Soes Merdeka

Back when I was still a child mom used to brint me various snacks (well let's say calories) from this store. So yeah balik kemari cukup banyak nostalgianya. Walaupun waktu itu saya ga ikut ke tokonya sih cuma terima jadi aja. Konon katanya lokasinya juga sudah sedikit bergeser karena ada hotel dan apartment baru dibangun. Yang sekarang jujurly bikin kaget sih. Untuk brand dengan nama besar sebagai salah satu oleh² khas Bandung di era 80-2000an koq tokonya kayak tipe kios di terminal gitu? Apalagi lokasinya di area hotel mewah. Hmmm. Toko kuenya kayak remang-remang dengan etalase seadanya dan pelayannya pun tampak kurang sigap dengan pembeli. Harga yang ditawarkan untuk kue soesnya cukup mahal di belasan ribu rupiah tapi kue-kue lain dibawah 10 ribu sih agak jomplang emang. Mungkin keuntungannya dari kue soes yang jadi incaran turis ini. Soal rasa masih sama untungnya dengan rasa yang saya ingat ketika memakannya waktu kecil dulu. Resepnya sepertinya masih dipertahankan. Coba aja kalau tempat dan pelayanannya lebih proper. Bisa tetap eksis di dunia per-oleh²an Bandung yang semakin banyak pesaingnya.

Roti buaya nya biasa banget, dan isian coklat nya jg biasa.. ak berharap nya isian nya enak gt.. too bad

    Aku mendapatkan kue ini dari acara di kampus. Cuma roti doang 1. Temanku mendapatkan risoles. Sayangnya rasanya biasa aja sih. Seperti roti pada umumnya... Bingung juga mesti komen apa haha ..

Untuk risolesnya, mungkin lebih baik dibandingkan rotinya, cukup enak dimakan yang isinya juga cukup menyenangkan. Namun, it didn't impress me ..

     Overall, sepertinya aku tidak terlalu merekomendasikan ini sih. Masi ada toko roti yang lebih enak kok .. Selamat mencoba! 

Gak usah ditanya ya rasanya kaya apa,, udah pasti enak,, sous nya enak filling nya jg enak berasa rum nya..

Enakk .. sama aja kaya yg besar nya sih .. cm beda ukuran . Kalo cita rasa sih sama .. rhum nya berasa .. btw harga nya 36.000 / pak .. mayannn sih ..

Dalam sebuah kesempatan event, snack box yang disediakan ternyata dibeli/berasal dari Soes Merdeka nih. Cukup jarang bahkan mungkin baru pertama kali saya mendapat snack box dari brand tersebut. Sayangnya isinya tidak ada menu signature mereka yaitu kue soes rum nya. Hanya ada lontong ayam, gehu, roti, dan satu buah teh kotak. Rasa kue/snacknya sih B aja. Mungkin mereka juga ambil dari supplier kali ya ga buat sendiri.

Juaranya soes rum di Bandung. Kulit soesnya lembut, ga tebal. Tekstur vla-nya ga padat namun agak sedikit cair, rumnya super berasa. Sekarang ada mini soes yang praktis banget dimakan. Soesnya ga pake pengawet jadi harus segera dimakan habis