Bakmie Nirwana

Hampir tiap minggu makan disini, bakmi nya beneran enak... sekali coba dijamin pengen lagi

Tipe bakmi nya kecil halus , tapi garing...racikan bumbunya pas dan minyaknya itu wangi banget toppingnya ada ayam, babi cincang dan babi rica cabai hijau , ada juga gorengan kulit pangsit yang dipotong kecil2

Kalau mau coba semua, bisa pesan bakmie campur lalu tambah ekstra babi rica cabai hijau

Tempatnya ini hanya di garasi rumah, dalam perumahan tapi bersih karena ownernya sendiri turun tangan

Hai Bakmi Lovers, kali imi saya mau bahas sedikit tentang Bakmi Non-Halal yg berada di daerah perumahan Permata Buana.. Lokasinya benar2 di dalam perumahan jadi parkirnya agak sulit dsini..

Pesanan saya kemarin ini semangkuk bakmi jumbo campur (ayam-babi cincang) plus swikiaw, serta semangkuk bakmi babi rica.. Untuk bakmi campurnya rasanya oke, tapi ga istimewa, layaknya bakmi campur non halal lainnya.. Swikiawnya enak! udangnya besar dan fresh.. Untuk bakso gorengnya bentuknya kecil2 dan lembut dalamnya, tidak garing seperti bakso goreng pada umumnya, tapi enak!

Untuk bakmi bani rica nya ini favorite saya.. Tapi rasa cabenya kurang pedas saya harus minta tambah cabai baru nampol.. Oiya saat makan dsini boleh minta minyak babi yg suka di goreng kering.. Itu enak banged kalau di campur ke bakminya..

Yak...seperti biasa, keracunan review dari Ko Tirta lagi :P


Emang dari dulu banyak tau kalau di daerah perbun situ banyak bakmi enak, cuma... faktor males karena jauh (yah padahal jarak cuma 5km-an sih dari rumah)

Salah satu hidden gem-nya ya si Bakmie Nirwana ini. Nyarinya gak susah sih, pokoknya dari Jalan Raya Kembangan (based on maps), cari aja Jalan Pulau Nirwana (gak ada tulisan jalannya loh khusus di jalan ini-_-).


Pokoknya setelah liat tulisan gede "Springfield School", sekitar 20meteran bakal temuin belokan dan itu Pulau Nirwana. Setelah itu, lurussss aja lewatin sekitar 2-3 perempatan yang ditutup portal. Nah ini bakmi juga tempatnya ditutupin portal, jadi kalau mau parkir deket portalnya itu, ada spanduknya juga kok (fortunately)

Pesan 1 Bakmi Campur (28k), 1 Bakmi Babi Rica (30k), dan 1 Kwetiau Campur (28k) + bakso goreng 2 (@7k) (jangan kaget kalau baksonya emang kecil banget) buat takeaway semua.

Gue suka banget nih sama bakmi ini!! Bakminya sendiri itu berasa banget bumbunya. Ditambah babi cincang dan potongan ayamnya yang luar biasa enak.

Bakmi babi ricanya lebih lebih gue suka!! Babinya sendiri itu potongan kecil bukan cincang, jadi sebelum disajiin diatas bakmi ditorch gitu jadi berasa "bakar"an nya gitu. Favoritee!

Bakso gorengnya? Walaupun kecil tapi padat dan kenyal, enak!!

Overall, gue suka sama bakmi ini. Gue bakal balik lagi sih kalau lagi ngidam

Damn....This's GOOD !!!!....


Inilah yang dinamakan Harta Karun Tersembunyi...Bakmi yang keberadaannya tersembunyi ( didalam komplek perumahan ) tapi mempunyai cita rasa kelezatan yang dahsyat...

4 bintang plus layak diberikan untuk Bakmi yang menamakan dirinya Bakmi Nirwana ini...

Dari awal melihat cara pengolahan Bakmi yang unik, saya sudah menduga kalau Bakmi ini pastilah lezat & ternyata dugaan saya tersebut benar adanya...
Pengolahan Bakmi yang unik dapat dilihat dari cara menaruh & mengolah semua bumbu yang ada di wadah terlebih dahulu lalu setelah Bakmi matang Bakmi dicampurkan ke wadah tersebut untuk diaduk dengan bumbu yang ada secara merata...

Daging - daging pelengkap yang lezat ( daging ayam rebus, daging babi cincang & daging babi panggang ) juga merupakan kekuatan utama Bakmi ini yang lain...
Yang unik nya lagi ada sambal hijau ( rica - rica ) yang dapat dicampurkan ke Bakmi sebagai sambal Bakmi...


Highly Recommended....