Golden Lamian

Pertama kalinya mampir ke Golden Lamian TSM nih. Well kesan pertama saya sih buat ukuran resto dalam mall ini agak kurang terawat ya kayak agak kotor gitu apalagi area refill ocha dekat pintu mau ke dapurnya berantakan. But berhubung promo ya sikat ajalah. Saya cobain yang HK style apa gitu pokoknya mienya manis gurih dengan topping ayam krispi dengan balutan chili oil gitu. Mienya enak sih dan ayamnya juga saya cocok. Tapi menurut staf kasir waktu awal tanya² katanya ada kuah terpisah tapi pas ditanya ke waiter katanya ga dapet. Lah piye? Kan jadi kalo kepedesan ga ada penawarnya dong? Hiks. Terus sempet pesen pangsit goreng juga tapi datengnya itu loh masyallah lama banget! Padahal tinggal ambil di display. Jadi ya begitulah~

Langsung aja kita bahan golden lamian yang ada di TSM ini ya gais...
Letaknya di dalem mall TSM lantai foodcourt atas ya
Okee jadi tadi gue pesen :
- creamy chicken collagen lamian, menurut gue rasanya lumayan sih tapi ga wah banget, tekstur mie mayan lah karena buat sendiri juga jadi fresh terlihatnya. (49K)
- golden chicken soup lamian, secara rasa kuah ini lebih unik dibanding yang creamy collagen tapi gue lebih suka yang model creamy collagen sih wkwk. (50K)
- lamian BBQ combo, dia mienya manis + kuahnya agak mirip kaya yang golden chicken soup lamian, yang gue suka si ayam merahnya yang panggang lebih juicy dibanding yang ayam rebus putih. (48K)
Pelayanan ramah dan oke banget & Tempat biasa aja karena di daerah foodcourt mall jadi kurang cozy aja 😃

Suka liat iklan dan fotonya seliweran bikin ngiler. Pas coba..

Ini pertama kalinya aku coba Golden Lamian. Makanan yang aku pesan: Lamian Honey BBQ Chicken (45K++), mie kering dengan topping ayam jamur, pangsit goreng dan ayam panggang. Untuk mienya mereka buat fresh dan kita bisa ngintip proses pembuatannya. Bisa pilih mie besar atau kecil, dan pilihanku mie kecil.

Awalnya udah excited karna ukuran mangkok yang besar tapi ternyata isinya ngga sebanyak itu (bisa diliat di foto). Mienya pun ternyata masih terbilang besar ya ukurannya. Kalau untuk rasa memang gurih manis bersatu dimulut. Toppingnya melimpah. Tapi.. sayang banget rasa ayam panggangnya anyep dan kerasa ngga fresh, terus topping ayam jamurnya asin banget.. paling mending si pangsitnya crispy dan isiannya lumayan enak. Begitu masuk mulut rasanya heavy banget karna rasa dari semua elemen di mangkok bisa dibilanh flavorful.

Oiya akujuga pesan ocha dan rasanya kaya air putih, kurang kerasa ‘teh’nya.

Other than that, tempat bersih, bumbu tambahannya lengkap ada sambal, saus, kecap manis dan asin, chili oil. Tempatnya bersih, pelayannya ramah.

kalo lagi di foodcourt mall-mall biasanya ada Golden Lamian, tapi belum pernah cobain wkwk. kali ini aku cobain Golden Lamian yg ada di TSM, tempatnya ga gitu gede, di meja tersedia chili oil, ebi chili oil (favoritku), saus, kecap asin, dll.

nah pesenanku ini yg spicy chicken broth gitulah pokonya hahaha lupa nama menunya nih punten. pas dateng, JENGJENG, kuah tidak panas, porsinya tidak sebesar mangkoknya, kaya di prank gitu. soalnya ekspektasi-ku itu porsinya segede p*radise dynasty (soalnya kan sama2 jual lamian gitu ya), eh ternyata Golden Lamian ini seperti FastFood Lamian gitu deh konsepnya. cukup tertipu dengan mangkoknya yg besar, lanjut aku review rasanya ya.

buat lamianku ini aku pilih kepedasannya level 1, ga pedes sama sekali, untung aja ada chili oil dan ebi chili oil di meja, jadi lumayan bisa naikin rasanya. sebetulnya rasa masih okelah, tapi dengan harga dan porsi yg ditawarkan, butuh pikir2 lagi untuk kembali.

Kesini karena penasaran iklannya di ig berkali2, akhirnya nyoba di cabang TSM, aku pesen yg bebek panggang dan agak kecewa karena pengen mie tipis tp kecampur sama mie tebel dan aga lumayan kecampur nya bukan yg sedikit nyelip2 aja, kuah nya enak, untuk bebek panggang nya perlu sedikit improve dari segi rasa menurutku, mungkin aku harus coba menu lain