Bakmi Tjoi

Bakmi Manis Kinyis Kuah Pangsit Toping Ayam Asem Pedas 4,9/5 Rp. 26.000/porsi
Gyoza Tjoi 4,7/5 Rp. 20.000/porsi
Bakso Goreng 4,7/5 Rp. 20.000/porsi
Teh Manis Harum 4,9/5 Rp. 8.000/gelas

Hidden bakmi homemade di Turangga! Baru tau ada kedai bakmi disitu, beneran nyumput 👀

Bakmi disini homemade yahh, mulai dari mie, topping, pangsit dan bakso gorengnya. Mienya kenyal, tanpa pengenyal, tanpa pengawet dan tanpa pewarna, saking fresh tuh mie 🤩

Cobain deh mie nya manis kinyis, pake toping ayam asem pedas, wuihhh unik dan berkarakter rasa bakminya! 👌🏻

Gyozanya garing diluar, lembut didalam, cocol pake sambal kecombrang enak pisan 🤤Pangsitnya lembut banget, isiannya full, kuahnya segerr~ Bakso gorengnya enak dimakan pas masih anget, cocol sambal bawang, endulsss~~~

Jangan lupa WAJIB pesen teh manis harum yahh, beneran harum dan manis, belum pernah nemu di Bandung teh manis seenak disini 😭👏🏻

Siapa yang udah coba? ☝🏻
Yang belum coba, ayooo cobain deh, makanannya enak semua! ✨

*harga belum termasuk ppn

waktu pulang kerja lewat bubat ga sentaja nemu satu bakmi hidden gem ini, diliat liat dari harganya standar sih buat bakmi di bandung tapi buat rasanya jangan ditanya top pokoknya, topping ayamnya juga enak banget, apalagi gyozanya itu gurih asin mantep dah pokoknya. FIX bakalan sering kesini

Kali ini main ke Jl Turangga dan nemu tempat bakmii. Suka sama suasana disini karena adeeeem. Ada area indoor dan outdoornya Dan disini tuh open kitchen jadi kita bisa liat proses masaknya

Yang aku suka disini tuh semuanya homemade, dibikin fresh tiap hari, jadi kualitasnya udah pasti oke. Disini kayanya bisa disebut bakmi sehat karena tanpa MSG, tanpa bahan aneh2 yg aman banget. Gapake pengawet, pewarna, atau pengenyal!

- Bakmi Manis Kinyis Topping Ayam Pedas
Bakminya ini oily, rasanya manis plus berempah. Toppingnya cukup banyak. Menurut aku ayamnya kurang pedes jadi bisa banget buat tambah chili oilnya😍

- Bakmi Pedas Badas Topping Ayam Asin
Yang suka pedes harus coba ini sih. Gurih dan pedesnya dapet banget. Apalagi ditambah topping ayam asin nambah enak😍

Selain itu ada juga side dish aku nyoba gyoza sama baso gorengnya. Gyozanya ini isiannya full banget. Dan baso gorengnya crunchy enak banget kalo dipakein sambelnya. Disini ada teh manis yg unik rasanya manis dan harum

Ku kira bakmi yang berlokasi di belakang SMA 8 ini yaa kayak biasa aja tapi ternyata beda. Memiliki konsep open kitchen. Kamu bisa liat pembuatan bakso, mie dan pangsit. Tanpa pengawet dan msg. Jadi semua bahan akan selalu fresh. Aku akan bedah mulai dari eksterior, interior, makanan spesial, enak dan oke aja.
Okee..
- SPESIAL (enak yang gak bisa ditemui di tempat lain)
1. The one and only, teh manis harum. Sumpaaaaahhh!!! Tehnya harus dan manis mah udah jelas yaa.. cuma beyond aja. Ada rasa rempah gitu, kalo menurutku ada cengkehnya, kalo temenku bilang ada palanya dan ada yang bilang kuaci dan bunga matahari. Nah, ini masih jadi misteri nih. Penasaran aku resep rahasia.

- ENAK (yaa enak)
1. Mie asin topping pedes kuah pangsit dan bakso. Subjektif sih aku emang suka mie asin yaa. Untuk bakmi ini tidak asin yang enek tidak seperti kebiasaan yamin asin lain. Mie tipis kenyal itu dah favorit banget. Toppingnya, ayam pedes gitu yang katanya khas manado. Warnanya kuning udah pasti dari kunyit dong. Dan masih terasa tekstur si kunyit tapi tak ganggu. Dan emang katanya semua homemade kecuali bakso. Pangsit kuahnya sih juara, full daging. Kalo bakso sih yaa bakso kenyal pada umumnya.

2. Gyoza tjoi
Aku bukan penggemar gyoza, tapi ini aku akui enak karena dagingnya padat dan banyak.

- OKE AJA (mau pesen silakan, mau ndak juga tak apa)
1. Bakso goreng
Sejauh ini aku belum nemu bakso goreng enak selain bakso ikan goreng (biasa dijual di gerobak) termasuk disini. Baksonya basah dengan minyak, dan tidak padat kesannya, mengembang gitu.

Oke eksterior sih oke, emang tak terlalu luas, tapi sangat terlihat plang BAKMI TJOI. Parkirannya sempit, jadi harus melipir di depan rumah warga untuk pengguna mobil. Tapi, plusnya TIDAK ADA TUKANG PARKIR. HAHAHAHA!!!
Kalo interior terbagi dua, gedung baru dan gedung lama.
Gedung baru tuh pelebaran aja, jadi interiornya biasa aja kek rumah makan pada umumnya. Cuma di gedung lama mah sangat otentik dimana kalo kamu makan dan foto disana sangat mencirikan sedang makan di bakmi tjoi. Ada meja makan klasik, tempelan tembok, kece pokoknya. Dan juga di gedung lama tuh ada mushola kapasita dua orang dan toilet yang luas dan bersih. Ini perlu diapresiasi sih. Gak cukup resto dan makanannya yang bersih, kalo toiletnya bersih itu udah nilai plus gede buatku. Jadi jangan khawatir jijik gitu abis dari wc.
Overall, semua komponen kedai bakmi sehat dan bersih dan enak tentunya menurutku udah terpenuhi.

Bakmi yang lagi rame di sosmed nihh, lokasinya di Buah Batu daerah perumahan jadi ngga berisik. Areanya lumayan luas dengan dekorasi poster-poster kucing kalcer. Mie dan kulit pangsitnya homemade dan dibikin fresh setiap hari, konsepnya open kitchen juga jadi bisa liat semua proses pembuatannya. Trustrus non msg juga, penyedapnya di-substitute sama rempah-rempah. Base rasa bakminya ada yang manis, asin, pedes--pakai topping ayam jamur dengan rasa-rasa nusantara. Harus coba sih!

🍜 Asin Gemesin topping Ayam Jamur Manis
Mie nya yang lurus kecil-kecil, surprisingly porsinya banyak banget! Rasa bumbunya gurih. Topping-nya ambil dari rasa jawa yang dominan ke manis kecap, ayamnya lembut jugaa. Selain pakai pokcoy, dilengkapin juga pakai pangsit goreng kecil-kecil yang gurih, kriuk, dan kerasa banget fresh-nya!

🥣 Kuah Pangsit
Sengaja ditulis terpisah karena pangsitnya ini beyond! Super meaty yang lembut, gurih, kulit pangsitnya berasa fresh jugaa. Total harga 28k ini sih kacau worth it bangettt!! 🤯

🥢 Gyoza Tjoi
Gyoza goreng yang kriuk dan meaty juga, gurihnya pas ngga too much. Dipaduin sama saus dengan daun kecombrang bikin rasanya jadi aromatik!

🥢 Bakso Goreng
Sizenya ngga besar jadi ngga meleg makannya. Bumbunya gurih pas, lumayan crunchy jugaa

🥤 Teh Manis Harum
Oke inilah dia best of the best-nya!! Sesuai namanya ya, harum & aromatik bangeet, kayanya pakai campuran suatu rempah yang rasanya mirip-mirip biji bunga matahari. Ngga nyangka sih teh manis bisa punya rasa yang beyond kaya gini. Highly recommendedddd!! 😩✨✨✨

Bakmi halal & enak di buah batu, tepatnya di Jl. Asmarandana. Yang spesial mie dan pangsitnya homemade, dibikin fresh setiap hari. Terus tanpa MSG dan pengawet loh!

Mienya ada 3 pilihan rasa, manis, asin, dan pedas. Rasa topping ayam jamurnya juga bisa pilih sesuai selera kamu. Btw rasa toppingnya terinspirasi dari rasa bumbu nusantara, kaya rasa pedas dari manado, terus ada rasa manis, asin, dan asam pedas.

Mienya sendiri tipe yang tipis dan kenyal. Yang manis rasa manisnya pas dan gurih. Kalo yang pedas, gurih dan pedasnya cukup nendang. Toppingnya cukup banyak, potongan ayamnya cukup besar-besar.

Mimin suka pangsit kuahnya, juicy, lembut, dan isiannya padat. Basonya meaty. Gyozanya agak mirip rasa martabak telor, karena banyak bawang daunnya kali ya.. Yang bikin spesial sausnya, ada rasa kecombrang atau honjenya! Jadi wangi dan unik. Baso gorengnya so so.

Minumnya teh manis harum. ini enak, unik, nyegerin, kaya ada rempahnya gitu.. tapi ngga tau apaan 😂

Tempatnya ada indoor dan outdoor, walaupun ngga besar tapi cukup nyaman. Ada mushala juga.

Suka banget sama bakmi disini krn homemade dan tipe yg tipis tp kenyal. Aku coba yg Manis Kinyis topping Asin (Ayam & Jamur) rasanya gurih dan enak banget. Cobain juga Bakso Goreng dan Gyoza yg crunchy diluar dan lembut bgt dalemnya👌🏻

Paling juara, Es Teh Manis Harumnya krn rasanya otentik khas gitu. Wajib cobain✨

terletak disebuah jalan yang tidak terlalu ramai, bakmi tjoi ini tempatnya kaya kafe, jadi cukup cocok untuk nongkrong
aku nyobain asin gemesin
porsinya cukup banyak pas udah diaduk, dan rasanya cukup enak karena rasa asin manis dan asa rasa woku (woku itu rasa khas manado gitu)
btw disini ada pangsitnya juga, must try banget si pangsitnya karena rasanya empuk dan penuh banget dagingnya
btw ada teh manis harum juga, ini juga harus banget nyobain karena rasa tehnya manis dan harumnya beneran nendang dan ter worth itt deh iniii 😍😍😍

Pertama kali kesini rasanya diluar ekspektasi enak banget huhuhu tempatnya enak juga buat nongki2 pelayan nya ramah semuaaaa dan pelayanan nya cepet
Harganya terjangkau apalagi pake voucher dari pergi kuliner jadi makin murah dan bikin kenyang🥰

Tempatnya aden dan ga berisik lalu lalang kendaraan.ada indoor dan outdoor.
Pelayanannya ramah dan cepat.
Harganya terjangkau dengan menu yg sudah komplit.
Ada 4 pilihan toping :
- ayam jamur asin
- ayam jamur manis
- ayam jamur pedas
- ayam asem pedas
- Manis kinyis kuah baso pangsit : nambah 4 rb mienya ditambahin setengah dari menu yg biasa, jadi lebih banyak mie nya. Buat yg kurang kenyang dengan 1 porsi bisa pesen menu ini.
Mienya lembut.
Bumbu manisnya pas, ada kuah yg isinya baso halus 2 dan pangsit rebus 2 juga.
Basonya meaty, pangsit rebusnya gendut full daging.
Topping ayam manis dan jamur.
- pedas badas kuah baso pangsit : mienya lembut, porsinya juga mengenyangkan, pedesnya nampol.
Menu komplit nya sudah dengan kuah ditambah baso halus 2 dan 2 pangsit rebut yg isinya full daging.
Topping ayam asem pedasnya juga enak, berasa bumbu dan berasa pedasnya, lumayan banyak juga toppingnya. Toppingnya full daging ayam.
Ada chili oilnya juga klo kurang pedas.
- ice orange : rasanya seger banget, manisnya pas.
- ice lychee tea : tidak ada topping lychee, hanya rasa lychee nya saja, manisnya pas.
- teh manis harum : minuman spesial disini, rasanya manis , wangi dan ada rasa rempahnya.