Chanba Private Room Grill

Private room grill yang ada di PIK. entrancenya bener2 hidden bgt kecil jd harus telitii ajaa carinya. Tempatnya enak buat makan private sm banyakan gt.

kemarin aku makan di ruangan yang capacity nya 8, tapi menurutku masih sempit gt. ada juga tempat yang capacity nya 4/6/12 karena si chanba ini ada 4 lantai gt jd dia punya banyak room. room aku kemarin itu ada karaokenya jadi bisa sambil karaokean barneg temen-temen. ambience nyaa oke sihh bener-bener private dan tenang gt cocok bgt buat quality time. overall makanannya enak-enak, ini menu yg aku pesen:

1. Mille Feuille Nabe Shortplate Slice (slice beefnya juicy trs effortless bgt makannyaa! typically comfort food yg bikin perut enak. trus dia pilihan brothnya ada 4; konbu, spicy miso, truffle miso, sama creamy soy broth. fav aku sendiri ituu spicy miso! porsinya cukup banyak jd bs banget buat sharing)

2. Jumbo Ebi Furai Sushi (Gede banget roll nya… trs porsinya jg banyak banget.. ini salah satu fav aku kemaren juga karena udangnya gede cuma menurut aku emang terlalu padet gt nasinyaa..)

3. Chanba Signature Beef & Pork Platter Prime Shortribs (Di menu ini aku cobain yang beefnya, dagingn beefnya sih eanak-enak dan juicy gt trs kita jg daper 3 dipping sauce)

4. Salmon & Tuna Aburi Roll (Salmon sama Tuna nya fresh bgt melted jugaa. aku suka karena emg porsinya pas dan fresh)

5. Truffled Claypot Rice MB5 Short Ribs (Kalo ini beneran fav dari semuanya! semuanya pas, truffle nya wangi trs rasanya jg rich)

6. Tamagoyaki (spt tamago pd umumnya, rollnya tebel cuma agak kurang soft aja bagian luarnya)

7. Kids Bento A (nasi gorengnya enakk, rasanya rich, chicken nanban jg jg crispy cm buat si saucenya ini menurut ku agak asam kl buat anak2, porsinya jg banyak bgt kl untuk ukuran anak-anak)

8. Kids Bento B (udonnya creamy dan kenyal, dan ebi furainya cukup crispy)

9. Kids Bento C (chicken teriyaki nya enak, bumbunya meresap, terus ayamnya jg juicy)

10. Sizzling Brownies (buat dessert ini enak hanya si browniesnya terlalu manis karena dikasih chocolate sauce sm vanilla ice cream)

11. Peach iced tea (seger tapi buat aku ini kemanisaan, but still taste good tho)

Chanba betasal dari kata Chamber yang artinya private room dan disini semua ruangannya privat untuk kapasitas 4-12 orang dengan fasilitas karaoke.

Kali ini aku order menu yang akan launching pada tanggal 21 Februari 2024

Kids Bento Udon dan Ebi Furai - udonnya enak dimasak dengan creamy sauce dan disajikan dengan ebi furai.

Kids Bento Fried Rice dan Chicken Nanban - nasi gorengnya menurut aku kurang asin dengan ayam goreng saus tartar, ayammya crispy bagian luar dan juicy bagian dalamnya. Cuma saus tartarnya terlalu asam kalo buat anak-anak.

Kids Bento Furikake Rice dan Chicken Teriyaki - chicken teriyakinya enak, dagingnya juicy dan bumbunya menyerap ke daging ayamnya

Tamagoyaki - telur dadar gulung khas Jepang, menurut aku terlalu kering dan kurang rasa.

Mille Feuille Nabe Shortplate Slice dengan pilihan broth Konbu | Spicy Miso| Truffle Miso | Creamy Soy - enak dimakan pas hujan-hujan, aku suka kuah konbu dan spicy misonya.

Deep Fried Gyoza Truffle Mentai - gyoza dengan isian daging babi, rasanya pas, sausnya juga enak.

Chanba Signature Beef & Pork Platter Prime Shortribs (Misuji MB9+, Pork Belly Slice, Pork Collar Slice)

Jumbo Ebi Furai Sushi - pas datang bener-bener terkejut, gede banget sushinya. Udangnya fresh, cuma terlalu padat nasinya jd makannya juga susah.

Salmon & Tuna Aburi Roll - salmon dan tunanya fresh,

Truffle Claypot Rice MB5 Short Ribs - claypot rice dimasak dengan truffle, enak, semuanya pas, dagingnya juga empuk. Untuk pesanan ini, bisa order dengan tipe daging lain.

Sizzling Brownies - disajikan di hotplate dengan ice crean dan disiram dengan chocolate cair.

Overall menunya lumayan enak, tempatnya lumayan hidden gem di PIK.

Jujur restonya ini cukup sulit untuk ditemukan, karena tulisan "Chanba"nya yang kurang kelihatan dari luar area parking lotnya karena senyempil itu diantara resto-resto lainnya. sedangkan semua restoran disitu plangnya cukup besar-besar. 
Konsep tempatnya private gitu jadi aku saranin untuk makan bersama seseorang sih, dan mungkin lebih ke your date, friends, or even your family dan konsepnya lucu super cozy and seperti namanya private dining sekali.

Untuk rasa makanan dan minumannya oke banget sih menurut aku dibandingkan dengan resto grill yang lain, boleh di adu sih.. 

 Aku order Pork collar slice dan dagingnya empuk dan sebenarnya ditawarin juga untuk digrill langsung sama waitressnya cuman aku milih untuk grill sendiri biar lebih sesuai dengan tingkat kematengan yang aku mau dan untuk makannya dia dikasih juga 3 bumbu gituu, tapi aku cuman suka 2 dari 3 bumbu itu karena yang satunya pedas mungkin kalau yang suka pedas itu bumbunya akan enak sepertinya.

Trus aku pesan tori karaage don untuk karaagenya empuk banget dan porsinya pas banget menurutku. bumbunya sama garnishnya juga oke banget. 

Untuk minumnya aku pesan ocha cold dan ochanya tipikal yang cukup strong dan menurutku itu yang bikin segar dan saling melengkapi sih dengan makanan yang lainnya dan ochanya refill!

Overall semuanya enak dan gak mengecewakan. Ditambah lagi service yang luar biasa, walau private gini mereka sangat gercep! Highly reccomend for you who wants to experience a super nice dinner with your loved ones 🫶 good job Chanba 🤩

Ini second visit aku kesini dan aku seneng banget sih tiap kesini. Ambiencenya cozy banget dan tenang karena tiap guest dapet satu room. Pelayanannya juga oke banget sih, baik dan ramah banget!

Aku pesan
* Cheese Tteokbokki
Ini second purchaseku. Aku suka banget sama tteokbokkinya karena lembut banget. Saus gochujangnya juga pas rasanya, cuman agak kurang pedes menurutku.

* Creamy Mentaiko Udon
Mentainya tipikal pedes gitu tapi enaksih. Untuk udonnya juga lembut banget dan super creamy dari saus mentainya.

* Mochi Cheese Ice Cream
Ini favorit aku banget karena cheesenya berasa banget, tapi tipe cheese manis asin gitu. Kulit mochinya tipis dan lembut banget juga.

Pas masuk lorongnya udah lgsg disapa sama pajangan kucing2 lucuu, tempatnya unik karena sebelum masuk ke tempat dine in nya, kita harus naik lift dulu ke lantai 4 dan pastinya dituntun oleh karyawan disana (kakaknya ramah bangett) dan pas masuk itu ternyata liftnya cakepp, ada 2 pajangan di tiap sudut yang kesannya mewah gitu. Setelah itu diarahin ke private room nya dan ternyata bukan cuma liftnya tapi semua design interiornya emg bagus, untuk ruangannya sendiri cukup untuk 4 orang udah gitu suasananya comfyy dan dinginn bangett, tempatnya juga bersih dan tenang. Setelah itu aku pesan Pork Katsu Curry Don dan Saikoro Don, yg gk habis pikir itu Saikoro Don nya sihh, wajib banget dipesann, 1 doang gk cukup deh jaminnn daging saikoronya yang lembut dicampur sama nasi dan telurnya itu enak bangettt lembutnya gk ada duanya, baru kali ini ketemu makanan yang secocok dan selembut itu di mulut, kalau untuk Pork Katsu Curry Don nya sih enakk, tp mungkin untuk currynya kurang banyak jadi kurang berasa ajaa bumbunyaa pas dimakan pakai nasi. Untuk harga itu worth it bangett karena aku pakai kupon PergiKuliner ada potongan 100k jadi aku bisa dapetin 2 menu itu dengan harga under 150k, next aku bakal pesen Saikoro Don nya lagiii 🥹🥹

Private room bbq fusion japanese n korean, makan disini pesen japchae, seperti biasa japchae nya kelembekan. Claypot rice nya enak, smokey bgt rasanya, tapi beef nya enak empuk. Sama sundubu jjigae, isinya mostly clams sama silky tofu. Lumayan payment pake voucher pergikuliner bisa di combine discount 10% pake member nya chanba.

Mampir ke Chanba, benar - benar berasa private banget sesuai namanya. Pas masuk akan disambut server dan langsung naik lift menuju ke lantai 4. Tempatnya ada yang biasa dan ada yang karaoke, kalau karaoke ada minimum purchasenya.

Ambience tempatnya ku suka, karena per ruangan jadi lebih tenang, karena mereka ada grill jadi di dalam udah ada area grillnya. Untuk order dan payment bisa tekan bell yang tersedia di meja.

Aku pesan cheese tteokbokki, tteoknya chewynya pas, sausnya juga enak, potongan eomuknya juga gede, cocok diapdukan dengan cheesenya.

Pesan juga sundubu jjigae, ini belum dapat steamed rice, jadi pesan terpisah. Kuahnya comforting, bukan yang medok banget, tapi cukup flavorful. Isiannya ada tahu, kerang, telur dan sayuran.

Dessertnya pesan apple pie fried gyoza. Renyah dan manisnya pas, overall enak. Crumblenya sama es krimnya agak milky buatku.

Aku pesan ocha dan refill, nanti dikasih 1 jug gitu, tapi baru dikasih pas minta refill. Selain itu, ada kopi, teh, juice, soda dan berbagai macam pilihan alkohol.

Beneran privat. Mulai dari awal datang sampai dibawa masuk ke ruangan. Betah! Sayang hanya dibatasi max 2jam.

Saya order :
-Chanba Salad (55k++)=> sayuran segar dengan dressing gurih rada asam segar disertai potongan bawang mentah besar2.
-Cheese Tteokbokki=> toppoki dengan odeng dan dikasi potongan telor rebus setengah aja. Lumayan oke namun tidak terlalu gurih tapi tetap berbumbu.
-Kimchi Fried Rice(70k++)=> nasi digoreng dikasi kimchi lengkap sayurannya dan telor mata sapi. Enakk walau ga ada daging sama sekali. Gurih!
-Sundubu Jigae(75k)=> isian cuma kerang saja untuk seafoodnya. Suka menu ini enak. Gurih wangi ga bikin enek kuahnya walau oily.
-Apple Pie Fried Gyoza (65k++)=> dessert unik lom pernah nemu ditpat lae. Gyoza isian apple pie. Enak! Disajikan panas dimakan dengan eskrim vanilla yg dingin. Jadi campur aduk panas dingin, manis asam garing. Lumer menyatu dimulut!!
-Hot Ocha (30k++)=> bisa reffile ya.

Servicenya oke!!
Ada juga dgn karaoke room ruangannya dengan s&k y.