Seblak Sultan

awalnya denger seblak ini rekomendasi dari orang orang bandung, waktu dicoba ternyata rasanya enak dan gurih, pilihan toppingnya juga beragam tapi selalu beli sipmay kerupuk dan kikil kalau kesini. kalau mau enak harus tulis keinginan yang detail dari rasa asin manis gurih dan kuah banyak biar sesuai keinginan

Lately saya menjadikan Seblak Sultan sebagai tempat favorite untuk menikmati seblak meskipun seblak ini tidak memiliki embel-embel sudah diliput stasiun televisi. Citarasa seblaknya menurut saya lumayan konsisten dan terjaga, isiannya lumayan lengkap, dan harganya sangat terjangkau, dan porsinya lumayan besar. Bagi saya, hukumnya wajib untuk memesan Seblak 5 toping (13K) dengan isian cilok, siomai, bakso, tulang, dan tentunya kerupuk. Seblaknya tipikal seblak basah dengan citarasa kuah yang lumayan rich dengan rasa cikur yang lumayan strong. Untuk tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan tingkat toleransi pedas masing-masing—saya sih biasa memesan level pedas banget. Honestly, saya ketagihan nyeblak di tempat ini. 

Untungnya seblak ini menyatu dengan The Milk Bar sehingga tersedia aneka minuman untuk menetralisir citarasa pedas dari seblak. Sayangnya, tempatnya agak biasa saja, bahkan di kondisi tertentu bahkan terasa kurang nyaman karena benar-benar panas dan tidak terlalu bersih. Selain itu, pengamen dan semacamnya di tempat ini juga lumayan banyak—sebaiknya menyediakan uang receh yang lebih banyak. Selain itu, terkadang pelayanannya juga agak lama dan hanya tersedia pembayaran dengan uang tunai

Ke sini udah malem tapi ga malem pisan tapi udah pada abis. Untung batagor sama siomay mah masih ada. Si saya biasa minta pedes sedikit. Pas datang dicobain kuahnya eh lada pisannn tapi cikurnya kerasa terus si kuahnya seger pisan jadi lada lada juga diuyup aja itu kuahnya. Apalagi batagor sama siomaynya masih crispy makin sedap

Si saya tadinya berniat beli pake siomay lidah itu terus liat di menu ada inul terus tulis aja itu sama batagor sama siomay terus gataunya inul teh kerupuk keong itu. Yang khas dari seblak sultan ya itu seblaknya berkuah ga nyemek kahak seblak yg biasa terus rasa dasar kuahnya manis gurih makanya nagih pisan rasanya ditambah harganya murah ya makin makin makanya antri terus padahal tempat terbatas

Seblak favorit banget ini sih, soalnya harganya masuk akal dan porsinya gede banget! Harusnya saya bisa minta 5 topping, tapi ini cuma pilih 3 aja dan minta dibanyakin aja 3 itunya yaitu batagor, siomay, dan sayur. Iya tau gaada seblaknya gaada mie gaada makaroni dll gapapa deh lagi pengennya da ini kumaha atuh? Sayurnya banyak macem ada wortel, sawi, kol, dll jadi berasa makan seblak versi sehat gituloh. Tapi kayaknya ada sawi yang lupa dipotong2 jadi masih utuh selembaran gitu. Pedas level 2 pas buat saya. Terus ini tipe seblak berkuah jadi kalo pengen lebih kering harus request.

Nyari yg berkuah anget seger pas hujan di daerah truno liat seblak sultan yg di sultan agung antri pisan terus cek perkul ada juga yg di tirtayasa. Lebih kosong terus si tempat duduknya lebih enak lah ya cuma tetep weh lama juga tapi ga selama yg di sultan agung. Minta pedes sedikit kan ya bisi sakit perut. Kuah khas seblak sultan ada manis dikit terus seger pedes enak apalagi pas makan jol hujan makin enak ini. Batagornya masih kriuk kriuk terus jamur kupinhnya juga enak. Cuma si siomaynya sebagian ada yg lembek jadi nyampur ke kuah