Prajna Mudita

Setelah beberapa kali makan di Eaton dan selalu makan Kwetiawnya, kali ini coba martabak ayam dengan saus karinya. Untuk martabaknya rasanya tawar, tapi karinya membantu membangun cita rasa. Karinya kental dan wangi rempah2. Walaupun judulnya martabak ayam tapi saya gak menemukan ayam sama sekali, isinya hanya sayuran. Sepertinya kalau di eaton lebih enak makan makanan cainisnya aja seperti kwetiaw siram atau nasi gorengnya.

Disini saya langsung pesan cepat aja tanpa mikir panjang, langsung tergoda sama Mayo Karaage nya. Mayonya mengkilap diatas ayam, siapa yang tahan? Ayamnya empuk, gak kering dan gak terlalu banyak tepung. Bumbunya juga meresap sempurna, ah nikmat! Mayo juga menambah cita rasa ayamnya, rasanya gak jadi monoton. Bagi saya pemerhati nasi, nasi disini cukup pulen , saya pribadi kurang suka nasi yang buyar. Untuk harga sama sekali gak mahal, cukup merogoh kocek 35ribuan, sudah termasuk minum Es teh, cukup murah untuk makan siang di Mall.

Kesini cuma cari dessert ala thai, kangen sama mango sticky ricenya. Penampilannya cukup menarik tapi porsinya sedikit, karena biasanya yang saya makan sih 1 mangga utuh, tapi ini cuma sebelah. Ketannya sebenarnya agak terlalu kering, tapi masih okelah! Mangganya membantu, karena manis seger wangi. Cukup berhasil bikin mango sticky rice ala thai di Indo 

Selain Angke, Central juga salah satu Restaurant Chinese food yang ngehits banget. Apalagi kalo makanannya rasa KaBel alias Kagak Beli, saya kesini karena wedding nya teman :)

Jadi untuk makanan wedding, mereka suda ngeset 9 list menu yang akan disajikan di meja masing2.

Salad Udang 
Saya udah menduga pasti appetizer nya adalah salad dingin. Sayur saladnya hanya iceberg lettuce dengan potongan buah kecil2, lalu diatasnya ada udang rebus yang dingin, semua dengan dressing mayo. Untuk pembuka salad nya sangat sangat bikin seger! Udangnya fresh dan garing banget 

Sup Asam Pedas 
Pribadi sih saya gak begitu suka sup nya, dan saya lihat beberapa teman di meja saya juga gak menghabiskan. Rasa kuahnya agak aneh, agak asam dan sedikit pedas, jadi untuk menghirup kuahnya gak bikin adem tenggorokan. Untuk isinya ada potongan2 jamur. 

Cumi Goreng Lada Garam 
Cuminya juga bukan Diva dari sajian malam itu. Cumi nya agak lembek, mungkin gak begitu fresh dan rasanya kurang asin, lalu dimakan juga agak seret. Saya juga gak merasakan ladanya. 

Udang Goreng Gandum 
Udangnya the best!! garing dan fresh, bumbunya juga meresap sempurna sampai ke daging udangnya yang super besar dan tebal. Cuma sayang, untuk acara kondangan kurang cocok karena udangnya masih berkulit, jadi makannya agak susah, dan bumbu gandumnya juga banyak melempel di kulit yang kita gak bisa makan :( 

Ayam Cabe Kering 
Sebenarnya bumbu ayamnya enak, seperti dimasak kungpao, lalu ada kacang mete nya juga. Tapi ayamnya agak keras, apalagi yang potongannya besar, digigitnya agak susah. Ayam ini salah satu menu yang cepet laku nya di meja :P 

Pocai 3 Rasa Telur 
Disaat pocai keluar kami udah mulai dilanda kekenyangan yang teramat sangat, beberapa sudah gak nyendok lagi. Padahal Pocainya enak! tapi bagi yang gak suka sayur kematangan mungkin gak suka, karena pocainya direbus sampai empuk banget. Untuk telur asinnya lucu banget karena dikukus lalu dipotong kotak2, penyajiannya jadi menarik. 

Gurame Asam Manis 
NAH! Guramenya juga one of the best! Mungkin pendapat pribadi sih, karena saya suka banget dengan saus asam manis yang agak kental dan agak manis. Guramenya juga digoreng super garing, enak dan asinnya pas. Cuma sausnya gak pakai nanas seperti biasa saus gurame asam manis. 

Nasi Goreng Central 
Nasi gorengnya warnanya kuning, saya pikir awalnya nasi kuning. Untuk rasa nya sih standar nasi goreng ala chinese. Isinya lagi2 pakai udang, kolesterol deh hari itu. 

Sebagai penutup kami disuguhkan buah2an segar ; melon, semangka dan pepaya. Buahnya segar dan manis, dan yang terpenting adalah buahnya dingin! bukan dingin setengah2 

Sebelum ke Pasar Santa saya brosing2 dan nemu burger hitam yang wow banget warnanya. Begitu naik lantai 2 Pasar Santa langsung ketemu nih sama hotdog hitam, DOG. Saat saya kesini sih lagi gak rame, walopun pas malem minggu (mungkin pasar santa perlu di boost lagi sama food blogger).

Pilihan menunya gak banyak, hanya fokus ke hotdog aja dengan 3 pilihan, bisa pilih Single, Double ato Triple baconnya. Isi hotdognya standar, ada sosis, pickles dan saus. Saus originalnya hanya mustard, kalau mau extra sauce tambah 5k. Mereka ada Green Sauce yaitu saus pesto, White sauce (kalo ga salah mayo) dan yang paling laku katanya Cheese Sauce, jadi saya pesen Cheese aja.

Bun hitamnya gak berperan apa2 soal rasa, hanya warnanya aja yang nyentrik, tapi sekarang sih apa- diwarnain hitam (eskrim, nasi, sampe pempek juga ada yg hitam). Untuk tekstur rotinya juga biasa aja, seperti tekstur roti Holland Bakery lah gitu, hehe. Sosisnya juga standar hotdog di bioskop2, saya gak tahu sih hotdognya homemade atau instan. Kesimpulannya, boleh dicoba biar gak ketinggalan jaman 

Salah satu kedai di Pasar Santa yang paling rame. Untung saat saya kesini lagi gak begitu banyak antrian.

Jadi disini saya coba Taco dan Horchata karena banyak yang review tentang dua makanan ini. Tadinya mau pesan yang lain juga, tapi karena takut kekenyangan jadi saya gak rakus dulu, lagian walopun saat itu gak gitu antri, tapi kursi yang disediakan Papricano gak banyak dan full, jadi gak bisa nunggu sambil sante.

Taco 3.5/5
Ukurannya lumayan besar, kulit taconya garing seperti kulit lumpia goreng dan rasanya agak manis. Isinya paling bawah ada french fries yang digoreng garing, sekitar 3pcs ditaro didasar. Lalu seperti standar makanan mexico, ada daging, sayur dan cheese. Menurut saya taconya agak kering, dagingnya sedikit hambar. Tapi mungkin karena saya pesan taco, karena kulitnya kan kering juga, jadi saya punya kesimpulan seperti itu.

Horchata 3/5
Sebenernya saya gak tau horchata itu apa, rasanya sih seperti susu kedelai yang encer banget ditambah cinamon. Pulang2 saya googling, dan ternyata hasilnya gak beda jauh. Benar dari kacang2an, kacang almond dll, lalu ditambah barley juga, atasnya diberi sedikit cinamon. Rasanya manis, tapi hambar gak pekat seperti susu kedelai di pasar. Enak karena ada cinamon powdernya diatas jadi wangi.  

Nah laen kali kalo kesini lagi, bakal coba Burito sama Nachosnya!
Sayang mereka bukanya di Pasar, karena walopun malem2, udaranya HOT banget 

Jadi ceritanya disini menjual kopi tapi dengan esensi beer, minumnya digelas beer dan kopinya 'diprelakukan' seperti beer. Awalnya gak tau kalo ternyata disini smua kopinya Cold Brew, hanya ada 4 macam kopi disini. But, the owner explained well about the coffee, but i just don't get it well too . Intinya saya order yang gak gitu asam sih, karena cold brew setahu saya agak asam. Lalu karena mereka memperlakukan kopinya seperti draught beer, jadi saat kita pesan mereka tinggal ngucurin dari kerannya.

Saya pesan menu paling atas yaitu Grizzly. Kopinya gak terlalu dingin (room temperature) dan berbuih seperti beer. Waktu saya mau minum pake sedotan, yang punya bilang 'jangaaan..' Mungkin karena mengurangi sensasi 'minum beer' nya.

Well, kopinya teteup asem sih menurut saya, cuma rasanya beda dari kopi yang diseduh. Mungkin lain kali harus coba yang latte cold brew, karena susu mengurangi rasa asem di kopi. Worth the try, you will get another coffee experience here (especially for coffeeholic).

Ini salah satu makanan yang gak lucu-lucuan di Pasar Santa. Makanannya sangat serius, yaitu bubur dengan topping yang sehat-, dimasak dan disajikan di Claypott. Mungkin ini dulu nenek (poponya) suka masakin yang punya kalo lagi gaenak badan . Claypot Popo cocok banget buat disantap kalo lagi ujan2 atau lagi sakit. Jadi Claypot Popo ceritanya bubur dimasak sama tepung maizena, lalu isinya bisa ayam atau sapi, jagung, wortel, tahu jepang dan telur (bisa mentah/matang). 

Saat disajikan Claypotnya masih panas banget, jadi semuanya harus langsung diaduk, kalo ngga bawahnya gosong, jadi itu semacam hotplate.

Porsinya terlalu sedikit untuk laki-laki mungkin, tapi bagi saya sih pas. Lalu buburnya juga agak sedikit kekentelan, awalnya sih merasa pas tapi lama2 waktu udah agak dingin jadi eneg. Tapi rasanya gurih, berkaldu dan pas banget asinnya. Salah satu makanan sehat dan bergizi yang ada di Pasar Santa. Boleh banget dicoba!