Cufungmoi - Song Sui Hok Lopan

Memang enak Song Sui yang cukup laris di Jl. Hadiah 1 No. 10 Jelambar ini malah katanya kalau hari sabtu & minggu pas lagi ramai2nya para pembeli harus rela diberikan nomor antrian...
Beruntung karena hari ini bukan hari libur & masih pagi maka ketika datang mendapati tidak terlalu ramai pengunjung sehingga langsung dapat tempat duduk...
Seperti yang saya katakan diatas memang enak Song Sui asal Bangka yang 1 ini padahal kalau dilihat2 lagi tidak ada hal spesial dari makanan ini hanya daging2 babi direbus menjadi 1 lalu diberikan telor & kerupuk kulit babi lalu dikuahkan kaldu tapi walaupun terlihat sederhana cita rasanya luar biasa enaknya...

Makanan ini dapat dimakan langsung atau dengan nasi...
Di lokasi ini tersedia pula bubur khas Bangka tapi terlihat kurang menarik karena tampilannya bukan seperti bubur yang kita jumpai sehari2 tapi nasi yang diberikan kuah panas lalu diberikan daging2 babi tapi next musti dicoba juga agar tahu cita rasanya...

Buat orang Bangka, cofungmoi dan songsui pasti sudah tidak asing lagi. Cofungmoi itu sejenis bubur darah babi yang berisi jeroan dan daging babi. Kalo songsui itu sejenis sop yang isinya jeroan dan daging babi.

Baru pertama kali coba makan songsui di sini karena di ajak teman. Untuk aku sendiri, aku lebih suka yang isinya daging saja tanpa jeroan. Di sini bisa pilih mau ada jeroan atau tidak, untuk ukuran juga bisa pilih kecil atau besar. Seporsi yang kecil harganya 19k, kalau yang besar 25k. Spesialnya di sini ada telur ayam kampung setengah matang dan ada kerupuk kulit babi. Sekali coba langsung suka sama rasanya. Walau agak sedikit asin kuahnya, tapi rasanya enak kalo di makan sama nasi putih hangat, jadi asinnya ternetralisir. Worth it to try !!

Kalau untuk tempat, dia cuma kedai kecil biasa di pinggir jalan, dan tempatnya lumayan sempit. Tapi cukup bersih kalau ingin makan di tempat.

Saya diajak temen nyobain song sui, pas ditanya itu makanan apa dia juga bingung ngejelasin nya. Pas ngeliat makanannya keluar penjelasan yang paling simple apa itu song sui adalah sup babi. Kuah bening dengan daging babi dan kerupuk kulit babi yang gurih banget ini beneran menghibur setelah nunggu sekian lama  selain bisa dimakan dengan nasi, song sui ini bisa dimakan dengan bubur, dan dua-duanya enak kok. Walaupun dicampur dengan bubur masih berasa gurih tapi emang agak sedikit tasteless jadi saya pakai kecap asin supaya asin dan ga tasteless lagi. 

Untuk suasananya dia ini terletak di dalam gang deket pasar inpres, bentukannya kayak kios kecil aja tapi rame banget dan rata-rata yang datang bawa mobil dan karena ga ada parkiran jadi lumayan susah untuk cari parkirnya.