Sushimas

Aku kemarin ke Sushimas dari berbagai macam menu aku pesen beberapa,

Untuk makanannya aku pesen : 
• Kuro Roll

Di salah satu ingredients nya ada unagi. Aroma smokey juga mengugah selera. Untuk rasanya sushinya lebih cenderung ke manis dan perpaduan dengan sausnya enak banget. 

• Sunshine Roll

Kalau yang ga suka Unagi atau salmon kalian cocok pilih menu ini karena isinya ayam katsu. Rasanya cukup pedas karena terdapat perpaduan dari spicy mayo nya. 

• Salmon Niku Roll

Perpaduan dari salmon, cream cheese, kani dan garlic oilnya itu enak banget dan menurut aku rasanya enak. Aku sendiri suka karena cream cheesenya berasa tapi tidak menutupi rasa dari salmonnya. 

• Ebi Aburi Nigiri

Last but not least, aku pesan salah satu nigirinya karena aku suka banget sama ebi/ udang. Untuk rasanya aku suka banget dan sausnya tidka menutupi rasanya ebi malah menambah kombinasi rasa baru.

 Untuk minumannya aku pesen : 
• Mixed Berry Smoothies

Sejujurnya rasany unik dan aku belum pernah rasain sebelumnya. Kombinasi strawberry dan buah naganya enak. Kalau kamu suka manis kamu bakalan suka minuman ini. 

Untuk suasana dan vibenya Jepang banget dan pelayanannya bagus banget karena mereka bener-bener menguasai menu dan produknya.

Ada outlet sushi otentik Jepang dengan harga affordable dan suasananya anime-anime Jepang, jadi sambil nunggu makanannya datang bisa main tebak-tebakan film/series anime dari gambar background tempatnya.
Rasa sushinya enak-enak puolll,
Hiroshima roll sesuai nama dan gambarnya bener-bener pedessss banget dan ukuran rollnya lumayan jumbo. Jadi buat yang ga bisa makan pedes ini harus cicip dikit dulu atau level pedesnya bisa request.
Salmon skil roll enak banget salmon skinnya cripsy dan rasanya umami tapi spicy mayonya ga dominan pedes karena ada rasa teriyaki dan mozarellanya.
Rainbow roll ini isinya ada 3 jenis sushi yang enak dan fresh
Volcano roll ini juga enakkk spicy mayonya masih aman pedesnya karena ada balance dari avocadonya.
Salmon carpaccio ini enakkk sih salmon slices yang fresh banget dengan miso soup.
Midori roll ini enakk isiannya ada salmon dan telur yang pastinya sushi roll mateng.
Mizu roll ini enakkk puol karena ada cream cheese dan kani mayo dengan salmon dan crumble crispy gituu.
Izakaya roll ini enakk tapi ada udang katsunya dan salmon yang di torch dengan cream cheese & mayo.
Kuro roll ini juga terenaaak karena unaginyaa enak banget dengan teriyaki sauce.

pas masuk ke dalam resto, vibesnya japan abis. lantai satu ada bar sushinya, lantai 2 interiornya ada lukisan gunung fuji, poster film anime, kucing dan tulisan japan. cukup banyak meja dine in nya.

foods
Salmon Skin Roll ⭐️ [4,5/5]
isinya fried salmon skin, cucumber, mozarella, spicy mayo dan teriyaki sauce. rasanya saat dimakan ada teksur crunchy dari salmon skin dan dominan rasa spicy mayonya.

Volcano Roll ⭐️ [4,5/5]
isinya kani, chopped fish yang ditorch  avocado, cucumber, tobiko, crunchy, spicy mayo dan teriyaki sauce. topping crunchy dan mayo super generous, tekstur luar dalam dominan crunchy dan ada rasa segar dari veggienya.

Izakaya Roll ⭐️ [4,5/5]
berisikan shrimp katsu, cream cheese, salmon ditorch dan mayo. super enak banget cream cheesenya gak bikin eneg, asih gurih creamy terus salmon dan shrimpnya juga enak.

Kuro Roll ⭐️ [4,5/5]
perpaduan tamago, kani mayo, cream cheese, unagi, teriyaki sauce dan tobiko. rasa unaginya lembut dan wangi smokeynya bikin napsu makan bertambah, perpaduan sausnya juga mantap.

Midori Roll ⭐️ [4,5/5]
baru kali ini nemu sushi dengan topping kombinasi antara salmon dan ebi, dalamnya isi tamago, kani dan kyuri. atasnya diberi cream cheese, super gurih dan creamy.

Rainbow Roll ⭐️ [4/5]
literally warna warni topping sushinya, gemes banget. toppingnya bervarian ada salmon, tuna, unagi, avocado dan shirmp dengan taburan tobiko lalu dalamnya isi kano mayo.

Hiroshima Roll ⭐️ [4,5/5]
sushi katsu isinya cream cheese, salmon, kani dengan 3 kepedasan dari chili-chili oil-chili garlic oil. sumpah pedas banget, gak kuat hehe tapi kalian bisa request tingkat kepedasannya atau bahkan gamau pedas juga bisa

Salmon Carpaccio ⭐️ [4/5]
salmon fresh slice dengan avocado, kyuri, seaweed salad, tobiko, dressing miso vinaigrette dan taburan sesame seed. salmonnya fresh dan juicy, dressingnya cukup asam bagi aku but overall so gewd.

beverage
Strawberry Yogurt ⭐️ [4/5]
rasanya kaya minuman yogurt, segar asam, ada buah strawberry juga sebagai garnish

tempat parkirnya minim, pelayanan ramah dan cepat penyajiannya.

Makan sushi enak tapi murah, dimana lagi kalau bukan di Sushimas. Makan di Sushimas dari outlet-nya cuma satu, sampai sekarang cabangnya di mana mana. Rasanya dari dulu ga pernah berubah dan tetap enak. Menunya beragam banget, kalau buka buku menu kayanya bingung deh harus pilih yang mana. Semua jenis sushi hampir ada di sini.

Tempatnya bersih, walaupun tempatnya di ruko tapi di design dengan vibes Jepang yang kental. Tempatnya ada dua lantai di lantai pertama ada dapur dan juga sedikit meja makan, di lantai kedua isinya meja makan. Banyak properti dan juga hiasan dinding yang bikin suasananya enak dan bikin kita betah makan di sini. Banyak tempelan poster dan juga lukisan yang lucu lucu di setiap sudutnya, cocok banget dijadiin spot foto. Staff-nya ramah-ramah banget dan pelayanannya juga lumayan cepat.


🍣Salmon Carpaccio
Isinya salmon, avocado, kyuri, seaweed salad, tobiko, saus miso vinaigrette dan wijen. Ini enak banget walaupun mentah tapi ga amis sama sekali, platting-nya juga bagus.

🍣Rainbow Roll
Isinya mayo, avocado, nya salmon, tuna, unagi, ebi, avocado, triple tobiko. Ini lumayan enak dan ga amis sama sekali.

🍣Salmon Skin Roll
Isiannya ada kulit salmon, timun, mayo dan ada saus teriyaki. Ini menu favorit aku, perpaduan semua topping berasa paling pas. Sayangnya isinya cuma 6 mungkin next bisa ditambah jadi 8.

🍣Volcano Roll
Isinya ada kani, chopped fish, avocado, cucumber, tobiko orange, crunchy, spicy mayo dan di atasnya dikasih saus teriyaki. Crunchy-nya pas ga terlalu banyak dan bikin makin enak.

🍣Midori Roll
Isinya mani, tamago, kyuri, ebi, salmon, mayo, onori dan ada cream cheese nya juga. Tapi cream cheese-nya ga terlalu berasa.


🍸Apple Mint Soda
Minuman ini seger banget, sedikit asam dan ga terlalu manis. Perpaduan rasa apel, soda dan lime. Ada mint juga, jadi after taste-nya berasa mint-nya. Buat yang suka soda harus nyobain ini

Sushimas ini ada dua lantai, yang dibawah ada sushi bar jadi bisa liat pembuatannya. Untuk yang diatas bisa untuk yang ber-4 atau lebih. Tempatnya lucu dan toiletnya bersih. Menunya dilengkapin sama fotonya juga jadi tau bentuk sushinya, disini bisa request ya jadi kalo ada bahan yang gasuka bisa minta untuk ga dipakai di sushinya. Kemarin cobain:

Hiroshima roll (45.000)
Wah ini pedes banget sih, isiannya cream cheese, spicy salmon, kani, chilli, chilli oil, garlic chilli oil. Honestly saking pedasnya gabisa cobain rasa lainnya selain cabenya 🥲 tapi tenang aja, bisa kok request untuk ga dibuat pedas jadi yang gasuka peda masih bisa cobain. Menu yang ini juga ukurannya lebih besar.

Salmon Skin Roll (22.000)
Isiannya fried salmon skin, cucumber, mozzarella, spicy mayo. Teriyaki sauce. By far this is the best sushi roll yang aku cobain dan emang best seller, mayonya juga banyak dan gak pedes kok. Pokoknya rasanya pas bgt 🥰

Rainbow roll (32.000)
Ini toppingnya banyak jadi bisa cobain banyak macem in one roll. Isiannya ada kani mayo, avocado, fresh salmon, tuna, ebi, unagi dan tobiko.

Volcano roll (26.000)
Isiannya ada kan, chopped fish (di torch), avocado, cucumber, tobiko, spicy mayo sama sauce teriyaki. Diatasnya ditaburin sama crunch. Untuk isiannya emang agak banyak dan berasa banget mayonya.

Salmon Cappacio (43.000)
Fresh salmon, avocado, kyuri, seaweed salad, tobiko. Disiram kuah miso dan ditaburin sama sesame seed, rasanya seger dan emang salmonnya fresh.

Midori Roll (33.000)
Isiannya Cream cheese, kani, tamago, kyuri, ebi dan salmon. Untuk roll ini kerasa banget telur dan cream cheesenya.

Izakaya roll (30.000)
Isinya ada shrimp katsu, cream cheese, mayo dan salmon yang di torch. Rasanya pas dan balance antara shrimp sama salmonnya.

Kuro roll
Rasanya manis, waktu abis makan hiroshima trs makan ini kebangu banget sih. Dia manis gurih. Isiannya tamago, kani, cream cheese, unagi, saus teriyaki dan black tobiko.

Minumannya kemarin coba:
Apple mint soda (23.000)
Rasanya enak dan seger, cocok karena makan sushi yang mostly banyak mayo dan telurnya biar ga eneg (menu ini yang bawahnya warna hijau ya😊)

Disini ada menu platter juga, menunya lengkap sampe ke dessertnya. Overall sushinya enak dan affordable ❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

Sushinya enakk, ikannya masih fresh, gak amis sama sekali dan gak bikin eneg jugaa. Aku suka Salmon Carpaccio, isinya irisan salmon segar ditambah rumput laut, avocado, dan saus miso yang rasanya gurih dan seger banget. Favoritku Salmon Skin Roll, di dalamnya ada kulit salmon yang crunchy timun dan dilengkapi dengan spicy mayo yang asam manis. Mizu roll cocok banget buat pecinta salmon dan sushi yang creamy karena dia ada cream cheese dan di dalamnya ada crunchy yang bikin renyah. Kuno rollnya juga enak, di atasnya ada unagi yang gurih, kulitnya crispy, dan gak amis. Untuk yang suka ekstra pedas bisa cobain Hiroshima Roll yang isinya ada 3 macam cabai mulai dari chilli, chilli oil, dan chilli garlic oil. Pedasnya nendang banget, untuk yang kurang suka pedas mungkin bisa request untuk kurangin level kepedasannya. Buat minumnya aku suka Colamas, rasanya cola yang seger ditambah sirup vanila yang manis jadi balance dan manisnya pas✨. Suasananya juga cozy ala-ala Jepang. Pelayannya ramah dan kebersihannya juga terjamin. Overall oke banget👍