Liwetaan Resto

     Kali ini kami mengunjungi Liwetaan Resto, yang berada di Kedung Halang, Bogor Utara, dekat jalan baru. Lokasinya ada di pinggir jalan raya bogor sehingga mudah untuk dicari.
      Dari depan tulisan liwetaannya gede. Jadi gampang ketemu. Pas ketemu, dari depan hingga masuk terasa aura restoran indonesia yang biasa ada di jalan antar provinsi, yang jualannya menu khas indonesia. Tapi ada sentuhan modern di sini. Mulai dari interiornya yang lebih minimalis, desain meja dan jendelanya yang lebih kekinian, hingga kasirnya yang juga mengikuti resto modern. Aku suka.
       Aku pesan banyak menu. Dari banyak menu itu, tiap menu aku dapatkan sebagai menu yang lengkap. Ada nasi, lauk, hingga sayur. Nasinya pun tidak hanya asal nasi melainkan nasi dengan sentuhan tertentu. Ada nasi liwet, nasi kencur, hingga nasi daun jeruk. Lauk pauknya pun disediakan bermacam-macam. Mulai dari ayam goreng hingga paru. Bagiku rasanya tidaklah buruk. Enak. Nasinya cenderung punya citarasa yang kuat dan empuk saat digigit. 
        Minumannya juga merupakan minuman yang enak. Es Timisnya punya timun yang banyak, untuk es asem jawanya bagiku terasa seperti asem jawa banget. Sementara es markisanya terasa seperti mocktail yang sehat. Enak
        Overall, bagiku kalau ingin mencoba liwetan masakan indonesia, dan sedang ada di Bogor, tidaklah salah untuk mencoba main ke sini. Selamat mencoba! 

Liwetaan Resto ini letaknya di tepi jalan jadi mudah ditemukan, di bagian depan juga ada area parkir kendaraan. Tempatnya rapi, bersih dan ada mushollanya juga. Pelayanan cukup baik. 

Di sini aku coba beberapa menu :
1. Liwetaan Empal Goreng Pandan (35.000) : Isinya ada nasi daun jeruk dengan empal goreng yang bagian tengahnya dibungkus daun pandan, ada juga tumis bunga pepaya, cumi asin pete cabe ijo, serta tahu dan tempe. Porsinya cukup banyak, empalnya empuk tapi menurutku nggak ada aroma daun pandannya sama sekali, tumis bunga pepayanya enak karena nggak pahit, cumi asinnya juga oke dan petenya nggak banyak, jadi walau pun aku nggak suka pete masih bisa makan ini. 

2. Nasi Jeroan Surabaya (33.000) : Isinya ada nasi putih, lidah sapi, babat, paru, dan sambal bawang. Aku bukan pecinta jeroan jadi dari semua lauk yang ada cuma lidah sapi aja yang bisa aku makan. Sambal bawangnya enak.

3. Asam-asam Iga Bakso (35.000) : Ini enak, aku paling suka ini dari semua menu yang aku coba. Rasa asamnya pas dan ada rasa pedasnya juga, seger banget sih dan cocok juga kalau mau dimakan pakai nasi putih. Isinya ada iga yang sudah empuk dan ada baksonya juga, menarik untuk dicoba.

4. Nasi Cikur (31.000) : Isinya ada nasi cikur/kencur, ayam goreng, sayur asem, tempe tahu, sambal terasi, ikan jambal, dan lalapan. Aroma dan rasa kencur di nasinya cukup terasa, kalau yang kurang suka rempah mungkin kurang cocok dengan nasi ini tapi karena aku pribadi suka kencur jadi menurutku nasi ini enak dan juga unik. Ayam gorengnya dimasak bumbu kuning, dagingnya cukup empuk dan bumbunya juga meresap ke dalam. Sambal terasinya enak dan lumayan pedas.

5. Es Timis (24.000) : Terdiri dari timun, melon, dan jeruk nipis. Aku sih suka banget karena rasanya segar dan timun di dalam minuman ini juga bikin adem tenggorokan, cocok nih diminum di tengah cuaca panas. 

6. Es Markisa Biru (23.000) : Aku juga suka ini, warna biru dari bunga telangnya cukup pekat jadi bisa kelihatan kalau mereka pakai cukup banyak ekstrak bunga telang. Rasanya asam segar karena ada campuran markisanya.

7. Es Asem Jawa (24.000) : Rasanya cukup oke karena rasa asam dari asam jawanya pas, nggak keaseman jadi masih bisa dinikmati.

Siapa yg kalo ke Bogor nyarinya masakan Sunda? Nah pas banget nih aku ada rekomen resto khusus makanan Indo yg enak dan terletak di pinggir jalan. Untuk seating space hanya ada indoor saja, namun sisi depan dan belakang terbuka jadi tetap adem. Tersedia mushola juga. Pelayanannya oke but better improve

Aku cobain beberapa menu..
✨Liwetaan Empal Goreng Pandan (35k)
nasi daun jeruk dgn lauk empal yg dibungkus daun pandan, tp aroma pandannya tdk dominan lbh spt garnis. sayurnya ada tumis pepaya, ga pait kok! selain itu ada cumi asin, tahu, tempe. jujur lengkap! porsinya jd bisa buat sharing
✨Nasi Jeroan Surabaya (33k)
sesuai judul, isinya ada berbagai macam jeroan mulai dari lidah, babat, dan paru. mostly jeroannya empuk dan agak manis. sambelnya jg enak! sambel disini bukan tipe yg pedes bgt tp pedes manis ditambah bawang2an
✨Asam-asam iga bakso (35k)
my fav! enak bgt sih jujur. iga nya empuk ditambah bakso jd lengkap. buat yg suka rempah berkuah ini cocok
✨Nasi cikur (31k)
nasi kencur, ini sesuai selera yaa. lauknya ayam goreng yg empuk, tasty sayur asem my luv, tempe tahu, ikan asin. lengkap pol
✨Es Timis (24k)
timis (timun, melon, jeruk nipis), ini seger! rasa timunnya dominan.
✨Es Markisa (23k)
warnanya gemesin bgt dan rasanya juga asem manis segeer, es ini pakai larutan bunga telang
✨Es Asem Jawa (24k)
unik! jarang bgt nemuin minuman ini di resto lain. rasa asam jawa nya light jd enak dan manis

Restoran yang satu ini cukup baru yaa di Bogor, tapi menunya oke punya karena kebanyakan khas mereka sendiri. Untuk tempat terbilang bersih, terang juga meskipun kesini malem malem, dan ada mushollanyaa!

Untuk makanannya kita pesan beberapa, ada Nasi Liwet Empal Goreng Pandan, Nasi Jeroan Surabaya, Asam Asam Iga Bakso, dan Nasi Cikur. Jujur semua makanannya enak, dari ayam gorengnya berasa, empal & paru nya empuk, nasi cikurnya juga wangi. Nah yang unik di tiap masing2 menu sambalnya beda beda niih, dan sambalnya punya cita rasa khas sendiri.

Aku sndiri waktu kesini bener bener ku coba semua makanannya, supaya tau rasanya, namanya juga nge review kaaan?☺️ Eh bener aja, aku jadi tau semua rasa makanannya, namanya juga kita nge liwet konsepnya yakan bukan fine dining jiaaaakh. Dan semuanya bener2 aku coba, dan gak ada menu yang kelewat jadinya, karena ya mereview yang baik sih memang seperti itu☺️

Untuk minumannya ternyata bervariasi juga, ada Es Timis (timun jeruj nipis), Es Markisa dengan bunga telang dan Es Asam Jawa. Semuanya seger2 pas banget dipaduin sama menu menunya liwetan.

Soal pelayanan, mas mas dan mbaknya cukup helpful sewaktu pelayanan, dan menjelaskan juga menu menunya apa. Lalu, karena makanannya gak habis jadinya kita minta tolong bungkus, soalnya sayang banget kan makanan enak kalau gak dibungkus? Masa dibuang? Hehe.

Liwetan ayam goreng serundeng yang komplit banget, tapi ada juga menu satuannya. Nasi liwetnya pulen terus aromatik jeruknya pas dan pastinya gurih. Ayam serundeng empuk dan berasa sampai dagingnya terus serundengnya juga banyakk. Cumi asin pete cabe ijo untuk pete nya dicincang kecil jadi aman buat ga terlalu suka pete tapi mau makan cumi asinnya. Tumis bunga pepaya lumayan pahit kaya tumisan pepaya biasanya. Tahu dan tempe ada masing2 satu, untuk tahunya lumayan asin banget tapi kalau dimakan dengan nasi rasanya pas, potongan tempenya sedang dan tebal lumayan enak karena mateng sampai kedalam. Saat dimakan jadi satu semuanya enak pas rasa liwetannya dapet gurih wangi rempah. Minuman es teh tawar yang bisa custom jadi manis ditambah gula cair, seger banget minum es teh terus makannya liwetan dengan pemandangan sunset di Bogor.

Suasanya bagusss apalagi kalau dateng sore cocok untuk buka bersama dan bisa makan liwetan sambil liat sunset Bogor. Walaupun makanannya liwetan Indonesia tapi tempatnya bagusss kekinian dan pastinya bersih, terutama kamar mandinya luas serta diluar pun disediakan banyak tempat cuci tangan karena biasanya makan nasi liwet langsung pakai tangan.