Apron Grill  [ Barat ]
4.0 3 review
Tidak Lagi Beroperasi
Galeri Foto »

Apron Grill

[ Barat ]
4.0 3 review
Rasa
4.0
Suasana
4.0
Harga : rasa
3.3
Pelayanan
4.3
Kebersihan
4.3

Senayan Avenue
Jl. Asia Afrika Pintu IX, Senayan, Jakarta Selatan

Tidak Buka Lagi 021 5710181, 087775514975

021 5710181, 087775514975

Tidak Buka Lagi Senin - Minggu (11:00 - 15:00, 18:00 - 23:00)

Di atas Rp. 200.000 /orang

Apron Grill [ Senayan ]

  • Tutup
  • Tipe KulinerBarat
  • Jam Buka
    Tidak Buka Lagi
  • PembayaranTunai, Visa, Master, Debet

Fasilitas

Bekerja di sini? Klaim untuk perbarui info
  • Picture 1562061814
    https://assets-pergikuliner.com/cmFoHZSSLYF1AKLjNcr2sXbLO9o=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471602/picture-1562061814.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/E1Q9LgzJ_ahmw-mIcX6SpyWmt7U=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471602/picture-1562061814.jpg 2x
    385290
  • Picture 1562061814
    https://assets-pergikuliner.com/9zjXdfBwPWbtYRlzjAA3bZZXLmQ=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471603/picture-1562061814.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/-yQpoRH0uFubER2b7L6Ekqcunhc=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471603/picture-1562061814.jpg 2x
    385290
  • Picture 1562061815
    https://assets-pergikuliner.com/c3tAfvMqTnHSEBIiow4Pc7t79-Q=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471604/picture-1562061815.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/hkoz4YSFhBkOEao-2zDHyEuXDHQ=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471604/picture-1562061815.jpg 2x
    385290
  • Picture 1562061815
    https://assets-pergikuliner.com/OX_maYcNOT9tNuWyAKL-x0fsYEM=/385x290/smart/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471605/picture-1562061815.jpg 1x, https://assets-pergikuliner.com/tLB7zBQL3eAO5fBnZMMrAczCRK8=/770x580/smart/filters:no_upscale()/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1471605/picture-1562061815.jpg 2x
    385290

Review dari pengunjung untuk Apron Grill

Foto Profil Vera Arida

Alfa 2019

354 Review

Level 13

Ramen Kopi Bakmi Pasta Burger Dessert

4.2  

Open Grill Kitchen Concept by The MAJ Senayan

Terbilang baru buka, soft openingnya udah dari lama sekitar mei-juni. Informasi resto memang belum banyak, instagram nya @themaj.senayan tampilannya minimalis elegant serving dry-aged and premium beef. Kata chefnya semakin lama beef di dry-aged semakin enak rasanya. Lamanya bisa ratusan hari, wow. Dan diatur dengan suhu tertentu di lemari khusus, gak kebayang kalo mati lampu sehari penuh gimana nih. 
Kemaren exterior kurang begitu menarik perhatian mata, belum ada papan nama restonya dan dari luar juga remeng-remeng. Open Grill Kitchen ini sangat memungkinkan pengunjung berinteraksi sama chef2 tanya2 seputar bahan, cara masak, dll. 

menu yang dipesen :
*Assorted grill (60K)
*baked potato (60K)
*caramelized Asparagus (60K)
*escargot (200K)
*garden salad (60K)
*hand cut fries (60K)
*mashed potato (60K)
*mushroom sauce (45K)
*norwegian salmon (175 K)
*rib eye (800K)
*smoked duck breast (400K)

Dari harga emang mahal ya, sebanding dengan proses masaknya yang gak mudah. Sebelum makan, disajikan secara gratis Chicken Terrine, dada ayam tanpa kulit tanpa tulang disajikan dengan peterseli cincang, bawang merah, paprika dan lain sebagainya.  French cuisine, served cold. jadi emang dingin gitu dimulut.

Dari semua menu yang paling disuka escargotnya.  lalu norwegian salmon, bumbunya simple kalo diliat sekilas cuma garam dan minyak tapi dagingnya lembut dan gak amis. Nah yang paling sulit dimakan Smoked Duck Breast, susah digigit, keras sekali. Ternyata bebek itu kurang cocok kalo di-smoked. Jujur saja lebih bisa dimakan bebek haji slamet. Hehe. Padahal ini prosesnya cukup rumit, kayu bakarnya pun pilihan, dari pohon rambutan/pohon apel. Kelebihannya pelayanannya maksimal, selain itu kursi pengunjung dibatassi kurang dari 10 kursi. 

Tanggal kunjungan: 28 Agustus 2019
Harga per orang: Rp. 100.000 - Rp. 200.000
Makasih Infonya!
1 pembaca berterima kasih.





4.0  

Open Grill Kitchen Concept

Baru sebulan buka steak house di The MAJ ini yang menggunakan konsep open grill kitchen. Jadi kita bisa lihat langsung chefnya masak lohhh walaupun agak susah juga liatnya soalnya rada tinggi mejanya Tempatnya kecil banget kayaknya hanya untuk -+ 10 orang deh jadi private gituu tapi kalian bisa juga duduk dibagian the terracenya cuma bedanya gak bisa liat chefnya masak aja.
Disini saya cobain 20-day dry-aged rib eye steak (250g), norwegian salmon, roasted duck, dan escargot. Dari ke 4 itu yang saya paling suka adalah duck dan steaknya... untuk salmonnya karena saya kurang suka ikan”an dan sepertinya tidak well done masaknya jadi cuma berani makan sedikit huhu. Steaknya lumayan enak cuma banyak lemaknya hehe. Roasted ducknya kusuka banget better langsung dimakan saat hangat kalau kelamaan jadi agak keras. Jangan lupa dengan saus rekomendasi mereka yaitu bbq dan mushroom. Kalau saya lebih suka yang bbq Escargotnya enak banget sudah dilepas dari cangkangnya dan dimakan bersamaan dengan mushroom. Dapet free appetizer juga yaitu chicken terrine rasanya cukup enak. Untuk harga terbilang mahal ya karena tempatnya juga oke sih. Pelayanannya oke banget deh

Tanggal kunjungan: 29 Juni 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.





Foto Profil Inge

Alfa 2023

1253 Review

Level 15

Ramen Chinese Food Seafood BBQ Kopi Bakmi Pizza Pasta Sushi Burger Dessert Bubble Tea

3.8  

Nice Casual Dining Place

Salah satu tempat makan yg baru buka di kawasan Senayan Golf Club. Suasananya tenang, cukup nyaman untuk kongkow2, dg konsep open kitchen.

Pelayanan ramah dan cukup cepat, harga sesuai kelasnya.

Rib Eye Steak 250 gr
Daging steak nya dikeringkan (dry aged) selama 20-40 hari, di mesin khusus. Semakin lama dikeringnya, rasanya menjadi semakin enak.

Dengan teknik dry aged ini, tekstur dagingnya sedikit kering, namun tetap empuk dan juicy. Steak disajikan polos tanpa saus, rasanya sudah ok karena sudah diberi rempah2 di dagingnya. Jika mau tambah saus, harus order lagi. 

Saya cobain BBQ Sauce dan Mushroom Sauce. Yang BBQ lebih enak, yang mushroom somehow ada satu rasa yang cukup menyengat, kurang cocok di lidah saya.


Norwegian Salmon
Enak, tingkat kematangan pas, salmonnya fresh, dan melted di mulut, rasa original tanpa tambahan saus aja udah enak. 

Smoke Duck Breast
Disajikan cukup lengkap dengan karbo (mashed potato yang enak) dan grill vegetables. Bebeknya cukup empuk, meski di beberapa bagian sedikit alot karena lemaknya,  ditopping dengan saus-nya jadi lebih enak. Cukup ok, tapi bukan termasuk favorit saya.


Escargot
Ini enaaaak, saya suka. Escargotnya sudah dilepas dari cangkangnya, disajikan di atas jamur champinon dengan topping keju dan butter. Yummy.

Sebelum main course disajikan, dikasih free appetizer namanya Chicken Terim (or something call like that ? krn ga ada di buku menu). 
Cincangan dada ayam yang dicampur dengan putih telur, kemudian dikukus dan dipotong.
Disajikan dengan avocado, tomato salsa dan sour cream. Rasanya enak 

Overall, jika sedang mencari tempat makan yang semi fine dining, dengan suasana  yang lebih casual, boleh juga dipertimbangkan untuk makan di tempat ini.

Menu yang dipesan: Rib Eye Steak, Norwegian Salmon, Escargot, Smoked Duck Breast, Smoked Breast Duck

Tanggal kunjungan: 29 Juni 2019
Harga per orang: > Rp. 200.000
Makasih Infonya!
2 pembaca berterima kasih.




Keyword untuk mencari restoran ini:

Laporkan bahwa restoran sudah tutup atau info tidak akurat

Tanggal kunjungan
28 Mar 2024
Apa yang dipesan?