Pochajjang Korean BBQ

📍Pochajjang
beli di ojol cabang Trunojoyo, agak kaget awalnya krn gatau klw pochajjang bisa beli ala cartenya juga!

🍱 Set Bento Bulgogi
satu set dapet nasi, slice beef bulgogi, kimchi, dan japchae. overall menurutku semua enak, bumbu bulgogi dagingnya enak dominan ke manis tapi porsinya agak dikit dan beefnya aku dapet yg remahan2 gitu, nasinya banyak dan pulen, japchaenya cenderung ke manis dan wangi minyak wijen trs teksturnya kenyel2 gitu, kimchinya sadly menurutku agak terlalu asem dan sawinya ga begitu crunchy

Sudah membayangkan ini ketika perjalanan ke Bandung. Akhirnya begitu sampai Bandung langsung dong ke tempat ini. Ternyata WL karena physical distancing. Akhirnya setelah nunggu hampir setengah jam, kami bisa masuk. Di sini AUCE ya. Untuk pilihannya cuman ada premium sama wagyu. Harga premium sekitar 100ribu blm sama tax, untuk wagyunya 140 ribu belum sma atax. Aku memesan yang premium. Isinya ada beberapa macam daging, tapi aku lupa namanya apa saja. Untuk waktunya 90 menit. Tapi berhubung aku boleh masuk sekitar jam 8 malem kurang dan tempatnya tutup jam 9, ya otomatis nggak nyampe 90 menit. Untuk side dishnya biasa aja. Kimchinya nggak enak. AKu juga nggak terllau apal apa nama2 side dishnya. Yang jelas nggak enak. Untuk rasa dagingnya bumbunya biasa aja. 

Dateng kesini karena reviewnya cukup bagus. Pas udah dateng tenyata ga sesuai apa yang saya harapkan, pilihan dagingnya sedikit dan gaada yang waw enak banget, japchenya kaya setengah hati dibumbuinnya😢 tapi bukan yang gaenak banget, masih bisa di makan tapi kurang bisa di nikmati.

Gasempet foto

Korean BBQ kali ini sayangnya tidak terlalu memuaskan mungkin karna paket premium, untuk paket bulgogi kayanya enak banget dagingnya liat meja sebelah, jadi aku saranin kalo kesini beli paket yang bulgogi ya~ side dish nya aku sih cuma ambil sekali karna kurang suka disini gaada dessert tapi pas kita pulang di kasih es krim Aice gratis!

Sepertinya restoran All You Can Eat Korean BBQ sepertinya tengan naik daun, salah satunya adalah restoran ini. Konsep restorannya sih hampir mirip dengan restoran Korean BBQ budget kebanyakan dengan dekorasi terpal plastik yang cukup khas. Yang menurut saya butuh sedikit improvement adalah servicenya. Menurut saya pelayannya kurang jadi seringkali butuh kesabaran saat calling for service, terutama untuk ordering daging wagyu-nya.

- All You Can Eat Korean BBQ
Terdapat dua pilihan paket AYCE-nya yaitu Paket Beef Premium (99k) dan Paket Beef Wagyu (129K). Kali ini saya nyobain paket wagyunya. Paket ini memiliki tambahan pilihan daging berupa Wagyu Saikoro (Beef Cube), Wagyu Bulgogi, dan Wagyu Plain, sedangkan paket premium terdiri atas beberapa jenis daging sapi (Blackpepper Beef-nya OK) dan daging ayam (kurang recommended). Personally, saya lebih merekomendasikan untuk memilih paket premiumnya saja karena lebih cuan. Kualitas daging untuk paket premium ini sebenarnya sudah lumayan OK (great enough for their class) sedangkan kualitas daging paket wagyu-nya bukan yang significantly better. Sorry, I have to say kalau label wagyunya agak sedikit gimmick belaka sih menurut saya. 

AYCE di tempat ini bakalan terasa OK kalau mau fokus makan dagingnya saja karena food station-nya sangat terbatas, hanya tersedia nasi dan japchae sebagai source of carbonya, hanya chicken karage dan jeon (bala-bala korea), kimchi dan lalapan sebagai sumber vitaminnya, serta lemon tea dan blackcurrant drink dari nestle untuk minumannya. You better not to wish for dessert since dessert unfortunately isn't available. Yang saya suka dari BBQ disini adalah panggangannya gak gampang gosong dan berkerak, entah karena restorannya yang masih baru atau memang kualitas grillernya yang OK.

Tulisannya begitu.. tapi ke sini aku pesen yang paket wagyu yang 129k++. Emang kayaknya harus pesen menu yang ini karena kalau pesen yang standar, dagingnya kurang doyan aku :( kriwel kriwel gituu apa ya jelasinnya... karena kan mereka menyediakan dagingnya dengan banyak varian rasa (honey sauce, bulgogi, dll) tapi potongan dagingnya tu seperti helaian kriting... beda dengan daging wagyu. Pokoknya udah paling bener di sini pesen wagyu nya apalagi yang cube itu enak dan juicy. Kalau yang standar ya biasa aja sih worth the price lah ya~ cuma menurutku side dishnya kurang variatif cuma chicken katsu. Dessertnya pun tidak ada hehehe jd mungkin orang ke sini cuma mau makan daging. Kalau mau coba coba karena tergiur harga terjangkau silakan, tapi masih banyak tempat yang better menurutku.