Roti merupakan kuliner
yang mengandung karbohidrat tinggi sehingga sering disantap sebagai pengganti
nasi. Tapi di Indonesia, roti justru lebih sering dijadikan sebagai cemilan
atau jajanan yang disantap di saat senggang bersama dengan minuman teh atau
kopi. Tak heran jika keberadaan roti di Indonesia memiliki banyak penggemarnya.
Roti yang disukai tentu saja bukan hanya jenis roti tawar yang diberi olesan
selai atau dibakar begitu saja, tapi juga olahan roti yang dimasak dengan cara
digoreng seperti yang ada di bawah ini!
1. Donat
sumber : pergikuliner.com
Kalau jenis roti goreng yang satu ini kamu sudah tahu kan? Roti goreng berbentuk bulat dengan lubang di tengahnya ini memiliki varian rasa yang bermacam-macam. Meski demikian, di Indonesia terdapat donat tradisional atau yang lebih dikenal dengan nama donat kampung yang terbuat dari campuran tepung, kentang atau ubi yang dihaluskan, telur, gula, margarin, susu bubuk, serta ragi instan. Setelah digoreng hingga matang, donat kampung ini biasanya hanya diberi taburan gula halus saja.
2. Kue Bantal
Sumber: tokomesin.com
Diurutan kedua ada
kue bantal atau yang juga disebut dengan nama roti bantal. Kue bantal ini
sebenarnya merupakan jajanan kaki lima karena hanya bisa kamu jumpai di
pedagang gerobak yang ada di pinggir jalan. Kue bantal memiliki bentuk yang
kotak seperti bantal dengan warna kecoklatan dan taburan biji wijen putih di
atasnya. Cita rasanya manis meski tak ada isian atau filling di dalamnya.
3. Cakwe
Sumber: pergikuliner.com
Kalau kamu menemukan gerobak yang menjual kue bantal di pinggir jalan, kamu pasti juga menemukan penjual cakwe karena dua jajanan ini biasanya dijual oleh penjual yang sama. Cakwe termasuk dalam jajanan roti goreng dengan bentuk yang cukup unik karena berbentuk panjang seperti churros. Meski berasal dari Tiongkok, tapi di Indonesia cakwe sangat banyak peminatnya. Berbeda dengan kue bantal, cakwe memiliki citarasa gurih dan sedikit tawar. Cakwe disantap dengan dicocol saus cair asam manis pedas.
4. Roti Goreng Isi
Sumber: bukucatatanresep.blogspot.co.id
Pernah mencoba roti
goreng isi? Roti goreng isi bisa kamu jumpai di tempat jajanan tradisional atau
toko kue. Roti goreng isi terdiri dari dua jenis, yakni yang bercita rasa manis
dengan isian vla cokelat di dalamnya dan yang rasanya gurih dengan isian
sayuran serta cincangan daging ayam atau sapi yang sudah dibumbui dan dimasak
terlebih dahulu. Roti goreng isi ada yang berbentuk bulat dan ada yang lonjong.
5. Panada
Sumber: pergikuliner.com
Terakhir ada panada yang merupakan roti goreng khas Manado yang sekilas memang mirip dengan cemilan pastel. Panada tergolong dalam varian roti goreng bercita rasa gurih karena di dalamnya terdapat isian ikan cakalang yang disuwir-suwir dan dibumbui dengan bawang merah, cabe, kemangi, daun jeruk, dan rempah-rempah lainnya. Jajanan roti goreng ini dipengaruhi oleh kuliner Spanyol karena dulunya bangsa Spanyol pernah datang ke daerah Manado.
Itu dia aneka jajanan roti goreng yang populer di Indonesia? Kira-kira kamu suka yang mana nih, teman PergiKuliner? Dan kalau kamu kepingin makan roti goreng favorit kamu, kamu bisa mengunjungi tempat-tempat rekomendasi PergiKuliner di bawah ini!