Viola Vinson

Pertama kali kesini, ternyata ada cabang Tebet nya. Penasaran sih mau ke Tebet nya karna ada 3 lantai. Jam buka nya itu jam 3 sore sampai 11 malam. Aku cobain minuman mocktailnya. Setau aku sih kalau mocktail itu based nya Soda ga si? Tapi ga berasa soda nya. Gapapa tetep seger dengan es nya dan jeruk nipis nya. Tempat nya nyaman untuk nongkrong, tapi baru buka jam 3 sore ya gaaiiiss

Asli-asli enak bangeett cookiesnya bikin nagiihhh. aku pesen The Og Box dan minumnya Lychee tea, kata temenku eskrim disini enak. cmn disini ga ada eskrimnya bahkan minumannya juga cuman ada Lychee tea. aku harus ngunjungin cabang lain sih untuk coba varian minumannya. untuk The Og nyaa which is cookiesnya enakk woiii. rasanya manis tapi gurih jugaa, nagih dehh pokoknya. 5 pcs ga cukup rasanya. pas di gigit lembut gitu jadi bukan cookies nya garing.

Kesini untuk pertama kali nyaa, tempatnya sangat spacecius terbagi 2 section indoor dan outdoor, dua dua sectionnya bagus dengan dekor yang bagus.

Makanan disini sangat cantik dan lezaaatt, beberapa menu yg aku coba:
- Salmon Lodeh
Rasa lodeh nya creamy manis, salmonnya juga empuk dan ada banyak condiment didalamnya, disajikan dengan tungku kecilnya. Rasa nya tentu enak dong.
- ⁠Soto Batavia w/ Wagyu
Kudang lebih sama dengan Salmon Lodeh, beda nya ini creamy gurih. Wagyu nya juga lembut dan disajikan dengan tungku kecil.
- ⁠Nasi Campur Umara
Wah ini bener bener definisi nascam karna condimen nya banyak banget coy dan beragam, nasinya paling enak, kayak nasi uduk tpi lebih premium. Ini favorite aku sih.
- ⁠Appetizer Sampler
Mix appetizerr, buanyak banget, yang paling aku suka bakwan jagung nya. Walau kecil tpi jumlahnya banyakk. Ada cocolannya juga
- ⁠Sate Umara
Wah ini rasa nya manis dengan bumbunya yg enak, dikasih bumbu tanbahan juga, isi nya ada 5 tusuk dengan lontongnya juga.
Minuman
- ⁠Latte
Minumnya aku coba latte, confort drinknlah ya. Btw disini dikasih sugar terpisah, jadi bisa ditambah sesuai selera.
Dessert
- Es potong 3 rasa
Jadi keinget jajanan SD, 3 rasa nya ada kopyor, kacang merah dan satu lagi lupa. Ketiga nya enak asli, disajikan dengan premium
- ⁠Pannacotta Cendol
Ini dessert cantik dan enak, ada gula merah nya juga, cendolnya dibawah pannacotta lembut dan berasa pandan cendolnya.

Tempat nya emang agak susah dicari, tapi jadi hidden gem banget. Aku makan diluar sih tapi pas ke dalem masih banyak tempat duduk nya bahkan kayaknya ada lantai 2 nya. Yg bikin amaze disini kamar mandinya ada bath tube nya ekwwkw
Aku pesen Karagee Curry Rice nya, dan coffe latte. Aduhh ga sempet fotoin bagian dalemnya tpi dalemnya confy juga kok. Tempatnya asik buat nongkrong atau lagi nugas juga oke. Disini juga disediain games seperti uno poker dan kartu lainnya bahkan ada monopoli.
Untuk makanan nya oke banget dan porsinya sangat sangat banyakkk (bisa diliat di foto) untuk yg makan dikit kayaknya harus sharing bareng temen. Untuk latte nya ga kalah dengan latte coffe shop lain nya. Worth to try deh dan harga nya murah banget kalau dibandingin sma ditempat lain hahaha

Salah satu tempat dengan konsep unik dari HWG, yang mana disiang hari mereka menjadi cow (menyediakan makanan yg enak dan menjadi restaurant) dan menjadi Dragon dimalam hari (Bar dengan live music dan DJ).
Tempat, pelayanan dan kebersihan HWG grup ga perlu ditanyakan lah ya, tempat nya nyaman, sejuk, bersih dengan lampu remang nya yg warm. Semua pelayannya sangat ramaahh dan selalu menyapa.
Untuk pembuka itu ada welcoming bread dengan sause nya, sause nya itu garlic dengan campuran lainnya, yang pasti enak sebagai hidangan pembuka.
Selanjutnya aku nyobain appetizer nya (Caesar Salad) yang mana salad nya komplit dengan telur, sayuran, baby tomato dan ada beberapa condiment yg ga familiar tapi pas dimakan semua nya enakk poll. Yang ga suka sayur bisa langsung jatuh cinta dengan salad ini. Salad nya unik karena semua rasa ada disini, asin, manis, asam, segar semua nya komplit apalagi dressing nya juga enak. Konsep nya dicampur didepan kita, jadi bisa liat mereka pas nyampurin dan aduk nyaa.

Lalu masuk ke perdagingan yang aku cobain itu Rib Eye Steak nya. Dan lagi lagi ada gimmick yang di tampilkan didepan kita yaitu di torched. Pas lagi di torched nya wangi bangett. Bisa di request juga tingkat kematangannya. Aku saranin Medium Welldone. Daging nya lembut, kenyal dan ga nyangkut digigi off course. Apalagi di siram saus nya. Ada 4 pilihan sauce yaitu red wine sauce, mushroom sauce, bourbon sauce, dan sambel bawang. Aku cobain mushroom sauce dan itu enakk woii.
Makan daging dengan side dish nya kentang (fried fries)
Untuk minumnya aku cobain white wine Kediri Kuning. Ini buatan Holywings. Untuk wangi nya enak dan pas diminum ditenggorokan juga soft. Cocok buat makan minum santai.
Terakhir untuk dessert nya kita cobain Chocolate Texture. Dengan show atau gimmick yang ditampilkan didepan kita. Melibatkan api dan puff muncullah dessert cantik dengan bentuk bunga didepan kita. Rasa nya lembut dan enak, kalau ngeliat ini pasti kepikiran bakalan manis banget ya ? Eittss ini ga enek gaiss, karna di campur chocolate sirup nya yang dark choco dan ini membuat ga enek. Apalagi ada si strawberry nya yang menetralkan.

Disini ada 2 lantai, lantai 2 itu khusus untuk Shisha, tapi kalau mau makan diatas juga bisa. cmn diatas berasa agak panas ya gais, karena ga ada gorden dan aku kesini itu pas siang-siang, udah dah panas ceu. ada AC tapi kayaknya karena ruangan diatas terlalu terbuka jadi ga berasa banget. untuk dibawah ada tempat dine in juga yang nyaman dan juga ada meeting roomnya lohh. 

Tempat nya bersih dan pelayanannya oke dah. disini aku cobain Nasi Goreng Ayam, rasa nya enak bumbunya sangat berasa rempahnya, condimentnya juga rame dan ga pelit ya say. Selanjutnya ada Mie Goreng Seafood, waduh ini fav aku sih, pengen banget nambah tapi aku udh kenyangg gurih nagih gitu loh, seafoodnya juga ga pelit. 

Selanjutnya Chicken Tikka, aku lihat proses masak nya yang menggunakan Tandur, ini tuh menggunakan pewarna makanan makanya warna ayamnya itu merah, smokey nya berasa dan sehabis dari tandur juga dia masukin kedalam microwave agar masaknya lebih well. Chicken Popcorn, ini tuh cemilan yang cocok untuk shisha, rasanya gurih dan krispi, jadi emang cemilan gitu loh. 

Aku juga cobain 2 varian Naan yaitu yang plain dan yang cheese, cara masaknya juga sama dimasukin Tandur tapi ga ditusuk tapi ditarok didindin tandurnya yang terbuat dari clay. aku lebih suka yang cheese naan. terakhir ada dessertnya yaitu Chocolate Cadburry Cookies, asli lucu banget tempat nya berbentuk mickey mouse gitu, dan rasa nya soft dengan rasa coklat cadburry yang familiar 

Untuk minuman aku di kejutkan dengan masala Tea nya dengan rempah mereka yang membuat rasanya unik, ini untuk 2 porsi masih oke karena disajikan dengan teko kecil gitu, aku lebih suka yang hot nya karena rasanya manis dan bercampur rempah. aku juga cobain shisha disini dan ternyata tidak sesusah itu ya hahaha, pengalaman pertama yang oke lah not bad. 

Ini tuh kalau ga salah merupakan kunjungan kedua aku disini. Dulu pas kesini lt.2 nya masih di renovasi, sekarang malah udh dibuka. Lt. 2 nya bisa digunakan untuk meeting, kumpul keluarga atau acara dengan banyak orang. Untuk sekarang sih ga dikenakan minimum charge, tapi soon kayaknya bakal berlaku si MC ini. Berikut ulasan beberapa menu yang aku coba disana 

Gyoza: Pas kunjungan pertama kesini aku juga makan ini dan rasa nya enak, kalau sekarang kayaknya kulit si Gyoza nya ini ketebelan dehh isiannya jadi kurang berasa deh. Dimakan bareng cocolannya bakal lebih enak, karna cocolan ini bukan cuman kecap asin, tapi ada campuran lainnya. 1 Prsi isi nya 5-6 

Salmon Canape & Kani Mayo Canape: dua bentuk sajian ini sama, cmn berbeda isiannya aja. Didalamnya itu ada nasi sama isian si Salmon atau Kani Mayo nya. Rasa nya enak dengan paduan yang pas, untuk salmonnya juga fresh dan ga amis. 

Tamagoyaki Aburi Salmon apa pun yang based nya telur, saya suka. isiannya ada mentai, salmon tapi di torched, jadi ada rasa smokey, gurih (dikit) dan manis. 

Chicken Nanban pas pertama kesini tuh ini enak banget, ayamnya juicy dan rasanya enak. untuk sekarang kayaknya kurang menyerap si bumbunya, tapi tetep enak dan crispy. 

Set Katsu Tamatoji Donburi yang mau lunch bisa pesen ini, karna udh lengkap satu paket dan dijamin kenyang. isi nya ada nasi katsu, miso sup, salad dan kalau mau ada dessert bisa ditambah juga (kemarin aku coba yang ichigo). Untuk katsu nya enak sih tapi kayaknya si katsu terlalu asin deh, trus kalau si miso nya enak, saladnya seger, dan si dessert nya the best. Rasanya lembut, asam dan agak creamy sedikit. 

Bushido Roll Ini sushi dengan topping beef, rasa nya lebih dominan manis, dagingnya agak alot tapi masih enak. 

Kabuki Roll Ini sushi dengan toping salmon diatasnya, rasanya fresh dan ga amis. 

Hachimitsu Sencha Wahh aku syuka sekali dengan minuman yang aku pesen ini, seger banget ditenggorokan dan ada bulir-bulir dibawahnya, nagih untuk diminum, bahkan minuman aku habis dluan sebelum makanan.

Yap balik lagi ke Shori, tetap menjadi tempat makan keluarga terworth it. Tapi dikunjungan kedua ini ada yang beda, ada pergantian kepengurusan dan dari yang sebelumnya aku menemukan makanan yang udh ga enak lagi, skrg semua nya sudah enak dan kualitasnya terjaga. tapi masih ada juga sih beberapa daging yang alot dari buffet, tapi masih lebih baik dari pada kunjungan pertama. 


Disini aku pesen paket titanium. Ini paket yang cocok dipesen kalau lagi mau makan besar, dan worth it ya gaiis. karna kalian bakal dapetin grill dan shabu-shabu dengan 2 kuah (ada 5 pilihan). untuk yang Titanium udah dapet Short Plate, Dice Tander, Chicken, Dori, Yakitori, Saikoro, dan Gyu Tounge.

aku sih seperti biasa nyobain kuah mala dan kolagen. Mala seperti biasa terthe best, untuk kolagen ga tau knp hambar seperti hati xixi. Daging dan sayurannya fresh semua, seger mantep coy. saus nya masih tetep banyak dan bisa minta tolong staf sana untuk racikkin saus best seller mereka, atau mau ambil sendiri juga boleh. 


Untuk Side Dishnya tetep ada banyak ygy. ada nasgor, beef blackpepper, sapi kecap, perspagetian (semua spagetinya enakk tinggal sesuaiin selera), dessertnya ada perpudingan (buah kelapa, strawberry, buah naga, caramel) semua nya enak tinggal sesuaiin selera, ada es krimm, bisa milih vanila atau coklat. Yang pecinta telur pasti bakal suka sama Cawan Musi nyaa, enak banget ga boong


untuk minumnya juga free reffil sampe kembungg dan pilihannya juga banyak, ada bunga talang, orange juice, lemon tea, milo, ocha. 
Pokoknya kalau kesini harus mesen paket Titaniumnya, krna udh dapet grill dan shabu-shabunya. tapi kalau pengen salah satu bisa pesen paket platinumnya. 

Jarang banget ada tempat makan atau resto yang sediain tempat smooking indoor, kalau pun ada paling jatohnya ke lounge atau bar. Disini beda nihh, kita misa menongkrong ria di dalam sambil nyebat cantik.

Tempatnya bagus dengan nuansa biru nya, katanya sih Le Tusa itu artinya bersama. design diluarnya juga super cakep dengan sentuhan bunga-bungaan. Untuk tempat dine in nya bisa dibilang banyak lah ya, apalagi antara non smook dan smook dipisah, mau duduk di sofa atau kursi biasa bebas dan sama-sama nyaman. Untuk makanan yang disajikan disini kayaknya lebih ke nusantara tapi pengen ada sentuhan baratnya. berikut beberapa menu yang aku cobain 

> Special grilled ribs
Ini tuh set paket komplit, ada nasinya, ada Iga, Kerupuk, Tumisan Bayam, dan ada Kaldu yang terpisah. This was my fav karena dagingnya lembut, bumbunya meresap dan bayamnya menetralkan keberatan si iga.  

>Le Tusa fried rice 
Seperti rasa nasi goreng pada umumnya, tapi disini tuh ada rasa bumbu rendangnya. Full rembah dehh jadi untuk orang yang suka sama makanan yang berempah bisa banget pesen ini. Lumayan berat sih tapi bisa dinetralkan kembali dengan si acar nya yang super seger. Sebagai kompliment ada telur dan kerupuk. 

>Rendang spaghetti 
Spaghetti tapi rasa rendang? enak sih tapi menurut aku hiasan rotinya akan lebih baik diganti dengan bakso atau kalau ga ada juga gapapa, karna aku bingung si roti ini tuh fungsi nya apa. karena kalau dimakan barengan sama spageti nya agak kurang nyambung, kalau dimakan sendiri juga ga ada rasanya seperti roti pada umumnya aja. Tapi bumbu rendang nya masih oke lah dan ga pedes. 

>Rendang burger
Baru kali ini makan rendang burger wkwk. kayaknya disini spesialis rendang sih ya, mau dari nasgor, spageti dan burger nya juga ada rasa rendang. Porsinya menurutku gueeedee dan ga pelit untuk si daging rendang ini, sayuran didalamnya itu bayam, bingung kan loe di burger tiba tiba ada bayam. turn out enak loh walau mungkin ada rasa asing aja karna baru pertama nyobain burger ini. untuk kompliment nya ada kripik dan salad.

>Torched alaska
Bentuknya uniik woii, ada nuansa alaska nya beneran tapi di torched wkwk. Dibawahnya ada roti gitu, didalemnya ada eskrim dan ada potongan buah peach dan selai strawberynya. Kalau dicoba makan dengan si kayu manis rasa manis nya jadi beda gitu loh, tapi kalau ga pake kayu manisnya juga tetep manis.

>Banana fritters
ini mah Pisang goreng premiumm. kenapa premium karna disajiinnya bareng dengan eskrim. tekstur nya si pisang goyeng ini kriuk dan pisangnya tebel lembut didalam. kalau dimakan barengan dengan eskrimnya jadi lebih enaaq.

>Naughty spanish latte 
aku ga terlalu ngerti kopi tapi ini enak karena dipinggiran gelasnya itu ada selai kacang dan taburan kacangnya juga. jadi pas diminum itu ada rasa asin-asin gitu dan enak.

Untuk pelayanan dan kebersihan dalam standar baik. mereka open kitchen jadi emang keliatan kalau proses nya dilakukan dengan standar kebersihan mereka. untuk ruangan Smoking agak berasap, kayaknya harus ditambah hexos lagi deh. Tapi dengan nuansa putih biru nya jadi keliatan bersih dan elegant. 

Walaupun tempat nya kecil tapi bagus dan nyaman, lantai 2 untuk smoking dan ga terlalu panas juga kok. Cocok buat pilihan tempat WFC, karna pas kesini banyak banget org yg buka laptop dan diskusi

Main course

- Nasi Goreng Teri Medan Cantik banget tampilannya, rasa nya juga ga kalah loh. Teri medannya banyak banget dinasgor ini, tapi ga terlalu asin cmn kalau ngunyah itu jadi selalu ada tekstur si terinya. better dikurangin sih (selera masing-masing) tapi ga dikurangin juga oke. rasanya kurang lebih kayak nasgor kampung, asinnya pas, isian didalemnya juga pas seperti telur orak-arik dan ayam, ada Emping, acar dan timun tomat. (acarnya seger)

- Laksa Seafood Jujur aku ga pernah makan laksa, cmn setahu aku laksa itu makanan pedes. Mungkin karna aku request ga pedes kali ya haha, jadi penasaran mau cobain laksa versi pedesnya kayak gmn. yang ini rasanya dominan manis creamy gitu, dan aku kurang kalau makanan yang creamy. Tapi untuk isian didalemnya mantep dah, banyak dan bervariasi. Ada telor, ada bakso, ada udang, ada tahu 

- Kari Ayam, pas dateng ngeliat warna merahnya kukira bakal pedes bangett, ternyata masih bisa ditoleransi pedesnya. Isiannya banyak juga tapi ga sebanyak Laksa tadi. Aku merasa terlalu berminyak tapi masih oke karna dimakan bareng nasi. 

- Chicken Chop, wah ini menu fav aku selama disini gais. bentukannya nasgor tapi dihotplate, jadi harus cepet dimakan karena kalau engga nanti nasinya jadi keras. Ada saucenya, telor, ayam, tepung, dan nasgornya. Sausenya enak dan emang harus dituang diatas nasi pas masih panas. Kamu harus cobain menu ini kalau kesini.

- Kwetiau Goreng Seafood, kata temen ku sih kwetiau nya ada bagian yang terlalu asin, ada yang hambar dan aku cobain pas dibagian yang biasa aja ga asin dan ga hambar. kayaknya kurang keaduk deh, tapi kalau makan kwetiaunya ditambah sambel bakalan lebih enak.

Toast 
-Kaya Butter, didalemnya ada butter dan ada selai coklat juga. Pas dimakan enak, gurih manis gitu. dari kedua toast, aku paling suka toast ini

-Tuna Mayo, aku kurang berasa mayo dan tuna nya, didalemnya ada keju lembaran tapi juga ga berasa banget. kayaknya perlu improvement untuk toast yang ini. Tapi enak kok.

-Telur 3/4 Mateng, biasa nya untuk cari telur 1/2 mateng diwarkop, tapi ini cafe dan dia jual telur 1/2 mateng. ada pilihan kematangannya juga lagi, canggih juga ya. 

-Ais Cincau, ini yang aku minum dibawahnya ada gula aren, tapi aku bingung deh kok ga kecampur ya. padahal udh aku aduk. basednya itu susu yang ga manis gitu (lupa namanya susunya apa) dibawahnya gula aren dan atasnya cincauu, mungkin kalau ditambahin lagi gula arennya jadi makin enak, tapi begini juga enak sih.