Oemar ichsan

Lagi pengen makan sehat dan akhirnya kesini. Tempatnya strategis meskipun lumayan kecil tapu cukup nyaman dan terang

Saya cobain oh crab lah! Isinya ada crabstick, roasted pumpkin, mie kentang, croutons, bawang merah dan saus singapore chilli. Saya tambahkan Extra quinoa supaya kenyang. Porsinya cukup besar dan mengeyangkan. Saya juga suka karena ada sensasi Kriuk dari croutons dan bread stick.
Bumbu nya enak cuma kurang pedas, kurang singapore chilli sauce aja

Baru buka di Raffles square yang letaknya seberang halte TJ Juanda. Tempatnya nuansa hijau dan terang serta dingin jadinya nyaman. Ada 2 paket yang tersedia. Saya cobain yang lengkap yang ada daging saikoro, wagyu dan lean beef nya. Pilihan kuahnya ada 3, miso, original kaldu sapi dan spicy. Saya pesan yang kuah yang original supaya bisa lebih merasakan dagingnya.

Kuahnya enak, dan memang tidak kaya rasa agar kita bisa kreasi dengan sambalnya. Saya suka spicy samjang nya. Lalu untuk dagingnya oke, menurut saya paling enak wagyu steaknya karena lembut dan juicy. Side dish nya oke, saya suka mie gorengnya.

Karena baru buka jadi mungkin masih berbenah diri, misalnya es krim tak tersedia padahal showcase nya ada, atau pengisian daging yang lambat (tapi setelah diminta, langsung keluar, patut diapresiasi sih)

Baru buka nih di radal, tempatnya super strategis di perempatan, seberang Beer Garden Radal. Menu utama nya ialah domba dengan berbagai olahan terutama sate.

Saya cobain sate pengkolan daging sineret dengan minta campuran lemaknya dengan harga 90ribu per porsi isi 10. Daging sineret katanya adalah bagian paha dalam sehingga lembut. Bener sih saat datamg memang cukup lembut, juicy di mulut. Bumbu masak pengkolan yaitu dibakar dengan bumbu kecap dan disajikan dengan potongan bawang merah dan tomat.

Selain sate ada menu olahan lain. Khusus untuk sarapan ada menu bubur dan nasi uduk, dimulai dari jam 7:30 pagi.

Tempatnya nyaman semi outdoor dan terang banget. Pelayanan cukup ramah dan cepat juga.

Udah lama banget ga ke mansae hore (dulu namanya manse, cuma buat bedain yang ada babi dengan yang halal MUI maka namanya diubah). Pertama kali ke manse jaman dulu di PIK belum di ruko. Manse ini salah satu pelopor ayce bbq dibawah 150ribu yang cukup berani karena ada menu babi nya saat itu di PIK. Lalu kemudian mulai merambah ayce bbq halal saya sempat cobain juga outlet di tebet.

Menurut saya yang spesial dari manse ialah kimchi nya, gatau kenapa kalau bikin sendiri,beli atau di restoran ayce lain, kimchi nya ga seenak di manse. Hal lain yaitu eskrim nya, eskrim nya bukan gratis sepotong eskrim a*ce tapi es krim yang sepuasnua diambil.

Namun kali ini saya agak kecewa dengan manse karena ada satu menu paling favorit saya yang hilang yaitu US roll beef. Ada menu baru yaitu misalnya dory dan burger patty dalam alumunium foil tapi sedih aja kenapa roll beef yang fatty banget dihapus, padahal daging yang berlemak, lemaknya bisa jadi minyak juga dan memberikan kegurihan pada makanan lain seperti kimchi, jamur bawang, daging marinated dan lainnya. Lean beef nya masih ada namun lean beef hampir ga ada lemak, jadi kurang berperan.

Daging ayam dan beef yang marinated enak, cuma saya memang bukan yang suka daging marinated jadi makan begitu banyak. Ayam yang bumbu putih cukup enak. Sup rumput laut dan dagingnya masih tetap enak. Saus khas manse masih ada dua duannya.

Manse radio dalam ini tempatnya semi outdoor di lantai 2, tergantung cuaca luar, kalau panas ya bakal panas, tapi bukan masalah sih karena jadijya asap lebih mudah terbang keluar. Pelayanan n6a baik dan ramah, saat saya datang baru buka dan pegawai nya tetap sigap untuk melayani meskipun sendirian.

Bukanya jam 9 pagi, saya datang jam 9:30 dan beruntung banget hanya sendirian dan tirwk antri sikut-sikutan.

Saya cobain menu andalannya yaitu creamy miso udon (44rb) tambah additional onsen tamago dan brisket karena takutnya tidak berasa kalau terlalu dikit, gyoza cream (39rb), apple malt (30rb) dan mugicha (17rb).

Creamy miso nya memang enak banget sih tidak heran orang sampai antri. Kuahnya creamy tapi agak cair karena miso dan gurih banget. Cocok banget dipadu dengan sambal matah, telur onsen dan brisket. Gyoza cream nya enak, cocok meski karena gyoza nya digoreng dan cream miso nya cair, jadi kurang cocok tekstur nya sebagai "cocolan" (ya memang karena konsep nya juga disiram sih bukan dicocol). Brisket nya enak, memamg cocoknya pakai nasi atau udon kalau makan gitu aja agak asin karena memang rasa nya kuat.

Apple malt nya dan teh nya enak. Teh nya juga dengan harga 17rb ternyata dapat ukuran lumayan besar.

Tempatnya memamg mini banget jadi tidak heran kalau orang pada gelut, apalagi jam makan siang. Koki nya ramah banget dan informatif. Pasti balik lagi sih buat coba menu lainnya, apalagi masih penasaran sama minari nya.

Sudah lama tidak makan disini, lalu saya tertarik dengan diskon dimsum nya yang dari harga 20 ribuan menjadi 10 ribuan. Namun ternyata dimsum yang diskon hanya siew mai rumput laut, tim pangsit udang campur dan mantau goreng.

Saya memesan siew mai rumput laut, tim pangsit udang campur, Jamur dan tahu goreng lada garam (33rb) dan Mie wonton (45.9rb). Jujur udah lama tidak makan disini dan sedih dengan penurunan kualitas dan rasanya. Tahu goreng lada garam memang sebelumnya saya belum pernah pesan namun kecewa banget sama rasanya. selain karena dingin saat disajikan, bumbu nya kurang banget, seperti tahu goreng dan jamur hambar saja tanpa cabe garam, oke memang ada potongan cabe, tapi hanya seperti aksesoris saja. Mie wonton nya dingin, wonton nya oke sih ga mengecewakan selain isinya banyak, dikasih sampai 6 buah dan padat tapi mie dan kuah nya kurang berasa. siew mai dan tim pangsit nya lah penolong dari kesedihan saya kali ini karena rasanya masih enak, diskon lagi.

Pelayanan nya baik, ramah dan cukup informatif, sehingga tidak perlu ada yang dikoreksi, mungkin dari segi penyajian aja yang perlu ditingkatkan lagi.

Letaknya belakang Kuncit, saya tertarik karena nasi nya boleh nambah sepuasnya dan ada ati ampela goreng tepung, menarik aja menu nya. Seporsi nasi-ayam-es teh hanya 20 ribu dan puas banget. Saya minta pedas sedang dan itu aja udah pedas, gimana kalau minta yang pedas hehe