Ralph W

Tampak depan cukup menarik karena pakai 2 ruko kebetulan gw lagi pengen makan ramen, kondisi lagi ujan. Dekornya terkesan casual ternyata ini cabang ke 2, yang pertama di daerah pasar lama.

- Toripatan spicy ramen: kuahnya enak ga ada bau amis sama sekali dan panasnya pas. utk porsi juga ok buat gw.. Tekstur mienya juga cocok

- Grill gyoza: biasa aja sih ini, dagingnya berasa kasar, saos cocolannya juga ordinary

Awalnya gw ga expect banyak dari resto vegan, kebetulan diajakin temen utk makan disini. Pas masuk suasanya berasa pewe banget, lightingnya bagus n penempatan furniture juga maximized jadi enak liat tempatnya.. Tapi pas baru tarik kursi mo duduk ud kena jebmen, bagian bawah kursinya minyak banget sampe tangan gw coklat".
Dari segi pelayanan, kesannya biasa aja malah ada yg maen HP pas dipanggil" kaga liat.
- Paket vegan rendang platter: penampilannya menarik seperti nasi rendang pada umumnya dan pas dimakan rasanya enak! nasinya aja yg agak ga biasa teksturnya utk gw. Sate tempenya lumayan kuat utk rasa tapi overall balanced flavor dan keliatan sampai ke garnishnya aja bersih jadi gw makanin semua (biasanya gw ga mau makan garnish). Untuk minuman gw pesen coconut water dan dapet brownies juga utk dessert jadi kenyang utk 1 paket itu

- Chick n strips: dipping saucenya spesial.

Overall gw cukup satisfied makan disini, dari segi harga juga cocok ga terlalu mahal.

Kesini pas hari minggu bareng temen grup lumayan besar sekiter 15 orang dan ini salah satu resto yang masih bisa akomodasi karena restonya di lantai 2 ternyata lumayan luas. Gw dikasih buka 2 ruangan yang sekatnya bisa dibuka jadi bisa ngobrol.. sayangnya ga diinfo kalo ada minimum charge n baru diinfo belakangan untung ga ada yang protes walau kita harus nambah another 150k.

- aburi wagyu yukhoe: katanya ini signature dish disini. Experience yg ditawarkan daging mentah di torch sampai mateng di depan kita sesuai selera

- aburi chu toro avocado: grilled tuna dengan saus avocado menurut gw just ok sih

- kushiyaki moriawase: kita pesen yg asin tapi ini asinnya sampe meletik hahaha padahal rasanya sih lumayan ok walau ada beberapa bagian yang overcooked

- maguro tuna chirasi: just so so.. menurut gw texture tuna nya kurang melted tapi at least ikannya fresh enough as sashimi

Lolasinya di deket lobby gedung kantor Synergy building n dikelilingin sama pohon-pohon tinggi jadi adem banget tempatnya walau ga pake ac cocok banget untuk masa sekarang yang hindarin indoor dining. Untuk tempat duduk ga terlalu banyak paling cuma ada 10 karena di jarakin dan pesen langsung di kasir baru duduk..

Black garlic ramen: katanya menu recommendation disini. Untuk tekstur ramennya enak n kenyal, rasa kuahnya menurut gw sih just ok sesuai apa yang diharapkan dari kuah ramen.. thick broth tapi ga amis. Ukuran chicken charsiuw nya kecil yak wkwkwkwk paling diameternya 7cm.

Prawn chicken gyoza: ng… rasa udangnya lumayan bikin tekstur gyozanya jadi enak.

Hot ocha: rasanya encer banget lebih kaya air ijo.. Pantes free flow hahaha

Walau hari biasa tetep aja rame tapi ga sampe desak-desakan. Pas dateng harus bayar HTM 20k /pax yang nanti bisa dituker di bakery lantai ground.. gw ke lt 1 cobain kopi n snacknya sambil nunggu agak sore utk ke lantai 3.
Rasa americano nya standar banget n menurut gw dengan pakai mesin kelas LM bisa lebih baik lagi.. aroma sweet chocolate lumayan dominan tapi aftertastenya cenderung flat.
Grass jelly orange soursop memang terasa asli banget pakai buah jeruk tapi asem banget n pahit mungkin diperes sampe ke kulit buahnya.
Pisang goreng kejunya kurang cocok untuk gw. Tekstur tepungnya bukannya garing malah alot dan ga cocok dgn brown sugar.. harusnya dgn gula aren asli

Overall tempat ini lebih jual view sih ya menurut gw hehehe

Pertama kali dateng sini pas mereka baru buka dan gw baru sadar ini resto keluarga jadi porsinya itu lumayan besar utk rasa menurut gw enak (gw pesen kerang bambu sama capcay).

Secara tempat memang gede banget, ada 2 lantai, parkiran juga luas + ada free valetnya.

Akhirnya gw dateng bareng temen pas yang kedua ini dan baru liat pilihan ikan mereka menarik sekali ukurannya bisa sampe 1 kg. sayang kepitingnya pas gw dateng keliatan lagi agak kurang berisi jadi gw ga pesen.

- Kerapu live saus nyonya: texture kerapunya top banget, tapi utk rasa bumbunya kurang pas cenderung berasa terlalu light jadi nanggung rasanya

- Ikan pari bakar kecap: enak dan murah, recommended ini

- ikan baronang 1 kg bisa di bagi 2 bakarnya karena diatas 1kg. yang bakar rica" rasanya nanggung cuma pedes sedikit, yang bakar kecap berasa jadi kering banget.. mungkin ikannya krn terlalu besar

- kerang dara rebus: NAH ini gw kena zonk!! baru masuk mulut lsg gw lepeh lagi.. ternyata kerangnya busuk dan gw cium" ampir semua kerang di piring itu ud bau semua. gw panggil managernya langsung komplen, dari managernya langsung tawarkan void. tapi ya berhubung ud terlanjur eneg, akhirnya gw ga ngerasa enjoy the whole dish sampe selesai makan..  kasus lebih parah kena ke tmn gw yg ga sadar krn dia makan kerangnya dicampur cabe n kecap.

- Kerang bambu tauco: gw pesen ini krn udah merasakan enak di yang pertama kali dateng. tapi yg kedua ini, kerangnya agak bau, kalo menurut gw krn kerangnya ud ga fresh (frozen) jadi seperti ini texture dan baunya.

- Genjer terasi: actually enak ini genjernya, ga berasa lendir sama sekali. tp mungkin karena gw ud kena zonk di kerang dara akhirnya bau kerang busuk itu berasa bgt tiap gw makan jd belakangnya ga bisa enjoy juga.

Dari segi pelayanan, gw liat pelayannya seperti ikan cere laut, ada 16 dan semuanya dipinggiran mantatin customer sampe manggil aja susah. cuma ada 1 managernya yg sering mondar mandir di tengah.. semoga bisa diperbaiki lagi kedepannya