sushi

fist time kesini dan surprisingly sushinya enak semua. fushion rollnya gak akan kalian temuin di resto manapun.
buat yg belum coba sushi mentah, wajib cobain disini karena fresh, gak amis, juicy, gak eneg, tebal potong dagingnya, bumbu dan saosnya melimpah.. worth it bgt dgn harganya.
tempatnya tidak terlalu besar, tersedia indoor & outdoor.

selalu beli salmon mentai roll kalo ke aeon, tapi waktu itu mentainya terasa lebih asin
rasa gyoza ayam nya biasa aja. tapi overall worth to try yaaa.

sushi lovers, di bogor ada hidden gem resto sushi yg konsep tempatnya lesehan japan. tempat makannya semi outdoor dan kecil ya. untuk makanan yg aku pesen enak semua, tapi menu variannya masih dikit. semoga bisa lebih diperbanyak ya.

meski genki harganya lumayan pricey tapi rasa sushinya worth it. fresh dan enak semua rasanya. wajib coba menu makanan genki buat kalian sushi lovers dan yg baru mau coba sushi

sumpah inari nya enak banget, rasanya gak asem kaya inari tempat sushi lainnya. inari nya di torch, jadi garing deh
menu andalan lain yang wajib dicoba ada salmon mentai canape, salmon aburi, sushi stair aburi mix, salmon mentai rice.
ENAK SEMUA RASANYA DAN MURAH DIKANTONG
untuk tempat dine in nya gak terlalu luas ya, di indoor 3-4 meja dan outdoor 1-2 meja.

cobain Ichiryu Ramen yang baru buka di Living Plaza Cinere, tempatnya minimalis dengan tema japan. aku cobain beberapa menunya:
Ramen original (37k) 4/5⭐
rasa kuahnya enak, light banget. tekstur mienya kecil dan lurus, toppingnya ada egg, jamur dan ayam. buat kalian yg mau cobain ramen, original pilihan paling aman.

Spicy ramen (40k) 3/5⭐
rasa kuahnya pedas chili powder dan lada jadi rada nusuk ke tenggorokan. mienya juga kecil dan lurus, toppingnya hanya nori dan ayam. bagi yang suka pedas mungkin suka dan bisa menikmati.

Karra curry udon (59k) 5/5⭐
MUST TRY! rasa kuahnya enak polll, rada sedikit kental, asam segar dan pedas dimulut. rich banget sih ini flavournya, mienya menggunakan udon ya. toppingnya ada telur dan ayam. pedasnya masih bisa dinikmati buat yg gak bisa makan pedas.

Nikku udon (73k) 3/5⭐
rasa kuahnya shoyu dengan mie udon dan diberi topping sliced beef. standar aja sih rasanya.

Garlic fried rice (33k) 3/5⭐
berasa banget rasa garlicnya, dipadukan dengan telur orak arik dan ayam.. sangat nikmat sih.

Gyoza (25k) 3/5⭐
rasanya rada keasianan menurutku kalo gyozanya aja yg dimakan, tapi kalo gyoza sebagai side dish buat makan ramen jadi pas rasanya.

Chicken karage roll for 4pcs (14k) 4/5⭐
isinya ada ayam karage dan sayur, crunchy didalam dan rasanya gurih.
Chasu fried roll for 4pcs (16k) 5/5⭐
isinya chasu lalu bagian luarnya difried jadi crunchy diluar, diatasnya diberi mayo dan saos sambal. favorite aku sih, enak bikin nagih.

pelayanan ramah dan cepat banget orderan disajikan. untuk parkir cukup luas, ada didalam gedung living plazanya.

nemu bar and kitchen didalam mall gandaria city, patokannya deket metro store. pintu masuk ke dalam resto didesign seperti masuk ke lorong redup dan pas didalam kalian akan amaze dgn interiornya ala japan, instagramable abiss. tempat dine in cukup luas, disini juga ada live music dan DJ.
aku order food & beverage fusion mereka dan enak semua, kalian wajib coba sih.
foods
gyoza chicken (3/5)
isi ayamnya full banget, kulit gyozanya enak hanya saja kalo lebih lama lagi difried akan lebih crispy jadi makin nikmat. cuman aku kurang suka aja dengan sausnya, terasa hambar aja gitu.

kushiyaki (4/5)
penampilannya menarik abiss, untuk rasanya lumayan enak. isinya beragam dari shrimp, saikoro beef, meatball, beef enoki. semua dagingnya juicy dan meresap, bahkan tomat cherry aja enak
side dish kentangnya renyah dan gurih, saosnya ada thousand island, sambal dan teriyaki.

ebi katsu tempura kani roll (4/5)
rasanya fresh semua, ebi katsunya crispy dan kani mayo sebagai topping juga melimpah banget sampai susah buka mulut buat makan sushinya

beverage
mad mango (4/5)
sakenya berasa banget ditenggorokan tapi perpaduan rasa mango dengan sake pas sih bikin segar. coba kalau mangonya pake yg fresh bukan dari sirup akan jauh lebih enak.

kiwi apple splash (4/5)
kiwinya lebih terasa asam segar, apple memberi hint manis dan dipadukan dengan air soda sangat menyegarkan tenggorokan. enakkk!!

matcha smooties (3/5)
rasa matchanya ada tapi lebih dominan milknya, kalau matchanya lebih terasa lagi akan semakin enak.

aku nyobain sushi bar nya, random ngambilnya untung enak-enak semua jadi kalap sampai lupa fotoin makanannya hehe
tempat dine in nya cukup luas, pelayanannya juga baik.

masih dalam edisi bukber, bingung mau makan apa ksrena full booked semua di mall. akhirnya cobain tom sushi, waiting list tapi gal terlalu lama nunggunya. tempatnya gak begitu luas ya.
aku makan sushi yg dibar nya, lumayan enak but nothing special for me. sushinya freshmade, banyak pilihan.
terus aku order dessert mereka juga, mango choux rasa ice cream mango nya enak kerasa mangganya fresh dan manisnya pas. jadi pas disajikan mango choux ini dalam keadaan dingin beku auto ngilu gigi aku pas makannya hehe, chouxnya tipe yg lembut bukan crunchy.
lalu matcha roll nya juga disajikan dalam keadaan dingin, ada filling cream ditengah cakenya.
padahal akan jauh lebih enak kalau choux dan matcha roll disajikan tidak dalam keadaan dingin.
pelayanannya ramah dan cukup tanggap disaat keadaan resto ramai. interior restonya juga bagus deh, ku suka.

suasana restonya japan banget dan cozy, karena tempat dine in nya private, ada tempat khusus omakase dan bar nya juga. aku order beberapa menu, yaitu:

- seppuku
cocktail perpaduan sake, coconut, orange dan beberapa komponen lainnya. aromanya manis tapi saat diminum rasanya beragam dan alkoholnya cukup strong.

- tsunade
rasanya lebih dominan kopi ketimbang alkoholnya. jadi light banget buat yg mau icip cocktail alkohol.

- yakitori moriawase
isinya terdiri dari kulit ayam, chicken wing, paha ayam, bawang daun dibalut daging ayam serta dilengkapi beberapa saus. tapi aku makan tanpa saus apapun udah enak, aku coba kulitnya crispy juicy paraah. terus daging ayamnya tebal juga.

- ishiyaki beef hokubee sirloin
sirloin slice nya sudah dibumbui salt and pepper, kalian bisa mencocol ke saus lagi bila ingin flavoury. beefnya lembut dan juicy. beefnya kita masak sendiri di hot stone bersama bombay dan jamurnya, trick masaknya grill sayurnya terlebih dulu agar tidak lengket.

- gyutan amiyaki
beef slice yang rasanya manis gurih, juicy dan lembut banget. cocok dimakan dengan nasi hangat.

- nabeyaki udon
disajikan dalam hot pot mini isinya udon dengan topping telur, tempura, jamur dan sayur lainnya. rasa kuahnya light, cuman kurang flavoury sih.

- volcano sushi
suka banget sama sushinya, isinya ada salmon, ebi furai, dan mayo. meski mayo nya rada too much tapi tetep enak kok.

pelayanan ramah dan sigap, detail pula menjelaskan soal fnb menu mereka.

pertama kali cobain sushi mura nih. tempatnya gak terlalu besar karena bergabung dengan beberapa tenant makanan lain, parkiran juga gak begitu luas. aku order beberapa sushi mereka, diantaranya:

Salmon mentai roll ⭐️ [4,5/5]
salmonnya fresh dan saus mentainya enak gak bikin eneg malah bikin nagih.

Shrimp tempura supreme roll ⭐️ [4/5]
teksturnya ada crunchy dari tempura, isian shrimp banyak, sausnya juga enak.

Dynamite ⭐️ [4,5/5]
topping sausnya creamy gak bikin eneg, enak deh dan isiannya juga banyak.

Spicy unagi ⭐️ [4/5]
cukup spicy rasa bumbunya bagi aku, rasa unaginya gurih dan empuk.

Chicken katsu roll ⭐️ [4,5/5]
daging katsunya empuk gak begitu kering which is good, crunchy bagian luarnya, mayonya creamy gurih.

Beef crunchy roll ⭐️ [4/5]
beef with crunchy is gud comboo, dagingnya juicy dan lembut dipadukan dengan crunchy sangat pas.

Chicken katsu rice ⭐️ [4/5]
katsunya enak, rasa bumbunya gurih tapi bagi aku bumbunya terlalu sedikit jadi kering dan seret saat makannya hehe

semuanya rasa makanan enak, harga juga worth to buy, pelayanan baik dan cepat saat penyajian makanannya.

nemu resto yang baru soft opening tempatnya rada ngumpet. interiornya ala japan minimalis, tempat dine in gak begitu luas baru satu lantai indoor dan nantinya akan ada rooftop untuk outdoor area. aku order beberapa menu, yaitu:

Gyoza ⭐️ [4/5]
luarnya crunchy, isian daging ayamnya banyak dan rasanya gurih. chili oilnya juga enak.

Ebi fry ⭐️ [4/5]
ebi tempuranya besar besar sekali, dagingnya juicy dan mayo tar-tarnya juga creamy gurih dan asam segar karena diberi perasan lemon.

Tori tsukune ⭐️ [4/5]
sate ayam ala japan, dagingnya padet dan rada kering menurutku tapi rasanya enak, gurih manis mantapss.

Ebiten roll dan Kabuki roll ⭐️ [4/5]
sushi roll ebiten isian ebinya juicy, besar-besar dan banyak. kabuki rasa aburi salmonnya fresh, empuk dan sausnya creamy enak sekali.

Okonomiyaki ⭐️ [4/5]
gila sih size okonomiyakinya gede dan tebal sekali, ngenyangin banget. rasanya udah enak tapi karena dia pakai acar jahe jadi ada hint pedas dan hangat gitu.

Gyutan donburi ⭐️ [4,5/5]
menu set rice dengan topping gyutan spicy yakiniku with onsen egg, side dish ada salad, acar jahe, miso tofu. dessertnya strawberry cream daifuku, cream strawberrynya manis asem segar dan kulit mochinya juga enak.

Matcha dan Ogura daifuku ⭐️ [5/5]
mochi mereka juara sih, dari kulit mochi kekenyalan dan ketebalan sudah pas. matcha creamnya bold banget, ogura creamnya enak parah aku suka!! biasanya aku gak suka red bean tapi pengecualian yang ini, beda banget rasanya dari red bean yang pernah ku coba diluar sana.

Black sakura dan Japanese ice coffee ⭐️ [4/5]
perpaduan teh sakura dengan black tea, rasanya dominan asam segar. kalau coffeenya terbuat dari biji kopi brazil rasanya cukup bold.

Tokyo banana latte, Hachimitsu sencha, Sakura sencha ⭐️ [4/5]
banana yang manis dipadukan dengan coffee latte ternyata cocok dan enak juga, rasa manis bertemu kopi yang bold jadi balance.
untuk hachimitsu rasa perpaduan teh dengan lemon madu jadi segar banget dan teh nya light.
yang sakura sencha rasanya juga asam segar, manisnya pas.

PT xoxolat holicha ⭐️ [4/5]
disajikan dengan tea pot, mereka punya banyak varian rasa teh dan harum-harum banget.

semua makanan dan minumannya enak-enak banget. ada beberapa bahan baku mereka yang import jadi rasa japannya otentik banget. pelayanan sigap dan ramah sekali.

pas masuk ke dalam resto, vibesnya japan abis. lantai satu ada bar sushinya, lantai 2 interiornya ada lukisan gunung fuji, poster film anime, kucing dan tulisan japan. cukup banyak meja dine in nya.

foods
Salmon Skin Roll ⭐️ [4,5/5]
isinya fried salmon skin, cucumber, mozarella, spicy mayo dan teriyaki sauce. rasanya saat dimakan ada teksur crunchy dari salmon skin dan dominan rasa spicy mayonya.

Volcano Roll ⭐️ [4,5/5]
isinya kani, chopped fish yang ditorch  avocado, cucumber, tobiko, crunchy, spicy mayo dan teriyaki sauce. topping crunchy dan mayo super generous, tekstur luar dalam dominan crunchy dan ada rasa segar dari veggienya.

Izakaya Roll ⭐️ [4,5/5]
berisikan shrimp katsu, cream cheese, salmon ditorch dan mayo. super enak banget cream cheesenya gak bikin eneg, asih gurih creamy terus salmon dan shrimpnya juga enak.

Kuro Roll ⭐️ [4,5/5]
perpaduan tamago, kani mayo, cream cheese, unagi, teriyaki sauce dan tobiko. rasa unaginya lembut dan wangi smokeynya bikin napsu makan bertambah, perpaduan sausnya juga mantap.

Midori Roll ⭐️ [4,5/5]
baru kali ini nemu sushi dengan topping kombinasi antara salmon dan ebi, dalamnya isi tamago, kani dan kyuri. atasnya diberi cream cheese, super gurih dan creamy.

Rainbow Roll ⭐️ [4/5]
literally warna warni topping sushinya, gemes banget. toppingnya bervarian ada salmon, tuna, unagi, avocado dan shirmp dengan taburan tobiko lalu dalamnya isi kano mayo.

Hiroshima Roll ⭐️ [4,5/5]
sushi katsu isinya cream cheese, salmon, kani dengan 3 kepedasan dari chili-chili oil-chili garlic oil. sumpah pedas banget, gak kuat hehe tapi kalian bisa request tingkat kepedasannya atau bahkan gamau pedas juga bisa

Salmon Carpaccio ⭐️ [4/5]
salmon fresh slice dengan avocado, kyuri, seaweed salad, tobiko, dressing miso vinaigrette dan taburan sesame seed. salmonnya fresh dan juicy, dressingnya cukup asam bagi aku but overall so gewd.

beverage
Strawberry Yogurt ⭐️ [4/5]
rasanya kaya minuman yogurt, segar asam, ada buah strawberry juga sebagai garnish

tempat parkirnya minim, pelayanan ramah dan cepat penyajiannya.

aku random order sushi roll jadi lupa nama variannya apa aja hehe, overall untuk rasa enak, cukup fresh, murah meriah terus topping mayonya generous. cocok untuk gift juga.

lagi ngidam sushi, kebetulan sushi hiro baru buka di margo city.. langsung aja aku melipir.
aku order beberapa menu, yaitu:
Aburi Sushi ⭐️ [4/5]
semua variannya enak, tender, juicy dan gak amis. harum smokeynya bikin nafsu makan bertambah.

Chicken Katsu Curry ⭐️ [3,5/5]
jujur porsinya cukup besar bagi aku, katsunya enak dan garing. rasa currynya cukup bold dan gurih.

Ultimate Truffle Gyu Don ⭐️ [4/5]
dagingnya tender, bumbunya enak, trufflenya gak begitu menyengat which is good.

Peach Tea ⭐️ [4/5]
segar polll, bulir buah peachnya banyak dan manis tehnya pas.

seating areanya cukup luas, interiornya juara, penyajian cepat dan pelayanannya ramah banget

jujur pertama kali jatuh cinta dengan sushi ya di ichiban, sushinya enak dan affrlordable. selain sushi, aku juga suka dry ramennya. kastu roll dan chicken dry ramen selalu dan wajib aku order kalau kesini. service dan penyajiannya good. btw beberapa ichiban sekarang kalai order ada yang diinput via web gitu.