Margaretha Helena #Marufnbstory

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Soth.ta merupakan coffeeshop yang baru di area ruko goldfinch, tapi pasti kalian akan gampang notice karena interior depannya eye catching banget ada anyaman kubus yang merupakan karya arsitektur loh jadi sangat well design area bagian depannya supaya tetap teduh dan ga panas pas di area outdoornya!

Kalo di dalamnya standart seperti coffeeshop umumnya yang berinterior industrial dekorasinya. Pas aku kesini jam brunch nyobain beberapa menu light bites mereka diataranya:

- cheese puff pastry ✅: aku rekomendasikan menu ini kalo kalian mampir kesini dan mau nyari pastry enak! agak flakky tipe puffnya tapi aku suka karena interiornya ada sugar glaze tapi dalemnya cream cheese yang asin jadi seimbang dalam mulut pas digigit 👍🏻

- Hot Mocha latte: coffeenya menurutku cenderung agak light jadi ga terlalu cokelat ataupun dapet sensasi kopi yang nendang.

- Pao de queijo: kalo menurutku rasa kejunya perlu ditambahin karena aku perna nyoba menu ini di resto lain tapi jauh lebih chessy dan lebih lembut. Semoga bisa diimprove resepnya.

- Apple strawberry drink ✅: kalo yang suka minum non - coffee wajib cobain ini ya karena paduan stawberry dan apelnya bener” seger banget apalagi pas disajikan dingin-dingin ada potongan buahnya.

- Pork and cheese sandwich ✅: menu satu ini kategorinya light tapi pas dateng padet loh isinya. Ekspektasi awalku bakal isinya bacon cuman ternyata pork meatnya isi daging cincang. Tapi tetep dagingnya well seasoned dan ada melted cheddar cheesenya jadi rasa savorynya nampol banget dipadu sama gurih daging porknya, wajib order ini juga ya!

Coffeeshop disini bisa jadi alternatif di masa pandemic dimana kita mau cari area outdoor yang terbuka dengan nuansa yang nyaman, ga panas sama sekali walau diluar dan disini bisa jadi alternatif tempat nongki outdoor yang pewe walau areanya ga luas. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Fuku merupakan restoran jepang yang meyajikan menu dengan sentuhan modern dan fushion sehingga cust bisa merasakan rasa yang berbeda dari biasanya dengan suasana yang anak muda banget karena banyak spot fotonya dan aesthetic banget areanya terutama di lt 2 dan warna restonya juga cantik banget dengan dominasi warna pink dan pastel.

Pas aku kesini kebetulan aku nyobain menu-menu:
- Truffle gyudon: untuk porsinya menurutku pas dengan potongan gyudon yang empuk dan juicy, wangi trufflenya ada tapi kurang bold menurutku, potongan bawang dan half boiled egg. Sesasi makannya memang jadi ada rasa creamy, garlicky dan wangi antara bawang dan trufflenya oke menurutku!

- Taco roll: menu ini menurutku wajib coba karena unik banget konsep seaweed yang digoreng dan dibentuk jadi taco diisi sama nasi, dan beberapa pilihan topping lainnya seperti ebi fry/salmon/tuna dan diberi mayo, tomat dan timun diatasnya. Berasa kaya masakan meksiko tapi pas digigit ternyata sushi yang segar karena ada paduan minced tomatonya juga.

- Tokyo crunch roll
- Fuku roll

Makan disini so far enak, servicenya oke juga buat protokolnya dan harganya masih masuk di budget, must visit place area alsut menurutku, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Hoghock cabang disini memiliki area dan tempat yang bagus banget menurutku diantara cabang-cabang lainnya. Bener-bener dikhususkan untuk bisa dine in dan interiornya ciamik banget berasa kesan premiumnya.

Varian menunya karena fokus ke dine in jadi banyak banget yang baru, tapi ak stay sama menu andalan mereka yaitu:

- Crispy roast pork: Ekspektasiku kalau di menu pork bellynya terlihat tebal dan besar, pas dateng agak kurang sesuai gambar tapi untuk rasa sih gausa diragukan lagi emang pork menu selalu manteb dan ga greasy plus ga terlalu berlemak potongan pork bellynya. Dicocol dengan 2 varian sambalnya yaitu sambal hijau dan kecap manisnya, Yumm!

- Giant pork satay (isi 4): Ini menu wajib buat dipesen karena beneran dagingnya empuk dan juicy, sesuai namanya jumbo bgt satenya dan bumbu satenya sedap banget meresap sampe kedalem. Jadi mau lagi kan kebayang-bayang!

Overall, hoghock disini ternyata keren tempatnya dan varian menunya. Protokol juga aman karena didepan langsung cek suhu dan alat makan juga diplastikin jadi bersih. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Sudah lama bgt pengen mampir kesini karena tempat dan suasananya unik bgt dengan elemen kayu-kayu dan cantik banget kalau buat hunting foto-foto.

Dan akhirnya so excited bisa kemari!
Beneran tempatnya luas banget, terbagi 2 lantai dan ada sisi outdoornya, adem suasananya karena banyak tanaman dari luar maupun dalam restauran, elemen warnanya juga alam banget karena menggunakan warna cokelat dari furniture kayu disekeliling dan hijau 👌🏻
Penempatan meja-mejanya juga berjarak cukup luas dengan protokol new normal yang baik ( ada sekat mika dan hand sanitizer di setiap meja) jadi berasa aman dan nyaman.

Disini pesananku:
- (Recommended!) Sate ayam panggang K2 (68k): satenya unik banget penyajiannya isi 6 tusuk dengan panggangan arang mini. Potongan dagingnya cukup besar-besar, saus kacangnya sedap, tekstur empuk dan wangi bumbu meresap ke daging

- Cumi goreng tepung (48k): cuminya menurutku agak keras ya dagingnya, kurang recommend aku dengan menu ini walau memang porsinya cukup besar.

- (Recommended!) Pepes ayam (25k): Pepesnya agak mini tapi rasanya boleh diadu dengan pepes lain karena wangi serehnya top banget dan daging ayam suwirnya lembut banget. Yummy!!
Ga terlalu pedas juga untungnya walaupun pas dateng kelihatan merah-merah.

- Ice lychee lemongrass tea (35k): unik rasanya karena paduan es teh lychee ditambah sama sereh jadi ada sensasi seger dan tradisionalnya.

Harganya lumayan tp melihat suasana dan protokol yang baik rasanya cukup sepadan. Cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Varian baru banana tokyo mereka ada yang choco banana crunch dan tokyo banana milk. Ak kebetulan nyoba yg tokyo banana milk dan menurutku varian mereka enak sih yang ini.

Rasa pisangnya ga sekedar susu pisang aja tapi kaya diolah rasanya agak khas mirip sama rasa pisang tokyo banana sendiri. Dah gitu seperti biasa ada cheese topping dan diberi mochi banana jadi tamba unik dan ada sensasi chewy dari mochi pas diminum. Yummy dan varian rasa baru yang berhasil menurutku, cheers!

IG: @helloimmaru (#marufnbstory)

Beberapa kali makan disini baru sempat untuk mereview. Untuk yang mencari chinese food dan dimsum dengan harga terjangkau dan kualitas yang baik bisa banget kesini, yang aku pesan:

- Tim pangsit udang jamur: recommended karena kulit pangsitnya lembut dan isi udang dan jamurnya banyak ♥️
- Siew mai rumput laut
- Kwetiau goreng pedas dengan daging ayam
- Tahu dengan jamur shimeji: tahu disini juga lembut, kuah kecapnya enak cenderung asin, ada lapisan rumput laut crunchy di bagian atas tahu jadinya makin sedap.

Pelayanan di resto cabang ini juga baik dengan situasi restoran yang ramai, Cheers!