous. cocok untuk gift juga.