Demore Bakehouse

[Rekomendasi Hidden Gem Cafe dan Bakehouse di Kelapa Gading ☕]


Demore Bakehouse -- Sebuah cafe & bakehouse di Kelapa Gading (tepatnya di Kopyor) yang lokasinya beneran hidden. Hiddennya karena dari luar ini cafe gak kelihatan. Jadi, mesti teliti pas cari kafenya karena dari luar bakalan kelewat.


Di sini, gue cobain: Demore Latte seharga 45k. Ya, agak pricey memang.


Rasanya gimana?



Kalau dari bentukannya, gue kira bakalan manis2 milky gitu. Gak tahunya rasanya tetap strong di mulut dan dominan ke pahit.



Tempatnya ada 2 lantai, suasananya enak buat kerja. Dengan hiasan natal yang cantik dan estetik. Kalau di lantai 2, mereka ada smoking area + dekat sama dapur.


Pelayanan ramah dan friendly.

1. Ice Chocolate - creamy dan ngga gitu manis
2. White - kopinya ngga pahit dan cocok untuk yg suka minum kopi tanpa gula
3. Cakes - kebetulan cobain yang varian di foto, ini lupa apa namanya, tp ini cukup enak dan lembut di lidah.

Demore overall 7/10.👌🏻

Demore bakehouse ini belum lama buka di kelapa gading. Lokasinya di jalan kelapa kopyor, area perumahan, tempatnya cukup besar ada 2 lantai, seating areanya juga cukup banyak. 

Untuk menu specialnya mereka adalah cakenya tapi ada juga menu main coursenya. Aku dan teman coba beberapa menu diantaranya yaitu mocha nougat cake, beef floss cake, matcha latte dan tutti fruity coffee. Untuk cakenya teksturnya lembut dan empuk, enakk, toping mocha nougatnya manisnya pas, dan teskturnya crunchy. Beef floss ini unik, cake tapi topingnya asinn. Untuk minuman enak semua, next time balik lagi kesini

Back again kemari cobain Pandan Cheesecake dan Ice Black Coffee, disini juga dijelasin sama salah satu staffnya tentang sejarah Demore Bakehouse dari jaman di Muara Karang dan penjelasan kalau semua cakenya dibuat langsung fresh di lantai 2 (open kitchen dan kita bisa liat).

Pandan Cheesecakenya enak! dan definitely will come back again to try other cake.

New coffeeshop yang belom lama buka di Kelapa Gading!
Jujur cakep banget tempatnya😍😍

Dia terdiri dari 2 lantai, seating areanya luas🫶🏻 Di lantai 2 ada area outdoornya juga & semi-open kitchen. Selain kopi disini ada berbagai pilihan baked goods, snacks, makanan berat, minum-minuman non coffejuga!

Fasilitas : seating area, toilet, stop kontak, Wifi kenceng jadi aman untuk wfc & area parkir (tapi ini gak terlalu luas sih untuk parkirnya😅)

Cobain Demore Bakehouse ini, tidak jauh dari turun LRT Boulevard Selatan.

Cobain 2 macam cake dan drink (cuma inget foto 1 )

Pandan Cake dan Choco Cakeny bner bner mantap! wajib dicoba. Manisnya tidak bikin enek dan gampang di digest.

Untuk service juga ramah! Kekurangan dikit mungkin wifi tidak sebaik cafe cafe sekitaran jadi utk WFC akan challenging.

Definitly will come back to try another menus!

Wahh kelapa gading udah rame makin rame lagi nihh dengan kedatangan cafe aesthetic baru @demorejkt.
.
Nahh seperti yang kalian liat di foto, tempatnya cakep banget kan yaa. Punya fasad yang megah dan aesthetic. Dan tentunya glowing pas senja. Interiornya bernuansa modern contemporer yang juga aesthetic dan terasa warm dengan sentuhan kayu. Selain keren, tempatnya juga nyaman nih buat nongki2 atau wfc.
.
@demorejkt ini tempatnya gak terlalu luas, bisa menanpung sekitar 40an customer. Fasilitas di sini ada wifi, stop kontak, area pakir, smoking outdoor, indoor berAC dan toilet bersih.
.
Bicara soal menu, untuk minumanny cafe ini menyediakan aneka kopi sebagai specialitynya. Selain kopi ada aneka tea, moctails, dll. Untuk makananny ada aneka pasta, sandwich, burger, chicken wings, rice bowl, dll. Oh yaa di cafe ini juga punya menu cake yang menarik seperti klepon cake, floss cake, nougat, dll.
.
Range harga makanan dan minuman di sini berkisar antara 28k hingga 98k

Lychee Yakult (IDR 45k)

Di sini gue cuma pesen mocktailsnya aja yaitu lychee yakult. Rasanya cukup enak dengan rasa lychee yang segar dan kemanisan yang pas. Lalu yakultnya juga ngasih rasa sedikit asam yang pas. Overall untuk menu ini, GOOD

Overall sih gue puas dengan cafe ini. Dari segi rasa dan kualitas makanan cukup bagus. Dari segi vibes buat gua sih juara banget. Dateng lagi? Yess

aku dateng ke salah satu resto & cafe yang ambiancenya super estetik sih menurutku. tempatnya nyaman dengan interior yang unik, aku perginya weekdays jadi crowd nya pas lah. ttp bs ngpbrol dan betah duduk lama krn senyaman itu.

menu yang aku pesan :

sapi cabe ijo
dagingnya empuk medium well, telornya creamy, ga terlalu pedes, buat makanan cafe mengenyangkan porsinya.

pandan cheesecake
unik, krn jarang jarang pandan dipadukan dengan cheese. rasanya enak, manisnya pas, bolu nya lembut.

cocok banget buat kalian yang suka makan-makan cantik or just chillin aja di resto ini🥰

Akhirnya yang udah dipantau dari tahun lalu buka juga, aku pas pertama kali lewat suka banget dengan bangunannya. Makanya kalau tiap ke Gading, suka sempetin lewat, buat tahu udah jadi atau belum, tapi baru buka tanggal 1 Juli 2023. Maaf juga kalau aku tanya di WA, udah kayak mau neror saking ga sabarannya buat mampir 😂

Barnya sih ganteng banget lho. Dekornya juga cakep, apalagi di lantai 2nya. Ada ornamen roti dekat outdoor seating, gemes banget mpe ga berhenti fotoin 😆😍❤ super suka sama tempatnya, ambiencenya juga nyaman, ada wifi dan juga stop kontak kalau mau laptopan.

Walaupun namanya bakehouse, kalian bisa ngopi dan ada teh juga, di sini mereka ada Gryphon dan TWG. Ada cake dan baked goods, soon bakal ada makanannya, mulai dari light bites sampai main course.

Di sini dikasih cobain banyak banget sama baristanya, jadi ga gitu ingat, ada beberapa maiko, tutty fruity dan demore latte, kesemuanya enak. Cheese palm cookiesnya juga enak, renyah dan airy.

Bakal jadi salah satu tempat hits di Kelapa Gading sih ini.

Bakehouse & Coffee shop ini belum lama buka di Kelapa Gading. Terdiri dari 2 lantai. Lantai 1 Coffee Bar area dan seating area. Lt. 2 Seating areanya terbagi indoor dan semi outdoor. Di lantai ini ada bakery kitchen dengan konsep semi open kitchen, jadi kita bisa melihat langsung pembuatan produk bakerynya. Interiornya bagus, aestetik dan instagramable. Buka dari jam 7 pagi jadi bisa breakfast & ngopi dari pagi di tempat ini. Saya order :
*Creamy Chicken Mushroom Puff (68k+) – puff pastrynya agak tebal, toppingnya creamy chicken mushroom. Chicken slicenya empuk, mushroomnya berlimpah, saucenya creamy dan enak. Disajikan dengan fresh salad. Enak dan recommended.

*Potato Chips (45k+) – Potato chipsnya agak tebal dan keras, disajikan tidak hangat. Sebenarnya minta ganti menu lain tapi dibuatkan lagi yang baru, better sih lebih crunchy tapi tetap aja teksturnya masih keras untuk saya dan ga enjoyable. Menurut saya sih ketebalan, kalau lebih tipis dan crispy pasti akan lebih enak.

*Pandan Cheese Slice (40k+) & Mocha Choco no rum (40k+) – cakenya lembut, moist, dan tidak terlau manis. Enak semua. Recommended.

*Demore latte (45k+) – creamy, kopinya tidak terlalu strong manisnya pas, enak banget. Recommended.

*Lychee Tea (35k+) – taste lychee teanya enak dan refreshing

Cobain cold brew tea Florale (40k+) , teanya enak banget deh. Terasa light, taste asam manis yang mild berpadu sempurna dengan taste floralnya, jadi penasaran dengan Maiko cold brew green teanya.

Suka banget dengan ambiancenya, cocok banget untuk hangout. Servicenya juga sangat baik. Semua yang diorder enak2, yang kurang sesuai selera hanya potato chipsnya aja.
Pasti akan balik lagi untuk untuk mencoba menu yang lainnya.