Tertarik nyobain Alimama Big Sate di cabang Food Hall Neo Soho. Kebetulan juga lagi ada promo buy 2 get 3, jadi beli 2 sate apapun bonusnya salah 1 dari 3 pilihan yang harganya kisaran 25k - 28k.
Satenya sendiri bisa milih mau pedas atau tidak..Kalau milih tidak rasanya dominan bawang yang krenyes krenyes renyah.
Aku mencoba :
1. Siomay (IDR 32k)
Satu tusuk isi 4 pcs siomay udang yang bumbunya meresap.
Rasanya sendiri cenderung perpaduan manis, asam dan gurih. Bumbu satenya tidak terlalu strong sehingga tidak.menutupi rasa asli dari siomaynya.
Siomaynya sendiri enak.menurutku. Udangnya berasa dan nggak kebanyakan tepung.
2. Australian Beef with Fat (IDR 35k)
Sapinya nggak alot dengan lemak yang sedikit renyah dan gurih.
Aroma lemak sapinya agak strong, mungkin kalau pesan yang pedas agak tersamarkan aromanya.
3. Cheese Fish Ball
Aku suka ini. Bakso ikannya bukan jenis yang kenyal karena kebanyakan tepung.
Ikannya cukup terasa, begitupun dengan kejunya dan bumbunya meresap.
Btw kalau ada meja atau kursi bakal lebih nyaman, nih. Soalnya satenya besar dan nggak mungkin langsung dihabisin dalam waktu singkat.
Tanggal kunjungan: 04 Maret 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Jadi di mall Neo Soho ada satu daerah tempat makanan gitu di bagian lantai atas nya, kebetulan aku liat-liat dan Alimama Big Sate ini menarik perhatian ku, karena ku liat bentuk nya yang tusukkan nya panjang-panjang. Jadi penasaran banget pengen coba.
Mereka ada banyak tipe pilihan makanannya : - AUS Beef Big Sate (35,000) - Wagyu Big Sate (38,000) - Beef Cheese Sausage Big Sate (30,000) - Fish and Salmon Ball (25,000) - Chicken Wing (30,000) - Octopus Big Sate (38,000)
karena aku gak suka makan yang terlalu aneh2 gitu, jadi kemarin ini aku coba Salmon Ball, Wagyu Big sate dan AUS Big Sate. Jadi dia modelnya dibumbuin gitu dari luar dengan spicy2. Jujur ajah ya aku kurang suka banget sama ini, dagingnya agak keras yah, dan salmon ball nya juga biasa ajah. Masih kalah saingan dengan yang menjual sate kayak gini juga. Sate dagingnya agak keras menurut ku dan bumbu nya juga kurang pol huhuhu.
Tanggal kunjungan: 27 Februari 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
Alimama Big Sate -- Tempat jualan makanan ala sate di Food Hall, Mall Neo Soho.
Di sini gue memesan AUS Beef tanpa lemak (35k), Beef cheese sausage (30k), dan gue dapat gratis fishcake. Gak bisa bilang overpriced karena ini makanan mall, porsinya banyak, dan bahan bakunya juga mahal/impor. So, ini masih agak worth it.
1). AUS Beef tanpa lemak: Rasa dagingnya enak. Teksturnya tipis jadinya bumbu bubuk di bagian luar pada daging kerasa dan mendominasi di lidah. Tapi, kekurangannya hanya tekstur dagingnya alot. Mungkin, karena mereka baru dipanggang. Saat coba ini, akan ada rasa asin gurih pedas dari si bumbu.
2). Fishcake: Sama kayak AUS Beef tanpa lemak, di sini bumbu bubuknya kerasa banget. Kalian bisa merasakan rasa asin gurih pedas dari bumbu tersebut. Fishcakenya juga masih fresh dan gak amis. Rasanya sama seperti bakso ikan pada umumnya.
3). Sosis: Rasa sosis adalah favoritku. Meski dicampur bumbu juga tapi, yang mendominasi di lidah tetap rasa sosisnya. Rasa sosisnya sama seperti sosis-sosis pada umumnya tapi, bedanya ini lebih gurih karena di dalam mereka isi keju yang melted abis.
Oh iya, di sini kalian bisa pilih mau bumbu pedas atau tidak. Kalau pilih pedas, juga bisa pilih level pedas 1-3. Gue pesan level 2 dan gue akuin pedasnya menyiksa serta bersifat pelan-pelan. So buat yang gak kuat pedas, gue sarankan pesan level satu atau gak usah pesan yang pedas.
Menu yang dipesan: Fishcake, Beef AUS, Beef Cheese Sausage
Tanggal kunjungan: 11 Januari 2020 Harga per orang: < Rp. 50.000
kali ini cobain @alimamabigsate di dalam @thefoodhall.id tepatnya di lantai Mezzanine di mall @neosohomall . btw dipanggang pake teknologi zaman now yang tanpa minyak dan tanpa asap jadi aman banget dan sehat. untuk satenya sendiri ukurannya gede2 dan puas banget sih. terutama BUMBUNYA 😻 gw pilih bumbu mala dan spicy level 3. pedesnya bener2 pas banget dan enak 👍 .
Tanggal kunjungan: 03 Desember 2019 Harga per orang: < Rp. 50.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1878069/picture-1583290919.jpg "Foto - Makanan di Alimama Big Sate oleh Fannie Huang||IG:@fiehuang")
