Demie

Akhirnya aku kemaren nyobain bakmie jaksel yg dulu nya booming banget! aku cobain yg di cabang tebet, 1 lokasi sama animo bakery & gado gado boplo. konsep tempatnya lucu ada di lantai 2, berkonsep warna biru2 elektrik lucu banget, dan aesthetic🤩🌀

🍜 Mie Karet Extra Bebek Panggang
Tekstur mie nya enak bangeeeett, kenyal2 chewyyy gtu, bentuk mie nya keriting dan lumayan besar2, dimakan bareng si garlic + sambel + chili oil enak bangeeeett!! kuahnya juga seger, topping bebek nya pake bebek peking🤩✨
Price: 47k

🍜 Mie Karet Extra Char Siew Ayam
Ini juga ga kalah enak sama yg topping bebek, ayamnya lembut enak dan menurutku rasanya ga jauh beda sama bebek peking nya (?) top bangeeeet✨✨
Price: 40k

🥟 Pangsit Goreng (3pcs)
Pangsit gorengnya enak renyah banget, cocok banget dimakan sama bakmienya!
Price: 15k

🍶 Teh Oolong
Teh nya modelan kaya chineese tea gitu, bisa untuk sharing 2 orang, comfort drink banget pokonaa🫶🏻

Harga diatas belum include tax yaah, overall rasa nya enak dan worth the price!

Buat saya makan disini sudah menjadi ritual. Setidak nya paling 2 minggu sampai sebulan. Mereka tipikal mie karet dengan minyak bawang putih goreng sebuah kombinasi yang luar biasa.

Favorit saya
Bakmi Ayam Rebus 100/10
Lalu diberi ayam rebus diatasnya dengan kuah kaldu gurih dan hangat membuat bakmie ini tidak tertandingi.
Bakso Goreng 10/10
Chewy, soft, gurih, dimakan pas panas salah satu bakso goreng terbaik yang pernah masuk ke mulut saya disajikan dengan saus cabai

Ada juga dengan bebek panggang sajian yang tidak kalah enak.

Interior nya sangat eye catching! Kalau tempat makan kain mengusung merah dan kuning sebagai penambah semangat makan, mereka malah pilih warna biru yang bikin orang "malas" makan.

Tekstur mie karet nya kenyal. Padat. Kayak berasa belum matang tapi padahal kematangan nya pas. Bakso nya good. Kuahnya ku rasa dari kalau ayam dengan rasa merica yang kuat.

Bakso gorengnya oke lah. Garing di luar. Lembut di dalam. Sausnya cukup pedas dengan agak cair gitu.

Kalau pesan teh oolong disajikan dengan 1 teko dan 2 gelas kecil. Teh nya dari TWG

• Mie keriting
(+) ini nihh yang katanya ciri khas dari Demie! menurutku super enak dan prefer ini dibanding mie karetnya, teksturnya lembut kenyal gituu, dan bumbunya berasa 👌🏼 dipadu sama topping ayam jamurnya bikin makiiin <3 rasanya
(-) gatau kenapa waktu itu berasa agak berminyak :(

• Suikiaw
enaaakk! gaperlu dijelasin lagi sih langsung cobain aja, semuanya pas. dari segi rasa ini enak, ga keras, isinya jg super royal 🥺, kuahnya pun udah enak

• Pangsit goreng
standar seperti pangsit pada umumnyaa, cuma ini kulitnya aja ya ga pake isian daging. oke laah lumayan buat nambah “kriuk” pas makan hehe

overall aku sukaaa walau harganya a bit pricey drpd bakmie umumnya tp worth the price untuk ukuran segini!

Aku ngikutin banget Demie dari awal sampe akhirnya buka di Tebet. Tempatnya ada di lantai 2 Animo sebelah Gado-gado. Dari jalan juga pasti keliatan kok karena bangunannya bagus. Ada indoor dan outdoornya, cabang disini menurutku lumayan luas dine in-nya dibanding dengan yang lain.

Untuk menu aku ga pernah ganti haha, selalu mie keriting ayam jamur pangsit + baso gorengnya. Tekstur bakmienya aku suka yang tipis dan keriting, kuahnya juga enak dan pangsit rebusnya enak bangettt! Porsinya juga pas buat kenyang. Kalau makan disini paling khas kalau makan di depan open kitchennya, seru banget liatin staffnya prepare bakmie.

Kalau pelayanan aku agak kecewa sih, karena staffnya ada yang numpahin kuah bakmienya waktu lewat dan kena aku, tapi ga minta maaf main kabur aja padahal basah ke baju sama tasku 🙂

Makan di kedai mie yang terletak di kawasan Jakarta timur dan memiliki konsep “mie ala anak Jaksel”
.
Tempat : demie
Menu :
1. De mie ayam komplit
.
Untuk pilihan mienya disini banyak macamnya dan mesen yang mie karetnya, untuk dua toppingnya ada ayam kampung suwir dan ayam jamur kecap
.
Untuk ayam jamur kecapnya ini gurih dengan rasa sedikit rempah seperti dimasak kari , untuk ayam suwirnya standard saja
.
Untuk kuahnya tidak begitu menopang
.

•
•
•
🍴 #food #foodofinstagram #foodie #toptags #instafood #yummy #sharefood #instaeat #foodstagram #heresmyfood #foodiegram #foodlovers #amazingfood #foodforlife #tasty #foodpictures #foodlover #delicious #foodstyle #foodpic #foodie #foodpics #foodblog #foodtime #all_food_passion #foodheaven #foods #fransi_96mie #fransi_96jakartaselatan