Bilbao Brasserie

•Place: Bilbao tuh ada di daerah citarum, aku biasanya lwat jalan Riau sih. Tempatnya cuman 1 lantai tp desainnya tuh eye-catching buat aku tuh. Setiap lwat sini tuh selalu ngelirik krna temanya warna hitam glamour gitu (penyuka warna hitam haha), dan pas dteng ternyata bener aja super cozy dan desain interiornya nyaman banget buat dipandang. Bagian smoking area mereka tuh berAC jg dan aku suka bngt sama desain yg smoking area jujur, untuk yg non smoking area mereka ambil tema brown & gold gitu. Overall super nyaman dan Instagramable

🫕 Shakshouka (52rb)
🫕 Lasagna (77rb)
🫕 Savory Dutch Baby (49rb)
🍝 Baked Spaghetti (69rb)
🧆 Gustavo Snitzel (74rb)
🍛 Creamy Chicken Basil (64rb)
🍛 Butter Chicken Caserole (59rb)
🍱 Cheese Filled Beef Katsu (69rb)
🍹 Valencia de Curacao (45rb)
🍹 Blackberry Barkley (45rb)
🍷 Fruity Sangria (40rb)
🧉 Cheesecake Smoothie, Blackberry (49rb)
🧉 Nutellate (49rb)
•F&B:
1. Shakshouka, pas liat menu ini tuh langsung tertarik bngt krna liat di internet tuh menggiurkan banget. Well, ini tuh tastenya so pasti asam, dan dicocol sama sourdough dan sourdough mereka enak krna luarnya keras dan crunchy tp dalamnya soft banget. Kirain bakal kecil, taunya porsinya gede woy!
2. Lasagna, menu ini seperti Lasagna pada umumnya, porsinya besar juga dan di sini mereka kasih kyk garlic bread gitu untuk pendamping, klo untuk rasa sih aku kurang suka krna lebih condong ke asin (yg sering aku makan tuh asin gurih manisnya tuh ada)
3. Savory Dutch Baby, ini sejenis pancake asin gitu yah ini pake telor setengah mateng juga tp gak amis dan surprisingly ini soo good loh!! Apalagi pas dicocol ke saus mushroomnya, beuh! Rasa saunya enak banget ih PAS banget segala aspek rasanya buat aku
4. Baked Spaghetti, ini udah ketebak sih dari gambar.. ENAK!!! Super creamy banget omg! Pokoknya bagi yg suka menu super creamy and cheesy, ini rekomen!
5. Gustavo Snitzel, aku pesen ini krna liat review org” tuh katanya enak, dan menurut aku ya worth to try! Jadi ini tuh kyk daging yg dikemas sedemikian rupa gitu (crushed) jadi gak alot sama sekali dan enak untuk dimakan deh, rasanya juga oke banget, sausnya juga enak kok, lyonaise potatoesnya juga aku suka banget gatau kenapa
6. Creamy Chicken Basil, sudah terbayang pas liat menu.. Dan wow.. I love it!!!!! Creamy Basil Saucenya mantap banget!! Gurih gurih creamy tp after tastenya ada aroma herbnya gitu, butter ricenya juga enak banget ih fatty tp gak eneg
7. Butter Chicken Caserole, menu ini buat aku sedikit biasa aja sih meskipun lumayan enak lah dari segi rasa, yg bingung mau mesen apa dan gamau ribet sih ini bisa jadi pilihan aman
8. Cheese Filled Beef Katsu, wah ini parah sih, kirain bakal gak kenyang krna kyk sedikit. Padahal ini kenyang banget krna unik banget juga ih jd beef katsu tp diisi keju mozzarella gitu dan gede banget hahaha, untuk rasa cocolan sausnya juga enak kok, dapet nasi juga. Yg pengen kenyang, ini rekomen!
9. Valencia de Curacao, selain tampilannya yg menarik, aku sih suka sama rasa dan aroma minuman ini. Lengkap banget ada lemon, dried orange, aloe vera jelly, sama buah jeruk gitu dan jeruknya manis banget! Super nyegerin dan asemnya pas banget masih bisa dinikmati hanya saja buat aku yg suka manis kyk kurang sedikiiiiiiittttt manis aja
10. Blackberry Barkley, ini juga enak ih aku suka! Aroma after tastenya bikin pengen neguk lagi dan perisa blackberrynya juga cukup strong di sini
11. Fruity Sangria, jujur kirain ini rasanya bakal biasa aja eh taunya nyegerin banget juga! Unik juga krna ada aroma kayu manis (biasanya cinnamon sering ditemuinnya di menu yg manis atau creamy). Tapi memang yg ini buat aku sedikit keasaman yg ternyata asemnya dari si apel hijaunya
12. Cheesecake Smoothie, minuman ini cocok bngt yg lg mau minuman milky krna ini berasa kyk lg minum cheesecake tp agak kyk es krim gitu, so milky tp kurang begitu cheesy menurut aku yaa tp blackberrynya strong banget enak
13. Nutellate, nah klo ini buat aku biasa aja sih lebih kyk latte latte pada umumnya krna Nutellanya kyk kurang mendominasi (kalah sama kopinya) tp tampilannya menarik

•Kekurangan: Well, lebih ke F&Bnya yaa krna dari segi harga sih wajar krna fancy resto dan dari segi tempat mah ini udah 10/10 buat aku jujur! Jadi kyk Shakshoukanya tuh amis banget ih gatau kenapa, disetiap suapannya amis banget gitu, ntah dari telur setengah matengnya atau sosinya deh soalnya yg Savory Dutch Baby tuh gak amis padahal pake telur setengah mateng juga, trs Nutellatenya juga lebih kyk latte biasa gitu

Pertama kali nyoba Bilbao, decornya mantul deh bagus-bagus semua . Kita duduk di bagian awal karena di dalem lumayan gelap . Mereka ada banyak macem menu dan harganya lumayan pricey , yaa karena fancy resto .

Makanannya enaak sesuai harganya , tapiii yang mengecewakan itu di saladnya ada binatang kaya anak kaki seribu . Untungnya ga kena dagingnya sih . Kita complain, katanya cuman akan dikasi tau ke bagian kitchen . Minuman juga ok ok saja .

Ga cukup disitu, hal mengecewakan datang lagi, tiba-tiba ada aroma tidak sedap yang cukup mengganggu kita makan (mau pindah udah terlanjur juga dan ribet) jadi yasudahlah bairkan saja .

Servicenya cukup baik, mereka ramah dan lumayan cepat .

Menu yang dipesan:

1. Gustavo Snitzel

Tekstur si Tenderloin Steaknya pas, crunchy di luar lembut di dalem. Lyonaise Potatoesnya sih yang bikin juara parah enak deh gak tau lagi

2. Philly Cheese Steak

Porsinya cukup apalagi ditambah dengan kentang goreng

3. Camomile

Hujan dingin dikasih Hot Tea Camomile itu enak buat sambil ngobrol menghabiskan malam atau sekedar isitrahat melepas penat setelah seharian beraktivitas apalagi dengan wangi bunga yang bikin tenang

4. Whole Milk

Suasana malam kalau bukan teh ya apalagi kalau bukan susu bagi yang bukan penikmat kopi

Baru pertama kali makan di bilbao nih, dan ternyata harga yang ditawarkan memang cukup tinggi namun sesuai dengan keseluruhan dining experience yang didapat. Interiornya bagus, suasananya nyaman, pelayanannya cukup oke, dan yang jelas makanannya enak dan porsinya puas. Favorit saya dari 4 menu yang dipesan ada di hambung dan gustavo snitzel. Hambung karena dagingnya enak dan empuk, lalu jamurnya pun enak. Snitzel karena sausnya lezat.