Ambiente Ristorante - Hotel Aryaduta Menteng

tempatnya nyaman banget buat nongkrong sama temen, bener2 senyaman itu.
untuk makanan kayanya porsi sharing deh, soalnya besar bgt😭
dapet welcoming bread, enak! tapi ada bagian yg keras

📌Pizza Ambiente 4/5
pake black dough, adonannya tipis, tapi untung dipotong agak sulit. not a fan, tp ini unik, pake salmon dan tomato sause(?) mungkin klo pertama coba gaterlalu suka
📌Pasta Papardelle Al Ragu 4/5
porsinya gede bgt, dan jujur bingung makannya gimana, karna ini pasta lebarnya kaya lasagnya 🥹 olive nya berasa!! sukak🫶🏻

📌Im Joker 4/5
asem, seperti biasa aku gasuka asem, tapi ini masih bisa di tolerir. kiwi ya seger pol

wajib kesini, apalagi pake kupon dari perkul!

Restoran ala italia yang ada di dalam hotel Aryaduta, posisinya ada di lantai M, naik 1 lantai dari lobby.

Disini aku pesan :
• 𝓟𝓸𝓵𝓸 𝓪𝓵 𝓯𝓾𝓷𝓰𝓱𝓲, 🌟4.5/5 ayamnya yang besar, kentang, dan jamur di grill dengan rosemary jadi baunya harum banget, ini porsinya super banyak bngt! Bisa untuk bertiga deh, ditambah dengan saus basil pestonya yang enak, terus banyak jadi buat ketagihan pas makannya
• 𝓒𝓱𝓸𝓬𝓸 𝓛𝓪𝓿𝓪, 🌟4.5/5 Dessert ini enakkk banget, full coklat, ada coklat melelehnya pas dipotong bagian tengahnya, platingnya juga suka bngt, ada eskrim stawberry nya jadi bener bener enak bangett!! Harus pesan ini kalau pilih dessert 😍

Sambil nunggu pesanan kemarin aku disediakan garlic bread, cheese stick, dan lainnya juga untuk cemilan nunggu makanan dan lumayan banyak jadi bisa sambil nyemilin ini pas nunggu makanan datang ✨, design restonya fancy gitu, nyaman disini, dan pas untuk kumpul bersama keluarga atau teman. Pelayannnya juga cepat dan ramah 😍
Pokonya mau kesini lagi.

Pertama kali cobain Italian food di Ambiente Ristorante. Lokasi nya sangat strategis di dalam hotel Aryaduta Menteng di tengah pusat kota Jakarta. The ambience is super nice, comfy dan kebetulan dateng di bulan desember, jadii this restaurant full of christmas decoration yang superr detail.

service nya oke banget super ramahh, sangat peka pas agak bingung langsung disamperin dan ditanya apa ada yang bisa dibantu dan lain lain! dapet welcoming bread yang super banyaakk!

i ordered Pollo Al Funghi, is a grilled baby chicken with sauted mashroom and pesto sauce. porsinya superr banyakk, karena they gave me half a baby chicken. sauted mushroom nya enak, creamy, pesto sauce nya enak banget seger dan wangii jadi bisa ngimbangin grilled potato nya yang little bit salty utk akuu hihi

Lokasinya ada di Hotel Aryaduta Menteng lantai M, naik satu lantai dari Lobby. Tempatnya enak untuk santai, dan kumpul bareng keluarga atau temen. Restonya ada smoking indoor juga.

Suasananya nyaman banget, cocok buat yang mau nge-date ala resto itali. Pelayanannya juga super ramah dan cepat.

- Pizza Ambiente🍕 |💲140k
Pizza dengan adonan black charcoal yang rasanya super lembut. Topping nya juga merata jadi setiap gigitan berasa enak.

- Mango Smoothies🥭 |💲60k
Recommended menu untuk yang suka smoothies, super kentel rasa mangganya juga fresh, ada condiment buah peach jadi makin seger.

Pertama kali ke resto ini, ternyata lagi ada event dan close for public.. tp ttp dibolehin pesen dan makan di resto sebelah nya dengan kenu Ambiente.. masih diarahkan dengan baik oleh staf disana.. lalu aku pesen pizza khas Ambiente sama zuppa crema

1.) Ambiente pizza
Blackdough nya enak, isi salmon nya juga banyak walau agak sedikit kurang fresh

2.) Zuppa Crema Funghi
Dimakan pas lagi hangat enak banget, tapi menurutku rasa lada nya terlalu kuat.

Pas mau payment sempet gabisa pakai kuponnya, sempet bingung juga kenapa gakbisa.. tp untungnya staf disana berusaha utk coba dan akhirnya berhasil

Harusnya bisa habis 260.000 an utk 2 menu tsb, tapi krna pakai kupon potongan 50.000 jadi cuman bayar 210.000an😍

Ambiente Ristorante merupakan salah satu resto yang menjual makanan khas Italy. Lokasi resto ini ada di Hotel Aryaduta, Menteng. Beberapa ada ruangan VIP. Ambience disini memang ada sentuhan classic tapi nyaman. Pelayanan disini ramah tapi late respon pas mau manggil. Tempat bersih.
..
Aku coba menu:
1. Ambiente
Buat base pizza disini enak banget ketika dimakan. Smoked salmon ketika aku coba kurang smoky, kurang colour, warna salmon seperti sashimi segar, dan seasoning too salty di bagian salmon. Dough pizza disini enak dan memang agak burn bagian pinggir sehingga ketika dimakan agak sedikit pahit.
..
2. Insalata Caesar
Caesar salad disini enak, dressing nya enak banget. Permainan tekstur disini amazing.
..
3. Spaghetti Aglio Olio Di Pesce
Kematangan spaghetti disini aldente. Seafood juga dimasak dengan baik. Tapi rasa nya cuman pedas (one direction). Kurang herbs, sedikit oily, dan kurang garlic supaya jadi best hidangan aglio olio.
..
4. Funghi Fritti
Menjadi hidangan appetizer yang menggugah selera. Salad nya disini dressing nya balance dari segi flavour (sweet and acidity).
..
5. Pollo Al Funghi
Roasted chicken disini enak, bumbu nya juga cukup oke. Kematangan ayam bagus. Cream basil pesto disini suka banget dan sangat cocok dimakan dengan chicken. Flavour basil and cream and herbs lain juga berasa.
..
Ada welcome bread juga salah satu tradisi makanan khas Italy. Bread nya juga enak dan boleh dicoba.

Tempatnya cakep banget, fancy, desainnya menarik. Pelayanan disini juga oke banget sih, ramah2

-Pollo Al Funghi
Ayamnya enak banget sih dia kayak roasted chicken gitu dilengkapi dengan baby potatoes dan mix mushrooms. Ayamnya juicy, saus nya juga enak

-Funghi Fritti
Ini semacan appetizer gitu, fried mushroom yang memiliki tepung yg gurih dan crunchy

- Insalata Caesar
Saladnya enak, fresh, sausnya juga mantap

-Pizza Ambiente
Doughnya sih oke, teksturnya ga keras sedikit chewy gitu. Toppingnya ada salmon, cuman salmonnya kurang fresh dan sedikit amis.

-Spaghetti Aglio Olio di Pesce
Tekstur spaghettinya sih oke ya, tingkat kematangannya pas dan ada smoked beef juga. Cuman kurang di seasoning aja jd sedikit hambar

Tipe-tipe restoran fancy di dalam hotel gitu. Cara masuknya dari lobby Aryaduta tinggal naik lift, pencet lantai M lalu belok kiri. Awal masuk langsung disambut staffnya, ramah banget. Kalau kesini pasti salfok sama interiornya calming banget, rada remang" dan nyaman. Untuk kunjungan business juga bisa nih mereka, ada 2 ruangan VIP masing" 15 pax, connecting room dengan MC 3jt. 

Beberapa menu yang aku coba:
-Ambiente Pizza: Doughnya hitam dari charcoal, yang bikin unik toppingnya ada smoked salmon (yang masih lumayan raw). Tipe adonannya yang lembut dan rada lembek, gak terlalu tebal juga. 
-Spagetthi Aglio Olio di Pesce: Sebenernya rasanya kayak aglio olio pada umumnya sih, tapi ini topping seafoodnya banyak jadi puas. Kematangan pastanya pas, dan gak terlalu oily. Tapi ada hint rasa pedas disini.
-Insalata Caesar: Salah satu salad yang menurutku enak banget. Mayo dressingnya enak dan sedikit manis. 
-Funghi Fritti: Jamur yang digoreng bentuk bola-bola gitu, dimakan dengan saus cocolannya (semacam mayo). Enak karena bagian luarnya garing, pas digigit jamurnya seakan meledak dan ada air" gitu. Cocok dimakan dengan sausnya.
-Pollo Al Funghi: Ayam yang di roast, ada kentang dan mixed mushroom juga. One of the best sih, ayamnya yang juicy di setiap potongan, porsinya besar, dan side dishnya ngebantu biar ga seret makan ayamnya. Yang paling aku suka disini adalah saus cocolannya (pesto sauce). 
-I'm Joker: Salah satu seri mocktail mereka, hasil campuran kiwi, apel, dan lemon. Rasanya seger, cocok untuk makanannya yang lumayan berat. Ada potongan apelnya juga yang asem-asem seger.