Makmur Jaya Coffee Roaster

Dari nama tempatnya saja sudah unik "Makmur Jaya". Lokasi yang tidak terlalu sulit dicari karena pas di sebelah sebuah hotel. Untuk ukuran tempatnya tidak terlalu luas, namun cukup nyaman untuk duduk nongkrong sambil ngobrol. Tersedia juga are smoking di bagian luar bagi yang merokok. Menurut saya, suasananya akan lebih menarik jika pas kita datang sedang ada roasting kopi, kebayang kan aroma kopi nya. Woahhh.. . Kebetulan juga di salah satu pojok ruangannya, ada mesin roasting dan menurutku juga pastilah roasting kopinya dilakukan di situ. Hehehe..
Untuk kali ini saya pesan es kopi "makmur" yang tidak tertulis di buku menu dan katanya spesial ada di coffee shop ini. Ternyata benar rekomendasi es kopi dari baristanya cukup memberikan kesan tersendiri bagi saya. Walaupun es kopinya sudah diracik duluan dan dimasukkan dalam kulkas, namun rasanya sangat unik. Ketika menyeruput untuk pertama kali rasa bitter kopi dan manis dari palm sugar sangat kerasa. Jadi kalau mau dibilang bitter, manisnya juga kerasa, kalau mau dibilang manis tapi bitternya juga kerasa. Agak susah dideskripsikan sih. Tapi sangat menarik dan membuat kita penasaran untuk menyeruput lagi. Hehehe.