Frans | IG @FRANZLIM1103

Viral dibeberapa media sosial, ternyata ada Coffee Shop tersembunyi yang bisa kalian singgahi diarea Istana Merdeka tepatnya masuk dari JL.Majapahit melalui pintu masuk utama Kementerian Sekretariat Negara.
.
Untuk kesini jangan lupa berpakaian rapi dan tidak boleh memakai sendal jepit lalu pas masuk tinggalkan identitas kalian untuk mendapat akses masuk ke Merdeka Lounge.

Untuk menu hidangan disini tersedia menu khas Nusantara yang Authentic, aku coba beberapa menu diantaranya:

🍛Nasi Goreng Merdeka
Nasi gorengnya tipe yang nasinya tidak lembek lalu citarasa asin , gurih dan smokie seperti masakan hotel lalu dilengkapi dengan topping telur mata sapi ,acar yang segar dan juga kerupuk .

🍹Tropical Lemon Honey
Minuman segar rasa manis dan asem yang menyegarkan cocok untuk menu minuman sehabis makan berat.

🥘Kolak Ubi
Selama bulan puasa ini kita dapet free takjil untuk pembelian menu Bukber di Merdeka Lounge.

Selama bulan puasa Merdeka Lounge buka dari Jam 11.00 -20.00 ,dengan design tempat yang unik ,luas dan nyaman lalu tersedia 2 lantai yang cocok buat kalian yang pengen nongkrong,makan santai dan buka bersama.

Salah satu roti legend yang ada di Jalan Raya Mangga Besar yang sudah berdiri sejak tahun 1970an hingga sekarang namanya adalah Roti Henis.
.
Outlet pertamanya adalah outlet yang aku kunjungi dan sudah memiliki beberapa cabang di Jakarta. Menu yang aku order kali ini adalah menu roti bakso ayam yang memang sejak pertama berdiri sudah menjualan roti ini.
.
🥯Roti Bakso Ayam
Rotinya memiliki tekstur yang sangat lembut ,wangi dan juga isian bakso ayam yang enak dengan citarasa asin gurih dan lembut pas dimulut.

Suasana tempat sangat nyaman untuk roti henis terdiri dari 2 lantai lantai pertama adalah resto dan kedua tempat menjual roti henis.Untuk harga per 1 Maret sudah menjadi Rp.13.000/pcs yah , cocok banget untuk jadi cemilan atau oleh oleh.

Kali ini mengunjungi salah satu restaurant ala jepang yang tersembunyi disalah satu area rumah sakit mandayana hospital yang ada di Puri namanya adalah Ikkyu Japanese.
.
Salah satu resto ala jepang dengan vibes ala jepang yang nyaman ,luas dan cozy dengan design tempat yang bertema abu.Menu yang dijual adalah identik dengan menu makanan ala Jepang,berikut beberapa menu yang kita coba disini.

🌮Tempura Moriawase
Udang yang digoreng dengan tepung khusus lalu ada beberapa jenis sayur yang digoreng tepung. Ko

🍱Chicken Teriyaki
Hidangan potongan ayam yang lembut dan juicy dengan dominan rasa asem manis yang cukup kuat tapi nyaman dilidah lalu dilengkapi dengan salad yang segar yang rasa bawang Bombaynya Wow banget.

🍣Salmon Teriyaki
Ikan salmon segar dengan tekstur daging yang sangat lembut dan fresh lalu disiram dengan saus Teriyaki dengan rasa yang manis gurih serta nasi putih,kuah misonya yang enak dan salad yang menyegarkan.

🍛Chicken Katsu Curry
Nasi dengan siraman kuah kari dengan rempah yang gurih wangi tapi tidak strong lalu dikombinasi dengan chicken katsu yang juicy didalam dan crispy diluar , walaupun sudah lama diluar suhu ruang.

🍣Salmon shasimi
Untuk salmon shasiminya , sangat sangat lembut sekali pas masuk dimulut ada sensasi menyegarkan dan tentunya fresh banget deh .

🥚Tamagoyaki
Telur dadar yang dimasak dengan tingkat ketebalan yang pas, dengan rasa yang nyaman dan tekstur yang lembut.

🍤Ebi Furai
Udang goreng dengan size besar yang digoreng dengan tepung roti yang cukup tebal dengan tingkat kematangan daging yang pas dan rasa udangnya yang gurih.

Lagi jalan ketemu saudara datang dari Palembang dan janjian ketemuan di Old Shanghai sekaligus makan siang bareng disalah satu tempat makan babi yang enak namanya adalah Iga Babi Ajung.
.
Letak tempatnya ada didalam kawasan oldshanghai ,mereka membuka tenant yang khusus menjual makanan Non Halal yang enak banget ,yang aku order adalah menu Nasi Babi Katsu dengan Sambal Matah.

🐷Nasi Babi Katsu Sambal Matah
Menu satu ini enak banget nasi putih dengan potongan daging babi yang digoreng dengan tepung roti (katsu) dengan tekstur dagingnya juicy dan garing diluar ,dengan rasa asin gurih serta dikombinasikan dengan sambal matah yang segar.

Baru tau ada tempat ngopi yang tersembunyi dekat eskalator yang mau ke parkiran mobil di Mall Kelapa Gading namanya adalah Kopi Dibawah Tangga.
.
Untuk suasana biasa aja dan tidak memiliki banyak tempat duduk hanya ada beberapa saja ,untuk minuman aku order yang kopi tentunya salah satu menu signature mereka yaitu Kopi Susu Kampung.
.
🥃Kopi Susu Kampung
Cukup terkejut dengan rasa kopinya,karena untuk taste rasa kopi susu kampung menurutku ini sih enak banget ,kopinya berasa bukan kopi yang sekedar kopi biasa dan rasanya cukup creamy dari susunya dengan rasa manis pahit yang termix dengan baik.

Salah satu mie yang baru banget aku cobain ternyata ada buka outletnya disunter namanya adalah Wu Fuk Noodle House.
.
Aku penasaran dengan Mie Chilli Oilnya dan aku makan tepatnya dihalte busway blok m yang lagi diadakan pameran makanan dari pergi kuliner yang tersedia pilihan beberapa tenant makanan.
.
🍜Mie Chilli Oil
Mie Chilli dengan citarasa gurih pedas nikmat dengan menggunakan mie tipe keriting yang tingkat kematangannya pas banget , kemudian dilengkapi dengan topping ayam tipe manis dan sayuran yang masih fresh. Untuk pembelian ini kita juga dikasih kuah kaldunya yang gurih rasanya.

Mencoba salah satu kudapan khas Korea yang buat aku penasaran ingin mencoba ,namanya adalah BBS Bungeoppang.
.
Untuk menu disini ada beberapa pilihan rasa yang bisa kalian coba ,ada yang rasa manis atau asin gurih. Aku coba salah satu rasa yang sweet yaitu rasa Oreo.
.
🌯Sweet Bungeoppang 1 Rasa (Oreo)
Untuk tekstur adonan kudapannya lembut dan enak dimakan pas masih panas ,lalu dengan isian rasa Oreo yang manis tidak terlalu strong , sangat cocok untuk dijadikan cemilan ringan diperjalanan.

Hari ini mengunjungi salah satu Resto dan Cafe yang ada dikawasan Grand Wisata Bekasi dengan konsep yang menarik ,namanya adalah Mr. Jack Cafe & Resto.
.
Suasana tempatnya sangat nyaman dan luas dengan konsep indoor dan outdoor view dedaunan hijau yang enak dipandang mata.Untuk menu makanan dan minuman disini ala western nusantara yang aku coba beberapa diantaranya adalah

🍗Chicken Steak
Potongan ayam fillet digoreng dengan tepung yang menjadikannya crispy lalu dikombinasi dengan saus yang enak serta kentang goreng ,buncis lalu wortel.

🧆Chicken Cordon Blue
Hidangan ayam bagian dada yang dicoating dengan tepung untuk segi rasa cukup oke tapi ada beberapa bagian daging kurang tergoreng dengan sempurna.

🌮Fish & Chips
Hidangan ikan dori yang digoreng tepung dengan dominan rasa asin gurih lalu dikombinasi dengan kentang goreng.Lalu yang paling bikin ketagihan adalah saus mayonaisenya yang cream gurih banget.

🥩Prime Sirloin AUS
Steak Australian Beef Grade A Panggang yang dihidangkan dengan kentang goreng serta beberapa jenis sayuran, untuk daging beefnya juicy tapi ada beberapa lemak yang sedikit alot,tapi steaknya enak.

🍣Grilled Salmon
Potongan daging salmon dengan citarasa yang gurih lalu teksturnya sangat lembut lalu garing diluar , dilengkapi dengan kentang goreng dan juga sayuran segar.

🐔Mr.Jack Five Ayam
Kalau kesini jangan lewatnya hidangan ayamnya disini karena rasa ayamnya berempah ,juicy dan size nya besar dan yang paling mantep sambelnya disini, kalian wajib order ,cobain sambelnya sih ga ada lawan.

🐮Mr.Jack Five Sei
Nasi putih dihidangkan dengan sayur singkong tumis cabe dengan rasa yang asin gurih dan potongan daging sei sapi yang menurutku sedikit agak keras (bisa jadi kelamaan terkena udara karena kita take foto dulu) tapi Worth to try sei sapinya.

🥓Mr.Jack Five Iga
Untuk menu yang menjadi best seller dan idola disini adalah menu iga sapinya , sizenya besar , dagingnya lembut tidak alot dengan rasa manis gurih yang menggoyang lidah, apalagi dikombinasi sama sambelnya yang uenak poll....

Hari ini ada waktu untuk kembali mencoba salah satu cafe yang menurutku sangat menarik dan jangan sampai kalian lewatkan ,namanya adalah MONKS Cafe.
.
Suasana disini sangat nyaman dan cozy yang terdiri dari 3 lantai indoor dan ada ruangan smooking area dilantai 3,untuk makanan disini perpaduan antara Western Asian Fushion yang Authentic.Disini aku coba beberapa menu yang menarik dan salah satu paket yang dipersiapkan untuk menyambut bulan puasa.

🍛Nasi Goreng Supreme
Nasi goreng dengan citarasa dominan gurih asin ala rumahan yang mengingatkan akan masa kecil dilengkapi dengan topping potongan daging ayam,kerupuk dan acar.

🍱Nasi Goreng Squid Ink
Nasi goreng dengan warna hitam dari tinta cumi dengan rasa unik asin gurih dan ada aroma wangi seafood after tastenya dilengkapi dengan topping udang segar serta kerupuk.

🍗Grilled Chicken Sambal Matah
Ayam yang digrilled khusus dengan bumbu sambel matah yang menurutku pedasnya pas tidak terlalu strong cocok dimakan dengan nasi putih panas.

🍝Spaghetti Aglio Olio Chicken
Spaghetti yang dimasak dengan seasoning bumbu bubuk cabe yang sekilas mirip dengan bumbu Chilli oil dengan rasa asin gurih dan pedas yang mantep, lalu tingkat kematangan dari spaghettinya Al Dente serta potongan ayam yang juicy manis gurih.

🌮Quesadilla Beef
Hidangan Appetizer yang menarik untuk dicoba ,tortilla yang diisi dengan potongan beef yang gurih lalu dikasih topping potongan alpukat yang segar.

🍣Beyond The Sea
Menu hidangan paling best menurutku , hidangan potongan ikan salmon yang size cukup besar ,dagingnya lembut banget ,juicy dan menyegarkan dengan kombinasi sayur ,salad serta Mashed Potato yang creamy.

🥃Salted Caramel Latte
Minuman kopi yang yang dikombinasikan dengan salted Caramel yang creamy dan taste kopi nya tidak terlalu strong , dominan rasa manis yang enak banget pas diminum.

Kalau inget kampung halaman pasti ingat sama identik dengan yang namanya kuliner khas tanah kelahiran, karena aku asli wong Palembang dak afdol nian kalo Idak coboke makanan Palembang di Kemang namonyo Pempek Selamat.
.
Pas masuk kedalam suasana restonya nyaman , cozy,homie dan modern yang bikin kita jadi betah buat nongkrong apalagi sambil makan makanan khas Palembang, nah aku ada coba beberapa menu diantaranya:

🛥️Kapal Selam
Pempek kapal selam untuk teksturnya lembut , rasa ikan tenggirinya berasa dan tidak amis,dengan dominan rasa gurih serta isian telur ayam yang mantep banget apalagi langsung disiram dengan kuah cuko pempeknya.

🍮Pempek Lenggang
Perpaduan antara daging tenggiri dan telur bebek yang diolah menjadi pempek lenggang dengan citarasa telur bebek yang wangi dan nagih banget.

🍱Pempek Campur
Pempek yang diisi dengan berbagai jenis mulai dari pempek lenjer ,pempek telur,pempek adaan,pempek kulit,pempek kari,pempek pastel,pempek tahu dan pempek risol.

Untuk secara keseluruhan pempeknya enak berasa ikannya tapi untuk pempek kulit menurutku agak terlalu tipis aja dan aku baru tau ada pempek kari sama pempek risol yang isiannya enak banget,musti wajib dicoba.

🍨Es Kacang Merah
Ini salah satu dessert Khas Kota Palembang yang wajib diorder kalau sehabis makan yang gurih gurih es serut dengan kacang merah yang melimpah lalu disiram dengan SKM dengan rasa manis menyegarkan.

🥃Es Kopi Kampung
Kopi dengan campuran gula aren yang menurutku rasanya cukup oke ,kopinya berasa dan gula arennya tidak terlalu manis yang berlebihan.