Filosofi Kopi

Filosofi kopi cabang Braga ini baru buka beberapa bulan yang lalu. Tempatnya termasuk luas dan sedia beberapa colokan di kursi-kursi samping, ada backyardnya juga.

Aku nyoba hazelnut latte di sini. Kopinya oke ga bikin degdegan tapi hazelnutnya lumayan strong yang ke arah manis yaa. Jadi mungkin akan coba pesan original lattenya aja nanti kalo ke sini, karena kebetulan aku ngga terlalu suka manis.
Untuk harga, sebenernya ini standar harga filosofi kopi, tapi kalo standar cafe di Bandung agak lumayan pricey yaa hehehe.

Jumat malam ini mampir ke Filosofi Kopi bareng teman ni guys tempatnya juga cukup hits dan ini di cabang keduanya di Jl. Braga

Yaps yang kita cobain :

- Japanese Coffee -> aku nyobain yang natural process dan after tastenya fruity gituu, freshh dan enak !!!

- Hazelnut Latte -> kata temen aku kopinya kurang kerasa dan cenderung kemanisan si sirupnya

- Ice Lemon Tea -> kata temen aku sih rasa lemon tea pada umumnya aja gitu seger2 asem

Pelayanan Bagus & Ramah + Ambience nya lumayan cozy buat nongki2 santai di sekitaran Braga ☺️

Untuk kesekian kalinya balik lagi kesini! Dan kali ini saya memilih duduk di kursi bar menghadap jalanan Braga. Tbh ini tempat cukup nyaman untuk bersantai sejenak menyeruput kopi sambil memandangi hiruk pikuk jalan Braga. Pilihan minuman salted caramel yang manis gurih seperti hidup juga cukup oke. Churros disini yang saya apresiasi! Enak banget! Teksturnya renyah, manisnya pas juga. Bakalan repeat order sih. Untuk hot cappnya terasa cukup acid sehingga saya sih kurang cocok.

Setelah mengunjungi filkop blok M medio 2017an dan filkop Jogja medio 2018an akhirnya berkunjung lagi ke filkop! Senangnya karena sekarang buka di KOTA bandung alias kota sendiri. Sempet ada buka juga di Bandung tapi di gunung kan mager ya. Nah ini lokasinya di Braga pendek mepet Asia Afrika jadi gampang mau kesananya plus bisa sekalian nyetrit di Braga. Tempatnya emang mainstream ya industrial ala² gitu ngga ada konsep yang unique kayak di Jogja tapi mungkin ini yang dicari anak muda Bandung? Saya icip filkop arennya, yang secara taste sebenernya enak sih kopi, susu dan manisnya ngeblend; cuma emang agak watery aja ato mungkin kelamaan ngobrol jadi esnya cair. Donatnya enak apalagi yang gula halus. Kalo yang coklat sih so so. Ayamnya sih parah! Pake daging paha jadi super juicy. Walau agak asin tapi saya sih approved banget.

Nice place untuk wfc di Braga! Super comfy dan luas banget tempatnya, jadi jarak antar tempat duduk jauh~ Pelayananya ramah-ramah dan harganya masih menyesuaikan dengan pasar bandung. Hanya saja toilet dan musholanya aga keeung sih dan kurang bersih :(

Butterscotch Latte — IDR45.000
Kopi arabika dengan saus butterscoth. Aku suka kopinya kerasa fresh yang ga bikin deg-degan di aku, sayangnya terasa wattery dengan saus butterscotchnya yang terlalu giung bikin rasanya tabrakan gitu... Next time pesen ini aku mau request less saus butterscotch yang lebih dikit soalnya meskipun esnya cair, rasa giungnya masih kerasa.

Red Velvet — IDR44.000
So far ini minuman red velvet yang bisa aku terima dengan baik, rasanya ga terlalu giung gitu, dan cenderung aman. Kata baristanya, red velvet mereka ga pake tambahan gula, jadi lebih kerasa ‘ril’ gitu. Saran aku sih buat yang suka manis harus tambah gula, supaya pas cair ga terlalu kerasa air hambar gitu.

Donat Gula
SUKAAA. Donat kampung yang padet tapi di lain sisi juga kopong. Rasanya sederhana, ga macem-macem, wajib dicoba untuk pendamping bersama kopinya.

Nasi Ayam Sambal Matah — IDR44.000
ENAKKK. The best menu nasi yang aku coba di Filosofi Kopi☕️ Fillet dada goreng yang krispi dan juicy pol dengan sambal matah kecombrang yang sopan dan tidak saling menyerang satu sama lain condimentnya. Recommend!

Nasi Ayam Teriyaki — IDR44.000
The good one. Cuman buat aku kerasa asin, kalau dicoba nasi + telur baru lebih better sih.