Fannie Huang||IG:@fiehuang

Tempat yang satu ini eajib dikunjungi kalau kamu nyari poured tiramisu. Tiramisu di sini ada opsi classic, matcha & baileys (mereka pakai baileys beneran).

Harganya juga cukup affordable, 55 ribu buat yang classic & matcha. Kalau baileys 65 ribu.

Saya mencoba :

1. Baileys Tiramisu (IDR 65k)

Tiramisunya disiram pakai saus yang rasanya bittersweeet dengan perpaduan rasa baileys, kopi dan coklat.

After tastenya cukup cocok buat palate cleanser, tidak meninggalkan rasa manis di mulut.

2. Sweet Cream Iced Black (IDR 45k)

Kalau mau kopi hitam tapi nggak terlalu pahit, ini bisa jadi opsi buat kalian. Kopinya tanpa gula dan sweet creamnya sebagai pemanis.

Sesudah diaduk jadi ada rasa manis dan hint asam dari beans kopinya.

Dari sekian banyak coffee shop yang pernah say kunjungi (saya tipe yang jarang revisit tempat), ini salah satu coffee shop yang beneran mau saya revisit.

Dekorasinya terasa sentuhan kolonial, Betawi sekaligus Pecinan di saat yang sama. Bukan cuma itu, jarak antar meja juga tidak super dempet. Bahkan ada beberapa meja yang jaraknya agak jauh dari meja lain sehingga bisa duduk dengan nyaman tanpa harus terganggu dengan volume dari meja sebelah.

Musik yang diputar juga sesuai. Saya datang sekitar setengah 12 siang di hari Sabtu dan diputar musik jazz yang membuat suasana terasa semakin nyaman.

Dari segi pelayanan juga sangat ramah dan helpful. Satu aspek yang sangat ingin saya highlight dari kedai kopi ini, baik staff maupun peraturan memperhatikan etika.

Di bagian luar ada peraturan mengenai respect privacy. Staf maupun brand menghormati privasi customer dengan tidak mengambil gambar customer tanpa izin maupun mengunggah wajah customer di feed sosmed sehingga customer bisa menikmati pesanan & bersantai dengan aman & nyaman.

Jarang sekali menemukan tempat yang memperhatikan aspek semacam ini. Sebaliknya, malah ada beberapa tempat yang langsung mengambil foto konsumen & bahkan upload ke sosmed brand.

Buat menunya, saya mencoba :

1. Premium Honey Fermented Arabica (IDR 44k)

Sesuai namanya, ada hint rasa dan aroma madu pada kopi ketika diminum. Rasa kopinya tidak watery meski diminum perlahan dan baru dihabiskan sesudah menit ke-30.

2. Black Forest (IDR 55k)

Ukuran kuenya besar dan bisa buat sharing berdua. Rasanya tidak super manis dan krimnya lembut. Cakenya juga moist.

Kalau menurut staff, ini pakai rhum (saya sempet nanya).

3.Cascara Plantation Kayu Manis (IDR 38k)

Merupakan minuman dari kulit biji kopi yang disajikan menggunakan metode french press. Ada 4 varian rasa, saya pesan yang kayu manis.

Rasanya cukup strong, ada sedikit hint bitter dan agak berempah.

4. Dulce De Leche Cake with Pineapple & Rhum (IDR 55k)

Ada sedikit hint rasa asam manis dari selai nanas dan kuenya moist. Rasa rhumnya tidak begitu kuat dan manisnya juga pas.

Mampir ke cabang ini buat beli Snow Top dengan redeem voucher Tiktok.

Saya sempet lumayan khawatir dapet pelayanan nggak ramah di cabang ini. Rupanya pelayanan ramah dan penukaran cepat.

Bahkan es krimnya cantik padahal saya ga bilang mau dishoot.

Saya mencoba :

1. Snow Top (9.900)

Ini milk tea gula aren pakai ice cream. Milk teanya oke juga, ada rasa tehnya nggak super milky.

Ice creamnya pas manisnya, bukan jenis yang terlalu milky. Buat harga segini termasuk worth.
.
.
[P.s : Kalau mau beli vouchernya bisa tap lokasi di akun Tiktok saya @fie_huang]

Restoran seafood yang satu ini menjual live seafood maupun menu non seafood.

Tempatnya agak hidden. Pintu masuk restonya diakses melalui area parkir. Buat seating areanya ada di lantai 1 dan 2.

Di lantai 2 full penuh semacam tenda-tenda semi transparan yang bisa menampung 6 orang, 10 orang & 15 orang. Buat tenda paling besar juga bisa karaoke dan semua tendanya ber-AC.

Buat masak di sini pakai air Aqua dan mereka lagi ada promo paket ultah. Paketnya ada 3 jenis, paket A (4-6 orang), paket B (8-10 orang) & paket C (12-15 orang). Harga paketnya mulai dari 1,299 juta sampai 3 juta dan semuanya udah include kue.

Aku mencoba paket C dan icip beberapa menu :

1. Cake

Cakenya teebuat dari mousse dan beneran cantik. Bahannya impor, krimnya padat dan ada isian mangga di dalamnya. Manisnya oke menurutku.

2. Mie Goreng

Mie gorengnya enak. Teksturnya nggak overcook atau terlalu keras dan nggak oily. Perpaduan manis gurihnya pas.

2. Udang Goreng Gandum

Aromanya beneran wangi. Gandumnya terasa gurih dan renyah tidak berminyak. Potongan udangnya lumayan besar dan rasanya segar, sama sekali tidak amis.

3. Chili Chicken

Ayamnya tidak alot dan renyah dengan rasa pedas gurih.

4. Burung Dara Goreng

Buung daranya tidak alot. Seasoning meresap.
.
.
Selain itu ada kepiting, scallop, sup ayam tim obat, dan berbagai menu lainnya yang nggak saya foto. Oyongnya nggak kelembekan dan saus telur asin enak.

Kali ini saya berkunjung ke Gyukaku cabang Citywalk Gajah Mada. Rupanya kalau jam makan siang juga ada set menu start from 63 ribu.

Saya cobain standard buffet harganya 248.800++, nettnya jadi 295 ribu.

Dibanding kali terakhir saya mencoba standard buffet rupanya ada beberapa tambahan menu. Sekarang dessertnya ada 4 macam.

Untuk dagingn saya coba semua varians menu kecuali ayam. Dagingnya memang mostly enak dan tidak alot meski saya panggang sampai matang.

Saya mencoba :

1. Garlic Fried Rice

Ini salah satu menu side dish yang paling oke dari semua yangs saya coba. Sesuai namanya, ada potongan garlic dan nasinya nggak terlalu lembek atau keras.

Nasinya disiram pakai saus khusus dan diaduk pas masih panas sebelun disantap. Saya suka tipikal nasi goreng yang asin gurih cocok dimakan sama daging.

2. Salmon Sushi

Pesen sushi karena penasaran. Ini menu yang kruang recommended. Salmon tipis sekali.

Nasinya ya nasi putih biasa dan super tebal. Shoyunya modelan yang super asin. Endingnya terpaksa saya hancurkan di bowl jadiin nasi putih biasa buat makan sama daging biar bisa habis.

3. Mochi Beef (?)

Ini salah satu menu appetizer yang saya coba. Disajikan di wadah, isinya sliced beef dengan wortel, jamur emoki dan di dalamnya ada mochi serta sejenis kuah.

Staff merekomendasikan waktu memasak 7-8 menit, tapi saya lebih biar beefnya matang.

Rasanya unik dan lumayan oke. Di dalamnya ada potongan mochi dan kalau agak dingin jadi menggumpal. Kuahnya manis gurih gitu, cocok dimakan sama beefnya yang lenbut.

4. Milk Pudding

Tempat ini terkenal sama milk puddingnya. Sekarang ada opsi milk pudding, ice cream vanilla, dan milk pudding with ice cream.

Puddingnya masih lumayan lembut namun sepertinya sekarang jadi sedikit lebih manis ketimbang dulu.

5. Dorayaki Red Bean Mochi

Saya agak kaget, ekspektasi saya dorayaki pada umumnya. Ternyata ini sejenis adonan goreng yang dibalur tepung roti tebal dengan isian red bean dan mochi.

Ketika dimakan, rasanya beneran too oily. After tastenya, bikin mual karena oily jadi saya cuma makan isiannya. Untung nggak kena charge.

Sepertinya kurang cocok sebagai dessert.
.
.
Dari segi pelayanan di sini sangat ramah dan responsif. Bahkan ada staff yang menghampiri saya dan menanyakan apa ada menu yang belum keluar?