Dragon Hot Pot

Udah lama penasaran sama tempat ini & akhirnya mampir karena diajakin teman. Lokasinya ada di west mall lantai G.

Sistemnya jadi kita ngambil sendiri makananyang tersedia lalu bayar di kasir. Makanan yang udah diambil nggak boleh dikembalikan lagi.

Buat pengambilan minimum 250 gram. Ada beberapa opsi yang jarang ditemuin di resto hot pot, misalnya mie kulit tahu & chinese chicken sausage (sejenis lapchiong tapi dari ayam).

Buat kalian yang kurang suka pedas ada opsi kuah collagen buat versi kuah dan versi keringnya juga.

Aku sendiri ngambil mostly daging dan kena 524 gram. Sama minum total jadi 215 ribu. Cuma karena kuah, jadinya bisa sharing berdua. Berhubung aku sendiri, aku akhirnya take away dan panasin di rumah beberapa jam kemudian, rasanya masih enak.

Buat pengambilan harus ambil sendiri. Tapi staff cukup ramah. Pas aku minta tempat buat take away karena udah pasti ga abis auto dikasih.

Aku mencoba :

1. Collagen Chicken Soup

Rasa kuahnya agak manis dengan sedikit rasa gurih dari kaldu ayam. Aromanya sama sekali nggak amis.

Isian mie kulit tahunya beneran enak, rasanya gurih gitu dan teksturnya stretchy karena emang kulit tahu. Selain itu ada mie ubi yang kenyal.

Aku suka banget chinese chicken sausagenya karena manis gurih. Aku bahkan ambil beberapa potong sakig sukanya.

Tahunya cukup lembut meski potongannya besar. Sayang baksonya kurang enak. Bakso yang kupotong itu teksturnya keras kayak bakso lama disimpan (aku tau karena pernah ngalamin begini) ga kenyal lagi, berbau amis dan kayaknya udah lama di kulkas jadi udah kurang segar.

Aku sampai nggak bisa ngabisin dan terpaksa bawa pulang buat meong karena sayang dibuamg.
.
.
Saranku kesegaran makanan sebaiknya dicek. Soal bakso, mungkin bisa diperhatikan penyimpanannya.

Pertama kali mencoba makan di sini.

Service-nya bagus, kami langsung diarahkan ke tempat duduk. Setelah itu, krn blm tahu bagaimana pesannya, langsung diterangkan sama mereka.

Minimal berat makanan 250 gram. Berat pancinya aja sekitar 300-an gram. Tentunya berat panci tidak termasuk perhitungan biaya.

Makanan bisa dipilih mulai dari perdagingsn, sayur, ikan, semuanya ada sampai bakmi dan kwetiaw.

Kuahnya kami pilih yg collagen, supaya bisa 1 mangkok gede berdua: krn ibu saya gak bisa pedes.

Total saya bayar IDR 270K (udah termasuk air mineral IDR 10K & kerupuk pangsit (IDR 6K).

Tempatnya gak terlalu besar, mirip2 kedai, memang utk makan dan begitu selesai ya langsung cabut. Melayani takeaway juga.

Follow my ig :@andriselly

Pertama kali nih nyobain makan Dragon Hotpot.
Tempatnya ga gitu besar tapi selalu ramai. Begitu iita datang, pelayan lsg spot tempat duduk utk kita lalu kita ambil sendiri makanan yg dimau, lalu ditimbang. Pas di kasir, barulah ditanya mau dimasak apa. Ada collagen bone broth, spicy collagen, stir fry mala. Bisa pilih level pedas juga.

Pilihan toppingnya cukup banyak & bervariasi. Ada beef, chicken, berbagai kerang, udang, cumi, jamur, bakso, otak2, sayuran, mie.

Saya pilih yg stir fry mala level 1 (mild). Bumbunya medok banget & enak. Pedesnya masih wajar, tapi buat saya ini uda pas, kalo level 2, bisa ingusan krn pedes hehehe. Ga gt berminyak, tapi diatasnya ada kacang tanah & semacam kue kering asin gitu.

Suami pilih yg Ma La Tang soup level 1 (mild). Ini juga enak, gurih, ga gt pedes. Ga kebas juga malanya, enak diseruput kuahnya.

Recommended & I'll be back 👍🏻

kesini tuh bikin kalap karena kita bisa pilih isian dan kuahnya sendiri. pilihan toppingnya lumayan banyak. dan tersedia pilihan kuah & levelnya. tipe hotpot disini ada 2 (kuah & goreng). yg kuah asin gurih gt, buat yg goreng asin pedes manis gt, enak deh. Seporsi banyak banget bisa dimakan 2-4 orang.

Kesampean juga makan disini hehehe... Karena dulu-dulu pas tiap lewat selalu penuh, jadi penasaran.

Saya pesan Signature Ma La Tang dan Colagen Bone Broth. Untuk isian rupa-rupa bisa diisi dengan daging, fish cake, seafood dan berbagai macam sayuran.

Untuk Rasa Signature Ma La Tang lumayan nyengat dan wangi rempah tapi ga bikin mulut kebakar cocok dengan isian seafood dan sayuran. Level kepedasan bisa disesuaikan dengan selera yaa...

Sedangkan untuk Colagen Bone Broth nya gurih tapi ga bikin eneg cocoknya diisi dengan daging dan sayuran. Opsi ini ga pedes sama sekali. Jadi aman untuk temen-temen yang ga suka pedes.

Minimum order 250 gram, isian bisa ambil suka-suka. Kalo gram-annya kurang bisa ditambahin sampai ketemu minimum order. Tapi kalo lebih jangan dibalikin ya hehehehe. Timbangannya sudah dikalibrasi dengan baik, jadi yang ditimbang hanya isiannya aja (exclude pot).

Tempatnya bersih dan lumayan lega dan pelayanannya juga cukup OK.

Bakal balik lagi suatu saat hehehehe...

*No Pork, No Lard jadi aman yaaa..😊

Like a buffet resto. Jadi, kita pilih ingredients (beef, veggie, noodle, seafood, etc)— hati hati kalap pas ambil ingredients, kalau bisa secukupnya aja👍🏻, pilih mau dibikin soup atau dry— kita pilih di soup, bayar, mereka masakin && tadaa. Overpriced tapi worth to try buat makan sama chingus & fams

Rank the soup:
1️⃣Ma La Tang - Hot (tasty, lebih ke light ma la, kita pilih yang hot tapi jadinya ga terlalu pedes kok)
2️⃣Collagen (cocok buat yang ga suka spicy)
3️⃣Hot & Sour - Hot (sebenernya not my type of soup tapi masih bisa dimakan kalau bareng bareng, sama ini juga hot tapi jadinya ga terlalu pedes)