Farel Patisserie Cafe

Dateng masih siang menjelang libur tahun baru, jadi lumayan rame pengunjung. Sebelah travels juga si jadi emang cocok buat nunggu bis, atau sekedar beli bawaan buat oleh-oleh. Tempatnya sendiri g terlalu luas, tapi adem juga buat nongki.

Kali ini pilih nyobain cake yang African Gateux (35K), chocolate sponge cake yang dilapisi pasta chocolate, teksturnya g selembut yang tiramisu, tapi lebih ke moist dan padet, rasanya juga lebih legit dengan chocolate yang berasa, platingnya lengkap dengan garnish chocolate coating dan gold powder.

Danish pastry-nya nyoba yang Cromboloni Hazelnut Roll (28K), porsinya lumayan gede dan bulat sempurna, teksturnya juga flaky banget dengan filling yang melted, g begitu banyak tapi rasa hazelnutnya ada, kriuk gurihnya pun dapet. 

Penasaran bgt sih mencari cromboloni terdekat dr rumah (ciganitri) ,ketemu lah di farel. Ada 3 rasa ya matcha, hazelnut, lotus. Ga terlalu kriuk sih tp pas dimakan lembut banget. Isiannya enak, ga over. Kebetulan ada kupon pergi kuliner 25 ribu. Thank you :)

Mampir ke Farel Cafe lagi buat WFC nih guys, karena suka sama konsep tempatnya Indoor Area yang cukup cozy buat laptopan hehehe. Yapss kali ini aku order kopi & donat mereka guys.

Yang aku pesan :

- Hot Cappuccino -> aku suja dengan rasanya, balance antara espresso latte dan thick foam nya // latte art bagus dan aftertaste nya juga gak ketutupan si kopinya 😍

- Donut Choco Peanut -> donut kecil lembut ini cocok buat nemenin aku ngopi sambil WFC, tekstur donat tipe yang agak keras tapi masih bisa dimakan, dan topping coklat kacangnya juga enak ☺️

Pelayanannya Baik & Ramah + Ambience - nya Cozy deh full AC dan bersih jugaa dalemnya 💐💐💐

Nyobain coffeeshop yang selama ini sering kulewatin tapi belum sempet mampir mampir juga karena ragu. Jujur dari luar sekilas kayak tempatnya kecil dan ga berekspektasi besar. Tapi gara2 pergikuliner yang pernah review disini akhirnya jadi penasaran dan auto pengen coba saat itu juga karena liat varian menunya ternyata banyak dan harganya cukup affordable buatku.

Pas masuk ternyata tempat duduknya cukup banyak dan cozy. Ada area indoor dan outdoor. Untuk yang outdoor juga serunya bisa sambil liat jalanan arah tol bubat. Cuma sayangnya jam 9 malam udah closing padahal aku kesana malam minggu huhu. Semoga next khusus malming agak dimalemin lagi closingnya krn enak bgt buat nongki sambil liat jalanan malam.

Berhubung nyampe cafenya jam 8 malam, udh banyak yang habis menunya huhu. (Berarti emg banyak yg beli yakan). Untungnya masih kebagian nyobain bbrp menu yang aku mau :

• Choco Ganache Marsmallow 8/10⭐️
adonan pienya padat, ga gampang hancur. Coklatnya banyak, dan manis. Cocoknya ditemenin secangkir kopi.

• Crunch Ovomaltine croissant 9/10⭐️
wey enakk!! croissantnya garing, tapi ga seret. Coklatnya juga ga kemanisan tapi legit.

• Es kopi 8/10⭐️
Kopinya cukup strong ternyata, ga terlalu manis. Tipikal yang lebih kuat dikopinya. Jadi buat yang suka kopi ga terlalu manis pasti suka.

•ice chocolate 7,5/10⭐️
Untuk es coklatnya juga ga terlalu manis, tapi berhubung aku sukanya yg manis jadi menurut aku ga terlalu ada yg spesial sih dari es coklatnya.

Overall aku suka sih karena disini pastrynya cukup lengkap. Selain croissant, ada cake, bread, cookies, minuman, pisang bolen dan masih banyak lagi. Menurut aku harganya juga bersahabat.

Aku baru tau kalo yang di depan pintu tol bubat persis adalah patisserie sekaligus cafe, padahal sering lewat hahahha. tempatnya minimalis tapi banyak banget pilihan cake dan pastrynya terus ada macroni jugaa dan ada yang udah dalam kemasan..

Not really a fan of cake walau aku sangat cinta manis, tapi kemaren cobain beberapa cakenya dan rasanya semua enak dan engga yang terlalu manis. Yang jadi juara di lidah aku si blueberry cheesecake karena ada hint asem lemonnya sukaaa🥹 Kemaren cobain 3 jenis cake itu ada : 
Oreo Cheesecake 🍰
Greentea Imperial Cake🍰
Blueberry Cheesecake🍰

Selain itu aku cobain beberapa pastrynya :

● Almond Croissant
Kemanapun ngafe dan ad apastry pasti ini adalah menu wajib yang aku coba karena aku sesuka itu sama almond crooisant😁 of course, yang di sini ga kalah enak dan tidak mengecewakannn, suka banget!

● Hazelnuts Roll Danish
Si pecinta coklat ini cant handle it🤧 Ini aku suka tekstur pastrynyaaa tapi sayang banget filling coklatnya ga merata huhu

● Tiramisu Croissant
Hmm, salah satu cake yang jadi comfort zone aku adalah tiramisu flavor, tapii kali ini nyobainnya yang croissant.. Not bad, oke jugaa dan lucu ad aexperience mencet americano yang ditusuk di croissantnyaa hahaha

● Chocolate Pepito
Di antara semua, ini favorit aku!!🫶🏻🫶🏻 karena aku a fan of dark chocolate, aku suka banget yang inii dibandingkan si hazelnut huhu.. Pokoknya ini wenakkk, maniss terus ada setengah bagian pastry yang ditaburin icing sugar deh kayanya(?)

● Kopi Susu Farel ☕️
Ini cocok buat orang yang mau minum kopi tapi ga pengen yang kopi pahit dan ga yang kemanisan, kopinya lighttt

Overall enak enak dan manis yang nyaman di lidah ahahaha, sukaa😣

Karena aku lagi ingin makan pastry, aku coba cari-cari list toko kue yang nyedian varian pastry enak. Akhirnya ketemu deh Farel Patisserie Cafe. Tempatnya deket banget sama exit Tol Buah Batu. Punya 2 area ada smoking dan non smoking yaa. Cocok buat kamu para atlet nongki!🥳

Ada beberapa croissant, cake, dan minuman yang aku coba di toko kue dan kafe satu ini. Ini reviewku di bawah ya!🥳

- Croissant🥰

Aku nyoba beberapa croissant. Ada Beef Croissant, Almond Croissant, Hazelnut Roll Danish, Tiramisu Croissant, dan Chocolate Pepito. 

Untuk Beef Croissant, isiannya itu daging cincang yang diberi glaze di lapisan luar croissant-nya. Lalu untuk Almond Croissant, di dalamnya ada krim almond yang creamy dan lembut dengan manis yang pas🤤

Buat penyuka cokelat, bisa banget nih cobain Hazelnut Roll Danish yang punya isian krim cokelat hazelnut dan Chocolate Pepito yang ada Belgian choco dan vanila di dalamnya. 

Tiramisu Croissant juga bisa jadi opsi buat pecinta kopi! Rasanya mirip cake tiramisu dan ada "suntikan" espresso-nya! 🥰

Semua croissant yang aku cobain ini flaky dan crunchy di luar, tapi tektur di bagian dalamnya cukup lembut. Enak digigit! 

- Cake 🥳

Buat cake, aku nyoba tiga menu: Oreo Cheesecake, Greentea Imperial Cake, dan Blueberry Cheesecake. 

Untuk Oreo Cheesecake, sebenarnya enak, oreonya banyak dan kerasa. Teksturnya juga lembut. Tapi mungkin bakal lebih enak kalau rasa manisnya dikurangin sedikit. 

Kalau Greentea Imperial Cake, cocok banget nih buat yang suka rasa matcha karena matchanya lumayan kuat, tapi padanan manis-pahitnya tetap balance.

Blueberry Cheesecake seger! Manis tapi ada rasa asam-asam dari blueberry gitu. Aku paling suka ini sih🤤

Semua cheesecake-nya ngeju banget!!

- Minuman 

Ada empat minuman yang aku coba di Farel, yaitu Farel Healthy Juice, Kopi Susu Farel, Makademia, dan Mix Berry Lemon. 

Farel Heathy Juice ini jus sehat, isinya sayuran caisim dan buah nanas yang dipaduin sama simple syrup. Rasanya asam segar, dan gak kerasa loh sayurnya. Jadi cocok kalau gak suka sayur, tapi ingin makan sayur. 

Kalau Kopi Susu Farel, rasa espresso-nya cenderung light. Manisnya pas dan arennya kerasa. Agak creamy juga, tapi pas dan gak too much. 

Minuman berikutnya pas banget sama namanya, rasa kacang macadamia banget! Ini tuh dibuat dari kacang dan flavor syrup gitu. Teksturnya creamy banget.🤤

Minuman terakhir yang aku coba namanya Mix Berry Lemon yang rasa asamnya kuat karena lemon dan strawberry di dalamnya. Tapi gak perlu takut asam banget kok, karena ada lecinya yang bikin manis! Di sini juga ada mashed strawberries dan lecinya juga, jadi bisa sambil ngunyah buahnya deh. 

Blueberry Cheesecake
Farel tuh emang ga pernah gagal soalnya cheesecakenya seenak itu! Blueberry cheesecake ini lebih ke arah new york cheesecake yang dimana pake lemon adonanya. Menurut aku, menu ini tuh ga bisa di makan satu-satu lapisanya, karena akan ngasih rasa yang ga seimbang. Berbeda kalau kita makan langsung rasanya jadi balance apalagi dengan adanya biskuit butter di bawahnya, recommend!

Oreo Cheesecake
Also my favorite! Oreonya all-out banget di adonan cheesecake, hiasan topping, maupun di bagian bawahnya, highly recommend!

Greentea Imperial Slicecake — IDR29.000
Ga nyangka brownies coklat yang ada di lapisan kue ini ga kerasa sama sekali! Kerasanya matcha aja yang diakhiri dengan hint pahit sesaat dari coklatnya. Recommend untuk yang suka matcha.

Beef Croissant — IDR25.000
Menariknya menu ini adalah keberadaan glaze diatas croissantnya, padahal jelas-jelas ini croissant isian asin (daging)! If i can guess isianya ditambahin keju, soalnya kerasa creamy walaupun daging cincangnya kerasa kering :(

Almond Croissant — IDR26.000
Favoritku since pertama kali coba Farel! Isianya ada cream almond yang merata begitupun topping diatasnya (gula tepung dan almond). Sayangnya, croissant Farel ini adonanya aga kaya roti.

Croissant Tiramisu
Expect more banget apalagi dengan adanya americano yang akan di pencet, tapi sayangnya americano ini ga merata dan cenderung ngasih kesan ‘basah’ aja untuk sebagian area. Jadi, rasanya kurang merata, satu sisi lainnya lebih kerasa butter aja dari adonanya.

Chocolate Pepito — IDR24.000
Isian cream vanilla dan coklat belgianya bikin pol enak! Tekstur dari pepitonya pun renyah daripada croissant lainnya.

Farel Healthy Juice — IDR31.000
Nanas, caisim, dan lemon yang udah pasti seger banget, dia less sugar cuman manisnya ini dari simple syrup. Not soo rasa sayur banget jadi aman buat yang ga suka sayur!