Baru pertama kali nyobain ramennya dan puas banget. Kuah ramennya berasa banget kaldu babinya & yang paling juara roasted pork. Potongan daging porknya besar namun teksturnya sangat lembut & dagingnya dibakar hingga bumbunya benar2 meresap ke seluruh bagian daging. Nilai plus disini, resto ramen ini sangat menghargai muslim. Mangkok & peralatan makan dipisah antara makanan halal & non halal.
Menu yang dipesan: Ajitama uma, kara tama uma, Green Tea
Tanggal kunjungan: 23 April 2019 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Mampir kesini karena bingung mau makan apa dan kebetulan liat tempat ini dan mereka lagi ada opening promo disc. 15% for food only (include dessert). Tempatnya gak terlalu luas tapi cukup cozy dan kita bisa langsung lihat ke kitchen untuk proses pembuatannya. Di sini untuk peralatan makannya juga dibedakan antara yang pork dan non pork, buat yang pork kita bisa pakai yang warna merah dan non pork pakai peralatan makan warna hitam. 1. Ajitama-Uma Signature dish mereka yang based soup nya pakai pork broth. Untuk ramennya kita pesan yang lembut jadi pas dimakan langsung hancur di mulut. Untuk brothnya thick dan strong banget, potongan chasu pork-nya juga lumayan tebal. Untuk yang ini cukup enak kuahnya, cuma kalau kebanyakan agak eneg juga karena soup-nya too strong. 2. Kara-Tama-Uma Yang ini ramen mereka versi pedasnya, pas makan lumayan berasa pedasnya di ujung tenggorokan. Rasa broth-nya yang ini gak se-strong yang ajitama tapi cukup thick juga soupnya. Untuk ramennya kita pilih yang lembut juga jadi sama aja teksturnya dan dagingnya juga ini lumayan tebal potongannya, tapi sayangnya dikasih 1 slice aja. 3. Gyoza Cobain ini karena ada promo paket tambah 29k bisa dapat ice/hot tea dengan 3pcs gyoza. Untuk gyoza-nya lumayan enak fillingnya, tapi pas makan ini dapatnya agak gosong bagian bawahnya jadi sedikit pahit.
Tanggal kunjungan: 14 Februari 2019 Harga per orang: Rp. 50.000 - Rp. 100.000
Early dinner order “Bari-Uma” dan “Gyoza”. - Gyoza: pesan yang 5 pcs. utk kulitnya agak tebal, isinya seimbang dgn ukuran gyoza, dagingnya juicy dan enak. - Bari-Uma: signature dish di sini. Utk tekstur mie oke, matangnya pas, tamago juga enak, daging babi 1 slice yg menurutku tebal dan lemaknya dikit (so gewdddd), terakhir kuahnya top markotop, so flavorful! Selain non-halal, tersedia juga menu-menu halal. Peralatan makan seperti panci, sendok, sumpit, piring, mangkok juga dipisah antara halal dan non-halal. Yg halal berwarna hitam, non-halal berwarna merah. Servicenya bagus, para pelayannya bersemangat dlm menyambut tamu dgn bahasa Jepang. Harganya worth dan masih terjangkau.
IG: mrindramulia
Menu yang dipesan: Gyoza, Bari-Uma
Tanggal kunjungan: 13 Januari 2019 Harga per orang: < Rp. 50.000
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1274420/picture-1550201655.jpg "Foto 1 - Makanan(Kara-Tama-Uma) di Bariuma Ramen oleh JC Wen")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1274421/picture-1550201689.jpg "Foto 2 - Makanan(Ajitama-Uma) di Bariuma Ramen oleh JC Wen")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1274422/picture-1550201771.jpg "Foto 3 - Makanan(Gyoza) di Bariuma Ramen oleh JC Wen")
/https://assets-pergikuliner.com/uploads/image/picture/1274423/picture-1550201779.jpg "Foto 4 - Interior di Bariuma Ramen oleh JC Wen")
