Febrilyne Katya

First impressions seneng banget bisa nemu resto yang tempatnya luas dan 70% semi outdoor. Tempatnya sejuk dan adem ditambah view nya cantik juga ada kolam ikan nya. Mereka juga menyediakan private room yang cocok untuk meeting. Aku coba beberapa menu mereka yaitu :

1. Sop ikan gurame asam pedas 10/10
Ini menu favoritku, se porsi bisa sharing sampai 5 orang dan rasanya enak bgtt‼️. Kuah nya rich asam pedas nya balance dan ikan nya besar

2. Lumpia ayam udang 8/10
Isianya cukup banyak dan seasoning nya pas. Lumpia nya gak over oily dan bagian kulit nya renyah

3. Hakau 8/10
Isian hakaunya juicy dan seasoning nya pas, kulit nya juga lembut dan gak terlalu tebal

4. Nasi goreng corazon 8/10
Nasi goreng hitam ini pakai tinta blakutak sebagai pewarna alami nya, rasanya gak amis dan banyak topping cumi di dalamnya. Seasoning nya pas dan cukup gurih

5. Chicken wings 9/10
Ayamnya juicy dan bumbu nya meresap sampai kedalam, tepungnya crispy dan rasa nya gurih

6. Classic beef burger 8/10
Patty nya juicy dan rasa bun nya lembut

7. Seafood platter mini 9/10
Awal ku kira ini berukuran mini tapi ternyata ini bisa di sharing untuk 5 orang. Isianya ada berbagai macam kerang, cumi, udang dan jagung. Rasa saus singapore nya cukup bold dan rasa pedas nya berukuran sedang

8. Mocktail pinacolada 9/10
Mocktailnya segar dengan base pineapple, menggunakan air kelapa dan sedikit santan. Rasanya sedikit creamy tapi lebih dominan ke adam dari nanas nya

Cafe nya cukup biasa aja kalo diliat dri luar, tapi pas masuk, waw design nya mewah dan elegan. Aku suka banget sama ambience dsni. Outdoor nya luas dan indoor nya juga luas banget.
Ada beberapa main course, beverage, dessert dan appetizer yang aku coba dan overall rasanya gaada yang gaenak.

1. Beef mushroom pesto pizza
Rasanya unik banget, wangi truffle ny medok
Banget bikin ketagihan terus nyobain. Porsi nya cukup besar cocok untuk sharing, rasanya tetep crispy dan keju nya melted banget ditambah beberapa topping yang gapelit dan enak

2. Croissant carbonara
Croissant nya itu tipe yang luarnya crispy tapi dalemnya soft banget, carbonara nya cukup creamy dengan tambahan jamur dan juga truffle sauce

3. Churros
Churros nya cukup renyah dan ada rasa kayu manis nya yang bikin unik, ditambah dark chocolate sauce sebagai cocolanya bikin rasa churros nya yang manis jadi makin enak ditambah sausnya yang pahit dari dark chocolate.

4. Grilled bone marrow
Ini menu paling unik dan plating nya bagus bangettt. Bone martow nya legit empuk dan oily, ditambah dengan creamy soup jadi perpaduan yang pas banget

5. Tomorokoshi soba
Tekstur mie nya kenyal dan condiment nya cukup beragam. Cuma mungkin seasoning nya kurang jadi agak sedikit hambar aja menurutku rasanya

6. Coffee rub steak
Steaknya bener-bener unik banget, daging nta dibalut sama serbuk kopi jadi memang untuk daging nya sendiri ada cita rasa pahit nya. Saus nya homemade jadi udah pasti gak akan kaloan temuin di resto mana pun

7. Chicken niniku ramen
Untuk ramen nya sendiri menurutku kurang seasoning, tapi karna tambahan condiment nya yang beragam, jadi bisa menambah cita rasa nya. Tekstur mie nya kenyal dan keriting

8. Classic betawi soup
Untuk dagingnya itu empuk dan banyak isinya, seasoning kuahnya pun balance dengan santan ditambah perasan jeruk yang bikin rasa kuahnya asam segar.

9. Grilled beef ribs
Traditional menu yang paling ENAK. Ribs nya empuk dan bumbu nya super meresap sampai ketulang nya, di tambah dengan sambal cabe hijau yang level pedasnya sedang menurutku ini jadi menu paling cocok buat kalian yang suka pedas tapi masih bisa menikmati makanan nya. Plating nya cantik banget dan untuk ukuran se porsi bener- bener ngenyangin karna sudah addition nasi.

10. Tropical dragon fruit
Jujur aku sendiri kurang suka smoothies bowl, tapi menurut aku menu yang ini boleh banget dipesan kalo kalian lagi menjalani hidup sehat. Kacang-kacangan nya fresh dan renyah ditambah smoothies nya yang super kental ditambah dengan kelapa parut yang bikin ada rasa unik di smoothies bowl nya

11. Strawberry pannacota
Aku gangerti kenapa dessert ini bisa se unik itu. Tekstur nya campur aduk mulai dari kenyal dan lembut dari pannacota, dingin dari ice cream nya juga renyah dari kacang dan permen caramel nya. Condiment manis nya banyak tapi yang bikin aku suka ini sama sekali ga oversweet. Kalian harus banget pesan dessert ini kalo lagi mampir

Untuk beverage nya sendiri aku pedan beberapa jenis dan rasanya unik semua

1. Kyuri lemonade
Rasanya asam dari lemon tapi masih tetep ada manis nya ini bener-bener seger

2. East meet weast
Perpaduan minuman nya lucu bangett rasanya asam segar cocok banget kalo diminum siang-siang

3. Blue heaven
Sama seperti beberapa minuamn sebelumnya, dia lebih ke adam dan seger. Ada tambahan yupi sebagai garnish, yang bikin unik dari minuman ini itu dia ada sparkling glitter nya gitu. Rasa adam manis nta juga cukup balance dan pasti nya super seger banget

4. Space jam garden
Perpaduan timun serut, soda dan perasan air jeruk nya balance banget. Untuk rasanya mirip-mirip dama es kuwud cuma bedanya gak ada biji selasih nya. Untuk taste nya lebih cenderung ke asam menurutku

5. Redvelvet
Literally redvelvet ter enak yang oernah aku cobaa, creamy nya pas dan red velvet nya bukan tipe yang powdery gitu. Rasanya mirip banget kayak ice cream, nggak oversweet dan rasanya bener-beenr unik

6. Charcoal
Aku sendiri kurang suka minuman charcoal, jadi aku kurang tau radanya charcoal yang enak dan yang biasa aja itu gimana. Cuma overall rasanya cukup creamy dan gak oversweet

7. Caffe latte
Aku coba hot caffe latte nya dan menurut aku kopi nya cukup strong jadi kurang balance sama rasa milky dan creamy nya. Tapi untuk kekentalan nya sih udah oke

8. Hot Machiatto
Aku suka banget sama hot machiatto nya, kopi nya soft tetep creamy dan milk foam nya legit banget. Manis nya juga pas jadi gaakan bikin enek

Kali ini aku mampir ke kedai ramen dengan dekorasi unik ala jepang dan beberapa ramen dengan rasa yang otentik. Aku coba beberapa menu makan dan minum

1. Daiji raamen
Ramen ter favorit aku yang pertama, rasanya unik dan seasoning nya pas banget. Tekstur mie nya kenyal dan lembut, condiment nya terdiri dari beef dan beberapa vegetables.

2. Tantan raamen
Untuk pecinta pedas aku saranin untuk coba menu ini sih, karna selain rasanya yang cukup spicy, kuah nya bner-bner kental dan seasoning nya medok. Tekstur mie nya juga kenyal tapi tetep lembut

3. Chicken paitan miso raamen
Rasa miso nya sama sekali hambar, dan menurut ku kuah nya bener-bener flat, cuma gurih aja tanpa rasa. Untuk chicken nya sih lumayan enak tapi mungkin lebih enak kalo ditambah seasoning dan dibikin agak sedikit smokey

4. Daiji bowl
Rice bowl dengan tambahan slice beef, telur dan beberapa vegetables ini menurutku rasanya dominan manis aja. Untuk slice beef nya aku suka dia kematangan nya pas

5. Chicken katsu curry
Chicken katsu nya enak bgt, ayam nya tebal dan tepung katsu nya tetep renyah meskipun sudah lama disajikan. Untuk bumbu curry nya menurutku rasanya hambar, malah lebih dominan ke lada nya aja. Porsi nya cukup banyak dan ngenyangin

6. Takoyaki
Takoyaki nya terlalu lembek dan isianya sedikit. Tapi rasanya tetep enak karna saus nya enak bgt, Ada rasa asin manis nya bisa balance

7. Daiji juice
Campuran dari beberapa buah-buahan dan sayuran yang berwarna hijau, rasanya manis asam nya cukup balance dan rasanya dominan ke melon. Juice nya cukup kental dan pastinya cocok banget jadi peneman ramen

8. Milo godzilla
Porsi nya cukup besar dan gede banget cocok untuk sharing, menurutku rasanya oversweet karna ada campuran 2 scoops ice cream vanilla nya

9. Ichigo juice
Jus strawberry dengan rasa asam manis yang cukup balance dan kental. Rasanya seger banget dan ini jadi minuman favoritku