Gyu Kaku

Dari sekian banyak resto all you can eat, jujur ini kunjungan pertama kita ke Gyu-Kaku. First impression kita (karena udah tau Gyu-Kaku ini salah satu resto premium) so pasti high expectation dan buat tempatnya sendiri cukup nyaman buat ayce rame-rame. Menu yang kita pesen waktu itu Premium Buffet, selain karena penasaran juga karena lagi ada promo Buy 3 Get 4 🤭.
Pilihan menu disini cukup banyak, mulai dari Appetizer, Premium Meat, Assorted Vegetables, Salad, Rice & Noodles, Soup, sampe Dessert. For the first time nyobain Premium Meat-nya Gyu-Kaku memang berasa Premium Meat disini high quality. Bukan cuma looks-nya aja yang fresh, tapi pas dimakan juga juicy. Favorit kita udah pasti King Karubi sama Dragon Karubi, but menu lainnya kayak Karubi, Rosu, and Garlic Suki Shabu juga gak kalah favoritnya.
Selain Premium Meat-nya, kita juga cobain Prawn, Squid, Corn Foil, dan Dessert-nya yang wajib banget gak boleh ketinggalan so pasti Milk Pudding-nya. Sensasi makan Prawn, Squid, sama Corn yang di-grill bikin kita gak bosen dan pengen nambah lagi dan lagi. The last punch, ditutup sama Milk Pudding dan Ice Cream. Give an applause buat Milk Pudding-nya yang well balance antara super smooth-nya pudding Gyu-Kaku dipadukan dengan manisnya brown sugar bikin ayce experience kita semakin sempurna. Well done!

note: if you like our review, kindly follow our official Instagram. Just searching @eats.stories and you will be updated with some recommended food. Thank you very much! 🙏🏻

•Place: Gyu Kaku yg aku kunjungi ini terletak di bawah flyover pasupati, tempatnya supeeerrr cozy, fancy nan elegan untuk sekelas tempat makan AYCE. Dekorasinya ala fancy Japanese resto. Staffnya ramah” banget dan cepet. Stove grillnya juga nyaman digunakan

🥩 Premium Buffet (399rb++)
•F&B: Definisi dari worth the price, hampir tidak ada yg tidak enak, bahkan malah bikin blenger krna pengen makan lagi dan lagi. But buat aku ada 1 menu yg gak enak, yaitu Dragon Karubi, sorry yaa yg suka bngt sama menu ini, buat aku super blenger dan seasoningnya gak cocok aja di lidah, malah yg favorit dan paling enak tuh beef tongue, squid dan so pasti wagyu karubi even temen aku yg awalnya jijik sama lidah sapi tp saat nyobain first time di sini tuh dia malah ketagihan haha. Last but not least, semua org yg pernah ke Gyu Kaku pasti tau primadonanya apa, silky puddingnya yg super the best!!

•Kekurangan: Overall, sangat oke dari segi apapun; tempat, servis dari staff, dan juga makanan. Mungkin hnya beberapa seasoning yg kurang pas aja ada yg keasinan dan ada juga yg blenger bikin eneg

Gyu Kaku cabang Pangeran Kornel merupakan cabang kedua Gyu Kaku di Kota Bandung. Restoran nya sangat luas, jauh lebih luas dibanding Gyu Kaku PVJ. Tempat nya juga sangat nyaman, tidak terlalu berisik, dan management asap nya sangat efektif. Biasanya saya sangat aware ke restoran BBQ karena pulang-pulang biasanya bau asap.
Berbeda dengan restoran berkonsep All You Can Eat lain nya, restoran ini tidak menyediakan food station. Pengunjung memesan semua makanan dan minuman melalui Waitress. Untuk peak hour, konsep seperti ini kurang efektif karena terkadang pengunjung harus menunggu sedikit lebih lama, trik nya tinggal pesan banyakan setiap kali memanggil waitress nya. Positif nya, konsep seperti ini bisa membuatkan kualitas makanan menjadi lebih terjaga
- Premium Buffet (399K)

Walaupun tidak bisa dibilang murah, menu premium buffet di restoran ini sangat memuaskan. Semua pilihan daging yang disajikan kualitas nya premium. Semua daging disajikan dalam kondisi sangat segar. Menu daging yang paling saya suka adalah King Karubi, yaitu daging di sekitar short ribs. Daging di sekitar tulang merupakan bagian favorite saya karena ada sensasi kenyal kenyal di sekitar tulang. Selain King Karubi, bahan daging yang menurut saya sangat spesial adalah Gyu-Kaku Karubi, Wagyu Karubi, Dragon Karubi, dan Spicy Miso Karubi. Wagyu Karubi nya sangat segar, Dragon Karubi nya kenyal dan Spicy Miso Karubi memiliki seasoning yang paling meresap.
Selain barbeque daging sapi, terdapat beberapa menu lain yang menurut saya memiliki rasa yang sangat special. Prawn dan Squid nya sangat segar, Grilled Mushroom Foil nya juga tidak kalah nikmat, Miso Soup nya lumayan enak isian juga sangat lengkap, Kimchi memiliki keasaman yang pas, rasa Kimchi juga sangat segar. Sebagai penutup, Milk Pudding dan Vanila Ice Cream nya juga sangat recommended. Milk Pudding nya sangat lembut dan silky, tekstur nya mirip dengan Puyo Dessert. Menghabiskan tiga porsi milk pudding nya juga tidak akan puas.
- Service

Saya sangat mengapresiasi pelayanan di tempat ini. Pelayan sangat sigap meskipun saya datangnya di jam makan siang yang sangat chaotic. Sudah dua kali kunjungan di tempat ini, saya selalu dilayani Mbak Sani. Mbak nya sangat energik, sigap, dan bersahabat. Hatur Nuhun!
Meskipun sangat puas dengan menu buffet di tempat ini, terdapat beberapa poin minus yang perlu dipertimbangkan

1. Restoran ini cocok untuk mereka yang makan buas dan cepat karena waktu makannya yang hanya 90 menit.

2. Pilihan menu non-daging tidak begitu banyak dan spesial. Begitupun dengan pilihan minumannya yang sangat sedikit. Bahkan tidak ada pilihan buah-buahan di menu.

3. Perhatikan waktu kunjungan karena pada peak-hours (jam makan siang dan makan malam) biasanya restorannya akan sangat ramai, sekalipun weekday.