Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Pertama kalinya nyobain salted egg disini dan ga nyangka kalo testi yang orang-orang bilang tepat. Soalnya aku rada milih klo salted egg takut sausnya bikin eneg atau zonk karena ga terasa salted eggnya. Jadi lebih suka repeat order yang aku cobain aja jadinya.

Taunya malah jadi kepincut sama sec bowl karena walau tipes salted eggnya dia basah sama kuah sausnya tapi ga bikin bleneg sama kekentalan sausnya. Salted eggnya juga terasa dengan baik dan enaknya daging ayamnya masi terasa rasa crispy kulitnya walau disiram sausnya. So delicious dan good texture menurutku, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Awalnya lagi hunting kimchi taunya excited karena SGD house ini buka express boothnya di daerah slipi. Gapake lama langsung order karena pas lagi ada promo grand opening juga.

Aku memesan mix albab mereka disini pas sampe menunya ternyata isinya banyak ya menurutku karena kebetulan aku dapet double kimchi gitu diluar dan di dalam boxnya. Uda gitu aku korek bagian daging yang dicampur sama fish roe dan octopusnya beneran sampe kebawah-bawah gitu bukan yang padet nasi. Plus dpt sundubu mini walaupun isinya mayoritas dapet kuah dan potongan tahu kecil.

Tapi secara rasa menurutku cukup otentik sama rasa korea karena ada racikan chili paste dan penggunaan daun bawang yang bikin sedap, pedas, asam dan manis khas koreanya jadi terasa banget. Untuk daging beef dan octopusnya juga pas kekenyalan dan juicy dagingnya walau porsinya tetap banyakan daging beefnya. Ak cukup satisfied si pesen makanan disini dan jadi tertarik untuk coba yang lain, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Ada tempat sushi baru di daerah greenville dengan model booth mini, harganya super affordable bgt untuk sushi makanya jadi penasaran apakah bakal enak atau zonk. Langsung pesen 3 macem, diantaranya:

- Tuna volcano roll: mayonya umami banget menurutku jadi menambah tekstur creamy dicampur sama tuna, nasi dan seaweed dengan telur ikan diatas mantab rasanya.

- Crunchy unagi roll: untuk unaginya berasa kalau pake jahe untuk mengurasi rasa amisnya, tapi buatku masi terasa amisnya dikit mungkin bumbu racikannya perlu ditambahin lagi biar meresap. Untuk masi serta toppingnya rapi dan ga pelit ya potongan unaginya tebel-tebel diatasnya

- Flaming salmon roll: my fav number one disini karena slice salmonnya berasa bukan potongan kecil, mayonya juga ga zonk menurutku, gakalah kualitasnya dengan yang di restoran ditambah bentul roll nasinya juga rapi pas dijepit engga tumpah-tumpah.

Well made sushi dengan harga yang affordable menurutku. condimentnya juga cukup komplit ada cabe bubuk, kecap asin dan wasabi, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Nyobain beli smoothies yang sekilas mirip sama brand yang ada di mall dengan harga yang menurutku cukup mahal tapi disini dijual dengan harga yang tergolong lebih murah dan ramah di kantong untuk ukuran minuman sehat.

Aku pesen langsung 4 varian mereka:
- Spang-Go: diantara yang aku beli, varian ini yang paling aku suka. Paduan coconut, spinach dan buah-buahannya ngeblend dengan enak karena awalnya kupikir bakal aneh kalau sayur campur buah. It turns out super delicious! Teksturnya juga thick bgt kaya smoothies

- Berry wild: buatku yang ini agak failed karena rasa beeriesnya kurang dan cenderung tawar n agak cair teksturnya.

- Joomba pina collada: second fav karena rasanya so refreshing ada potongan nanasnya dan sesuai namanya banget berasa cocok pas diminum panas-panas karena kentel, seger dan paduan buahnya ada mangga dan pisang juga ada rasa asam manis pas.

- Tropical mango: Ini jatuhnya lebih dominan seperti rasa jus mangga aja sih tapi versi kentel.

Overall, patut dicoba karena dia modelnya smoothies diblender gitu jadi so refreshing, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Nyobain dessert disini sambil order minuman di kopi kenangan karena tempatnya memang terdiri dari beberapa booth dijadikan 1 tempat.

Aku penasaran sama tres leches mereka karena baru denger nama cakenya dan pesen yang tiramisu seharga 30k.

datengnya ternyata dlm bentuk slice mungil cake tiramisu yang serupa seperti softcake tapi perlu disiram pake saus kopi gitu ceritanya. Unik sih experience nge-dessert disini, ga begitu manis juga cakenya dan pas disirem jadi lembut basah dengan saus kopi gitu cakenya.

Quite delicious dan jadi tertarik buat nyobain menu lainnya karena ada pudding cake dll yang sounds interesting, dine in pas PSBB juga cukup rapi karena uda ada sekat transparant dan ada pelayannya yang bisa membantu kita. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Sering bolak balik ke kopi kenangan buat memesan aneka minuman mereka. Kali ini nyobain hojicha latte yang hot karena di GI menu mereka lebih lengkap dan jarang nemu hojicha yang disajikan panas. Harganya juga tergolong terjangkau masih di kisaran 20 ribuan.

Pas datang wangi hojichanya berasa banget karena hot, rasanya juga lebih deep dan pekat karena kental banget teksturnya. Buat yang kurang suka rasa pekat pasti ngerasanya pahit, tapi buatku masih masuk seleraku karena ga manis juga. Service masa new normal juga baik karena ada waiter yang bisa kita panggil untuk memesan dan mengantarkan minum. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Ga nyangka ada hidden gem bakmi babi yang wuenak deket rumah. Sempet rame jadi perbincangan foodies tapi karena aku bukan anak bakmi jadi baru telat tau bertapa enaknya ini!

Seperti biasa delivery aja buat sarapan pagi, seporsi fooking shiok (mie lebar dengan pork belly), di pakein extra pangsit rebus dan iseng nyobain bakso goreng ayam campur udangnya. Kalau ditotal lumayan sih ni, untung aja ada potongan ojol jadi seporsi cukup terjangkau.

Pas dateng porsinya cukup banyak, pork bellynya sesuai gambar ya tebel-tebel, juicy dan dikasi lumayan banyak, pangsit rebus dipisah dengan kuahnya. Kalau dari segi mienya menurutku kurang bumbunya jadi pas diaduk buatku agak tawar. Tapi memang yang juara adalah pendampingnya seperti pork belly, pangsit rebus dan bakso gorengnya.

Pork belly kulitnya cripsy tapi agak keras menurutku, tp well seasoned dan juicy banget, endes!

Pangsit rebusnya buatku yang the best karena gede-gede dan beda dari pangsit umumnya karena pake potongan udang dan ada sensasi crunchy dari bengkuangnya, bener-bener nagihin dan bikin pengen repeat order si pangsit rebusnya.

Sedangkan bakso gorengnya padet juga ga kopong tapi pas agak dingin agak alot, rasa baksonya tapi lumayan enak. Sayang aja ga dpt saus cocolan pendamping si bakso goreng.

Inisih wajib repeat order karena overall rasanya mayan beda dari bakmie mie babi pada umumnya, bikin ngagenin buat dipesen lagi berhubung topping babi mereka macem-macem bikin pengen coba yang lainnya. cheers!