Mencari Tahu Perbedaan Expired Date dan Best Before dalam Kemasan Makanan
List Artikel 18 Mei 2016 | 0 KomentarKamu sering membeli makanan atau minuman kemasan?
Jangan sampai kamu menyamakan arti tanggal expired
date (kadaluwarsa) dan best before dalam kemasan produk makanan atau minuman kamu, yah! Karena expired date dan best before merupakan dua hal yang berbeda. Kali ini PergiKuliner
akan membantu menjelaskan perbedaannya supaya kamu lebih paham perbedaan keduanya. Yuk, simak!
Best Before
Best
before adalah tanggal yang menyatakan kualitas produk tersebut. Tanggal ini
hanya berhubungan dengan kualitas makanan, bukan keamanan makanan. Artinya, kualitas makanan terbaik ada sebelum
tanggal yang tercantum di produk. Setelah tanggal itu, kualitas makanan akan
mulai berkurang, hanya saja tidak sampai membahayakan kesehatan dan masih aman
untuk dikonsumsi.
Sumber: parade.com
Selama produk masih ada dalam kemasan, maka
makanan masih aman, hanya saja kualitasnya akan menurun. Namun, jika kemasannya
sudah dibuka dan terpapar kondisi lingkungan, maka kontaminasi bisa terjadi dan
best before tidak akan berlaku lagi.
Untuk produk makanan serta minuman segar, biasanya tanggal best before dicantumkan selama 90 hari kurang. Satu hal lagi yang perlu kamu tahu, bahwa tidak
ada tanggal best before dalam makanan
beku atau frozen food.
Expired Date
Sebaliknya, expired date adalah tanggal yang menunjukkan kalau produk tersebut sudah tak layak dikonsumsi. Jika makanan atau minuman dikonsumsi melebihi tanggal tersebut maka akan membahayakan kesehatan kamu, jadi sebaiknya kamu tidak lagi memakan atau mengonsumsinya yah.
Ada lima jenis produk makanan yang biasanya
dilabeli expired date seperti, susu
formula bayi dan pengganti ASI lainnya, suplemen gizi, makanan kaleng, makanan
untuk diet rendah energi, dan diet cair yang diresepkan.
Nah, bagaimana, Teman PergiKuliner? Sudah mengerti tentang perbedaan expired date dan best before belum? Disarankan untuk jangan terlalu lama menyimpan makanan, terutama keju, daging, ayam, susu, serta telur. Jika sudah dibeli sebaiknya segera dikonsumsi agar kandungan gizi dan manfaatnya tetap terjaga.